一、韭菜鸡蛋蒸饺子做法？
步骤/方式1
6个鸡蛋打散备用
步骤/方式2
800韭菜洗净，沥干水分切碎
步骤/方式3
把鸡蛋液在锅里炒成碎末，边炒边用铲子切碎。
步骤/方式4
把碎鸡蛋倒入韭菜盆里。
步骤/方式5
在盆里放入3克盐，1勺油，2克十三香搅拌均匀
步骤/方式6
买一些饺子皮，然把馅放入饺子皮上包成饺子。
步骤/方式7
放入蒸锅中
步骤/方式8
水开蒸15分钟即可
二、怎么制作韭菜蒸饺？
1. 鸡蛋，韭菜，红薯粉准备就绪。
2. 面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状，晾凉一下揉成面团，软一点口感才更好哦。
3. 粉条入开水锅中浸泡软捞出备用。
4. 鸡蛋蛋散炒好后盛出。
5. 韭菜和粉条切碎，放入鸡蛋，加五香粉和姜粉用热油淋入。
6. 醒好的面团搓条改到同等大小的剂子擀成皮。
7. 先加盐调味，放入皮上成自己喜欢的东西样子。
8. 依次放入笼屉中。
9. 开水锅中上气蒸十五分钟即可。
三、红萝卜韭菜鸡蛋蒸饺做法？
步骤/方式1
韭菜洗干净，沥干水分，红萝卜丝挤掉水分。切碎备用
步骤/方式2
把鸡蛋用筷子打散
步骤/方式3
起锅烧油，放鸡蛋液打散
步骤/方式4
放入碗中备用
步骤/方式5
用清水和揉成面团，醒发10分钟
步骤/方式6
把萝卜，鸡蛋韭菜搅拌均匀
步骤/方式7
加盐，五香粉，耗油，胡椒粉搅拌均匀备用
步骤/方式8
把面分成剂子按扁
步骤/方式9
擀成面皮包成饺子
步骤/方式10
放入蒸屉中蒸20分钟
步骤/方式11
完成
四、韭菜鸡蛋蒸饺？
一，把鸡蛋做成炒鸡蛋碎。
二，锅内放适量食用油，边烧油边往锅里放鸡蛋液，同时边搅动边炒，把使鸡蛋液炒成鸡蛋碎。
三，把韭菜切成韭菜丁，把鸡蛋碎放进去。
四，加盐、酱油、鸡精、耗油、胡椒粉、食用油等，搅拌好馅，用买的饺子皮包成饺子。
五，锅里放蒸脸儿，加屉布。开过后摆上饺子，蒸十分钟，就熟了。
五、韭菜苋菜鸡蛋蒸饺最正宗的做法？
食材
主料
苋菜
700克
韭菜
300克
鸡蛋
150克
高筋面粉
400克
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.苋菜洗净
2.在开水中焯一下，然后放凉水中
3.锅烧热，倒油，先放虾皮炸出香味，再倒入蛋液迅速划散
4.苋菜切碎，攥干水分放入锅中
5.韭菜洗净
6.切碎放入锅中
7.加盐、味精、香油搅拌均匀
8.面粉用温水和面，最少饧30分钟，揪成小剂
9.擀皮
10.包成饺子状
11.放屉上，大火烧开转小火，蒸10中即可，薄皮大馅的蒸饺就OK喽