一、怎么包水饺好吃？
独家秘籍教你做最好吃的饺子 一般来说，最常见的饺子馅就是猪肉馅了。尽管书上都介绍饺子馅要三肥七瘦，但我不太赞成做猪肉馅时放肥瘦肉，还是要放净瘦肉或里脊，大家可以验证一下，还是纯瘦肉的好吃。另外呢拌饺子馅的时候也很讲究，不要来回的拌，而是要顺着一个方向搅动。还有就是馅里的油一定要放烧好的熟豆油，六分熟即可，绝对要比放生豆油或色拉油好吃。除了饺子馅有要领外，饺子皮也很重要，包水煮饺最好是全冷水和面，而蒸饺就需要是烫面，也就是刚烧开的水和面，这样擀出来的饺子皮才好吃。 除了包饺子时候有讲究外，吃饺子时的搭配也很重要，因为猪肉馅比较油腻，吃多了口感不好，对身体也不好，所以配饺子最重要的就是要解油腻，那么在调料方面腊八蒜、醋，湖南人的辣椒也是一定不能少的，饺子蘸了这样的调料吃起来就不那么油腻了。 暂时就想到这些，大家有什么好的办法也都来补充一下吧。
二、怎么样才能把饺子包好吃？
把饺子包好吃最关键的是制馅：雪花肉400克（三分肥七分瘦）、虾仁200克、香菇200克、大葱400克、生姜20克，花生油50克，花椒水50克，盐15克，白糖5克，黑胡椒粉3克，耗油5克，鸡精3克，首先把肉剁碎，加入花椒水拌均匀，虾仁切成末，把葱姜香菇切碎，再把各种调料加入绞拌均匀即可，再买两元钱饺子皮包好，水开下锅，煮熟即可。
三、饺子怎么做才更好吃？
这个做饺子的方法，可是我专门请教得来的，细节决定成败，好好看看吧。
1、饺子皮。在和面时，要加入一小勺食盐，再打两个鸡蛋搅拌均匀，这样和出来的饺子皮有韧劲，吃起来更筋道，包馅时不易破裂，和面要用40度左右的温水，多揉一会，擀出来更好吃。
2、食材。选肉的话用前腿肉进行制作最好，因为它吸水性强，包出来不油腻，口感爽滑，适合做饺子馅，记住尽量用刀自己慢慢剁肉馅，机器搅拌的太粗糙，剁馅时可加入适当清水，保证多汁。
3、调馅。先把肉馅准备好再放蔬菜进行搅拌，加入适量食盐、葱、姜水、花椒水、酱油、香油调味，顺时针搅拌，直至完全融合。
掌握以上三个小窍门，你们在家包的饺子味道一定香喷喷的。