一、蒜苔馅的饺子，蒜苔鸡蛋饺子馅怎么做？
主料面粉：适量辅料蒜薹：适量鸡蛋 ：适量蒜苔鸡蛋馅饺子怎么做好吃的具体步骤第一步蒜苗切碎（切，不要剁）倒入植物油，拌匀第二步鸡蛋煎好，弄碎第三步放在一起，加入盐、生抽、五香粉。拌匀第四步面粉做成饺子皮，包入馅料包好饺子第五步在煮饺子的水中加入少许盐，煮沸，饺子下锅，煮熟出锅。
二、蒜苗包饺子好吗？
蒜苗包饺子很好。因为蒜苗本身就是一种蔬菜，其营养价值很高，在日常生活中，都是用它的蒜头作为一种调料来用。
在它苗很嫩的时候，人们往往用它来炒鸡蛋，或炒肉丝来吃，如果把它榨碎，和鸡蛋一起，作为馅料，包饺子，或包包子吃，都是很好的一道美食。
三、家常做法，正宗蒜苗馅饺子怎么做？
食材：蒜苗350克，黑木耳15克，鸡蛋4个，饺子皮500克。
做法：蒜苗择好洗净沥干，一剖两半切碎。黑木耳冷水泡发三十分钟后洗净切丝剁碎。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加入一勺菜籽油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌抖散成小碎块，关火放凉。
把切碎的蒜苗放入盆中，倒入鸡蛋、木耳碎块，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡精、花生油，多搅拌一会备用。
取饺子皮放入拌好的馅料，依次包好饺子。
大锅加冷水烧开，倒入包好的饺子，加两次冷水再煮开后关火，捞出饺子即可食用。
四、蒜苗虾仁鸡蛋饺子馅怎么调好吃？
先把摘好的蒜苗清洗干净切碎的备用，再把虾仁清洗干净切碎放碗里备用，打几个鸡蛋打散后放锅里炒熟备用。把炒好的鸡蛋也搅成小块，把准备好的蒜苗放在碗打食用油锁住水分再把碎鸡蛋碎虾仁放里，加十三香，加耗油，加盐，加料酒，加鸡精
搅拌即成。
五、蒜苗饺子馅做法大全？
步骤/方式1
将猪肉剁成肉馅。
步骤/方式2
姜洗净去皮切成蓉。
步骤/方式3
肉馅中倒入料酒，酱油，适量盐，味素，调馅料，姜蓉搅拌均匀。
步骤/方式4
最后倒入15克香油搅拌均匀，最后放入香油是为了锁住肉馅中的水分。
步骤/方式5
蒜苗摘洗干净，控干水分切碎放入盆中，放入5克香油拌匀，这样可以锁住蒜苗里的水分，做好的饺子馅不会出水。
步骤/方式6
蒜苗倒入肉馅中拌匀，好吃的猪肉蒜苗饺子馅就做好了。