一、小葱饺子馅怎么调最好吃？
首先要把小葱洗干净，切成小小段，然后用麻油，酱油，醋，盐等佐料进行均匀调伴，最后再放一些碎肉丝与小葱进行再调拌就好了。
二、小葱素馅怎么调馅好吃？
问题：小葱素馅怎么调馅好吃？
回答
现在正值春天，正是小葱下来的季节。小葱既去火又下饭，做成馅包饺子、包馄饨都很好吃。小葱素馅怎么调馅好吃呢？首先要用香油调馅，先把小葱切成碎钉，放入适量的食盐，再放入一勺老抽、一勺生抽、一勺耗油，最后放入香油，用筷子进行充分搅拌，这样包的饺子好吃极了，不信您可以试试。
三、小葱豆腐馅饺子馅要炒吗？
素馅小葱豆腐饺子馅做法：豆腐不用炒，但要抄一下水，去除豆腥味
材料：小葱一把；豆腐一块空干水；食用油；五香粉；盐；耗油；
做法：小葱择好洗净，切成葱末；然后豆腐切成0.5_1公分小丁，一定要空干水分，免得包饺子时出水不好包；小葱末和豆腐丁一起放入盆中，加适量食用油、盐、五香粉、耗油、生抽，轻轻叫搅拌均匀，小葱豆腐馅就做好了。
四、小葱素馅饺子怎样做好？
小葱馅饺子是公公的最爱，每年春天小葱上市的时候都抓紧时间多包几次。酱香加小葱的清香也渐渐成了全家的美食。 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 肉馅半斤 小葱一斤 小麦面粉一斤 辅料 姜适量 盐适量 黄豆酱两大勺 花生油适量 水适量 小葱馅饺子的做法步骤
1. 1.面粉置于盆中，分多次加入水揉成软硬适度的面团。盖盖儿醒半小时以上。
2. 小葱摘好，洗净控干水分。切碎备用。肉馅加姜末盐，炸酱拌匀。
3. 加小葱拌匀，加适量盐调好咸淡。开包。
4. 包好了。做锅把水烧开，下入饺子煮熟，捞入盘中。
5. 香喷喷的饺子，开吃。 小贴士 酱可以选用海天黄豆酱或六月香豆瓣酱，都带些甜味比纯咸好吃。酱可直接拌进肉馅，如果用油炸一下会更香。
五、香葱饺子馅家常做法？
1、材料：肥瘦猪肉馅2斤、小香葱一把、香油适量、色拉油适量、酱油适量。
2、小葱洗净，肉馅解冻待用。
3、小葱切碎。
4、将剁好的葱放入肉馅里，倒入色拉油，酱油，香油，盐，准备开始搅拌。
5、案板上撒干面粉，面皮准备好，开始包饺子。
6、先把馅料放进面皮里，然后把中间捏紧，再把两边开口的地方向里捏两个褶子，最后捏实即可。
六、葱叶包饺子素陷怎么做？
素小葱饺子馅做法
饺子馅是指包在饺子面皮里面的.肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。下面我们来看看素小葱的饺子馅怎么做吧。
主料：
肉馅半斤 小葱一斤
小麦面粉一斤
辅料：
姜适量 盐适量
黄豆酱两大勺 花生油适量
水适量
步骤：
1. 面粉置于盆中，分多次加入水揉成软硬适度的面团。盖盖儿醒半小时以上。
2. 小葱摘好，洗净控干水分。切碎备用。肉馅加姜末盐，炸酱拌匀。
3. 加小葱拌匀，加适量盐调好咸淡。开包。
4. 包好了。做锅把水烧开，下入饺子煮熟，捞入盘中。
5. 香喷喷的饺子，开吃。
小贴士
酱可以选用海天黄豆酱或六月香豆瓣酱，都带些甜味比纯咸好吃。酱可直接拌进肉馅，如果用油炸一下会更香。
七、小葱馅素饺子做法？
1.准备食材，小葱洗净，控水，
2.切碎，备用。
2. 鸡蛋敲入碗中，加适量盐
3.锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣碎，备用
4. 香葱和鸡蛋碎一起放入盆中
5.加适量盐和少许生抽、五香粉和鸡精调味，拌匀，备用。
6. 面醒20分钟，再揉成光滑的面团。
7. 搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
8. 擀成大小均匀的饺子皮
9.。包入馅料。
10. 包好的饺子。
11. 锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水即可。
八、葱饺子馅怎么调最好？
1、猪腿肉200克，大葱2根，姜1小块，花椒20粒，酱油1汤匙，十三香2克，蚝油1汤匙，盐1克，鸡精2克，油1茶匙，生抽1茶匙。
2、选择一块去皮腿肉或五花肉，7分瘦3分肥的最好，如果不吃肥肉的话，也可以用瘦肉，这个可以自己灵活掌握，大葱最好用有绿色叶子的，不要全都用葱白。
3、提前用葱段和姜片泡点葱姜水，再把花椒用热水泡一下晾凉。
4、将腿肉切成末，再剁成肉糜，如果时间紧张，又嫌手工剁馅麻烦的话可以买现成的肉馅，或者直接放在绞肉机里去绞，不过绞完的肉馅最好还是剁一剁，吃起来口感会比较好。
5、剁好的肉馅放在大点的盆里，依次放入1汤匙酱油，1汤匙蚝油和2克十三香，顺时针搅匀。
6、泡好的葱姜水和花椒水混合在一起，一点点注入到肉馅中，这样一是可以起到去腥解腻，提鲜增香的作用，二是可以使肉馅更好的搅拌上劲。
7、拌好的肉馅覆上保鲜膜放在冰箱里，冷藏30分钟。
8、将大葱洗净剁碎，放在从冰箱里取出的肉馅上。大葱一定要等快包饺子的时候再来切，因为如果切早了，吃的时候会有一股臭葱味，这点一定要谨记。
9、依次倒入1克盐，2克鸡精，1茶匙食用油和1茶匙生抽增味提鲜，并顺时针搅拌均匀即可。