一、青椒虾仁饺子馅的做法？
青椒虾仁饺子馅做法不难，就是有点费时间，主要是虾仁馅耗点功夫，把虾头，虾线去掉，炸肉加入生姜葱姜水放进搅碎机打碎，青椒切碎，然后把青椒碎，虾仁一起放入碗里，加入一个鸡蛋，五香粉，味精，盐，放入少许的淀粉，按一个方向，搅拌均匀，然后就可以包了！
二、虾仁菜椒馅饺子？
饺子大家都爱吃，特别是过年过节的时候，家里来朋友了也会包饺子这是一种很隆重的待客之道！而水饺的馅料很多有肉馅，素鲜，三鲜馅，等…虾仁菜椒馅的饺子更好吃，把虾仁洗干净挑出虾线可以包整个的也可以切开半个，菜椒去掉里面的子，掰开放热水里焯一下水再剁碎和虾仁放在一起，再放入调料就可以开始包饺子了，馅料里可以加点香油就更香了！
三、上海青虾仁饺子的做法？
先把上海青洗干净焯水，拧干水分切成细末，再把虾仁洗好切成末，然后两个混在一起放上你喜欢的佐料搅拌均匀，馅就可以了。最后用买的饺子皮包就成了。
四、素香菇青椒胡萝卜木耳虾仁馅饺子的做法？
这是我自己在家用香菇、胡萝卜和虾仁包的饺子，希望对你有所帮助1.香菇和胡萝卜洗干净，切块，绞碎备用。2.虾仁剁成虾泥，放入胡萝卜香菇碎中，加入葱末，盐，食用油，蚝油，搅拌均匀。3.面粉加清水和成面团。醒15-20分钟。4.面团切条揪面剂子，擀皮包馅，封口放置一边。5.饺子里尽量多塞些馅，薄皮大馅的才美味嘛。6.包好的饺子，下开水锅中煮5-8分钟左右即可。7.虾仁的鲜美，香菇的清香，胡萝卜的清脆，完美融合在水饺之中。
五、青椒虾仁蘑菇馅饺子的做法？
青椒可以和香菇虾仁能做饺子馅吗。
青椒香菇虾仁饺子是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜。
材料：虾仁、香菇、青椒、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒、鸡蛋、盐、味精、糖、蚝油
1、虾仁化冻后（鲜的不用化），把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟备用。
2、红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下。
3、面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。
4、香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）、木耳和青椒（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用。
5、鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用。再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至黑色时关火，将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后，倒大约一匙的蚝油，再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。
6、包的时候先放上适量调好的馅，然后再放上少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。
7、包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就可以开煮了。
六、青椒馅饺子怎么做好吃？
步骤 1
先将面粉和清水盐和成不软不硬的面团，盖上饧着，然后开始准备馅料
步骤 2
将小香葱切葱花，生姜切细末
步骤 3
将大青椒去蒂和籽放入沸水中烫1分钟捞出过凉水捞出，轻轻挤去水分切碎
步骤 4
玉米粒如果不是甜玉米或熟玉米粒要用水煮熟再用
步骤 5
虾仁切小段
步骤 6
将肉馅放入容器中加生抽花椒粉盐料酒顺着一个方向搅打上劲，再放适量清水将清水搅打进肉馅里，清水的量要根据青椒的水分决定，打好的肉馅成滋润粘稠状
步骤 7
放入虾仁、玉米粒、青椒、葱花、姜末色拉油香油搅拌均匀，馅料就拌好了
步骤 8
饧好的面团搓成条，切剂子，然后擀成厚薄合适的圆皮
步骤 9
将馅料放入圆皮中包成皮薄馅大的饺子
步骤 10
锅里放宽水烧开，然后将包好的饺子放入，用勺子的背面推搅匀然后盖上锅盖
步骤 11
锅开后倒一大碗清水然后再烧开，再重复一次，饺子都浮到水面上来，鼓起即可捞出
七、十种虾仁饺子馅的做法？
配方1：虾仁韭菜饺子馅
韭菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小丁；锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可。
▲配方2：虾仁玉米饺子馅
玉米用刀刮下，焯水捞出，放凉备用；葱切葱花，姜片切碎；虾仁挑出虾线，洗净沥干水份，一半切成小段，一半剁成虾泥；虾泥里加入葱花，姜片，鸡蛋1个，料酒1茶匙，生抽2茶匙，水1茶匙，胡椒粉1小勺，顺着一个方向搅上劲；加入剩下的虾仁，加入盐2小勺，鸡精1小勺，顺着一个方向搅匀，再加上玉米粒拌匀。
▲配方3：虾仁黄瓜饺子馅
鲜虾去头和尾，去虾线，切成小丁，用盐、料酒、生姜末腌半小时；取几个鸡蛋炒一下并划散；黄瓜切丁，放点盐腌一会儿，出水后把水倒掉；三个材料混合后，用花椒烧麻油，淋在馅儿上搅拌均匀，适当加点酱油拌匀。
▲配方4：虾仁猪肉饺子馅
猪肉剁馅，虾仁洗净去线剁馅，倒入酱油腌制肉馅；白菜心剁细，加葱、姜、花生油、拌匀、倒入腌制好的肉馅中，顺一个方向搅拌；加入适量高汤，再加盐、味精、香油、调好味，馅为粘稠状，放入冰箱冷冻2－3小时成为“膏”状包出的饺子成丸、汤多、味道好。
▲配方5：虾仁香菇饺子馅
虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用；温水泡发秋木耳后洗净，温水泡发小香菇后洗净（喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中），青椒洗净切碎，木耳香菇青椒剁碎后混匀；取出腌好的肉馅，加入香菇木耳青椒碎，再加入葱姜末，加入香油，花生油和盐调味混匀调味（如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品）。
▲配方6：虾仁芹菜饺子馅
虾需要用料酒腌下去腥味；准备少量猪肉剁馅；把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁，放入姜末跟猪肉泥，加入适量黑胡椒、五香粉、香油、盐、味精，搅拌均匀。
▲配方7：虾仁萝卜饺子馅
葱姜和虾仁洗净切碎备用；猪肉剁成肉馅，加一个蛋清、盐、酱油，搅打上劲，再加入切碎的葱姜和虾仁，搅匀；白萝卜擦成丝，焯水过凉水，切碎，拧干水分；把萝卜碎加入拌好的肉馅里，加盐、味精、糖、胡椒粉和花生油，搅匀。
▲配方8：虾仁莴笋饺子馅
虾提前剥好，加入料酒生粉腌制一会儿；莴笋切丁，用盐杀一下水分，玉米用刀刮下，姜切末，准备少许猪肉剁成馅；把猪肉馅、玉米粒和姜末放入碗中，倒入少许料酒，生粉，糖，盐，味精，五香粉，蛋清，酱油，黄豆酱；把花生油放入锅中，小火加热后放入大料，八角，干辣椒等香料，炸香关火，倒入肉馅；把事先炸好的葱油放入肉馅，打肉馅时注意方向要一致，把莴笋丁放入肉馅里打匀；包饺子时把馅料放入饺子皮上，再放入一个腌制好的虾仁。
▲配方9：虾仁冬瓜饺子馅
冬瓜剁碎，将虾仁剁碎，放入剁好的冬瓜馅盆里；将冬瓜馅放入茏布里拧干水分，再放入干净盆中待用；剁碎适量的葱花和姜，放入剁好的馅子里面，将十三香、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精适量放入盆中搅拌均匀。
▲配方10：虾仁西葫芦饺子馅
西葫芦擦丝，加盐挤出水分，再剁几下就可以了；鲜虾剥皮，去除虾线，剁碎；鸡蛋炒碎；全部食材装盆，加适量花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好即可。
八、青椒海参水饺的做法？
青椒海鲜水饺的用料
青椒
适量
鱿鱼
适量
虾仁
适量
扇贝丁
适量
葱姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
香油
适量
盐
适量
面粉
250-300g
鸡蛋
一个
青椒海鲜水饺的做法
步骤 1
青椒切丁剁碎，鱿鱼两个去头去皮，虾仁挑去虾线，扇贝丁
步骤 2
青椒拿去水分，鱿鱼身切丁，虾仁切丁
步骤 3
混合馅料，加葱姜沫，料酒，酱油，盐，香油，花椒粉，拌匀。提前醒好的面擀饺皮包饺子。
步骤 4
水开下饺子,锅开添凉水煮开,反复2,3次
步骤 5
出锅 开吃