一、猪肉芹菜馅饺子怎么做好吃？
步骤
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤11.将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤22.锅里烧上水。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤33.将芹菜切段，放入沸水中焯熟。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤44.晾凉，挤出水份。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤55.放在案板上切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤66.将葱白切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤77.将姜切碎。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤88.将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤99.猪瘦肉取出。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1010.切成小块。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1111.放入搅拌机绞成肉馅。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1212.将馅好的肉馅也放入盆中。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1313.稍稍搅拌一下。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1414.放入酱油。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1515.放入料酒。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1616.放入精盐。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1717.放入味精。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1818.放入油。
猪肉芹菜饺子馅的做法步骤1919.搅拌均匀即可
二、芹菜猪肉饺子芹菜的处理方法？
食材
猪前腿肉 500克
芹菜（挤干水） 300克
葱 10克（个人口味酌情增减）
生姜 10克
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 两勺
盐 少许
糖 10克
十三香 10克（个人口味酌情增减）
鸡精 1勺
香油 1勺
面团食材 10克（个人口味酌情增减）
中筋面粉 500克
水（酌情增减） 250克左右
饺子蘸料 10克（个人口味酌情增减）
蒜泥 10克（个人口味酌情增减）
葱花 20克
生抽 1勺
陈醋 3勺
芝麻油 1勺
辣椒油 1勺
方法/步骤
芹菜剁碎挤干水分备用
芹菜猪肉饺子的做法
猪肉剁碎加入适量的葱姜一起剁碎
芹菜猪肉饺子的做法
在猪肉馅儿的碗里加入生抽，老抽，蚝油，盐，糖，十三香，鸡精等调料搅拌均匀
芹菜猪肉饺子的做法
加好调料的肉馅儿分别加三次少量的温水顺时针搅拌上劲儿，搅拌至肉馅儿有阻力粘稠即可
芹菜猪肉饺子的做法
这时候把芹菜倒入肉馅儿中搅拌均匀
芹菜猪肉饺子的做法
这样芹菜肉馅儿就做好了，放置冰箱冷藏半小时
芹菜猪肉饺子的做法
现在来准备面皮儿，500克中筋面粉分次加250克左右的水（冬天加温水，夏天加凉水）搅拌成面絮状，做饺子皮的面团稍微揉硬一些，揉成不光滑的面团静置30分钟，30分钟后继续揉，这个时候就可以揉成光滑的面团了，在静置10分钟醒面就可以揉面擀饺子皮了
芹菜猪肉饺子的做法
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包好的饺子吃不完的放冰箱冷冻
芹菜猪肉饺子的做法
9
开水下锅煮两滚焖3分钟就好啦
芹菜猪肉饺子的做法
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芹菜是高纤维食物，常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，做给父母吃太适合不过啦～
三、猪肉芹菜馅饺子最正宗的做法？
步骤/方式1
1· 芹菜摘去老叶，洗净，锅中水烧开放入芹菜焯一下，大约1分钟，芹菜颜色变翠绿即可，时间不能过长
步骤/方式2
2· 捞出过水后剁成细丁
步骤/方式3
3· 家中有料理机的可以用料理机打成丁，然后用笼布拧出水
步骤/方式4
4· 肉馅放入酱油，十三香，葱末，姜泥，蚝油，提前腌制半小时，后放入剁好的芹菜馅，花生油（食用油），盐，香油，调陷
步骤/方式5
5· 包好，锅中水烧开，下入饺子，水开点两次凉水，饺子浮起即可
步骤/方式6
6· 开吃
四、猪肉芹菜馅饺子最正宗的做法？
芹菜
一小把五花肉 700克洋葱 1个葱 适量香油 适量鸡精 适量姜 七八片蚝油 三分之一勺生抽 四五勺香叶 克八角 个花椒粒 粒花椒粉 勺料酒
芹菜猪肉饺子的做法步骤
将1space
首先做万能调馅油，适用于任何馅 锅放菜油油，多放点， 洋葱半颗，香叶两片，八角一个，花椒粒八个，姜片6片，大蒜两个，葱段适量，丢进油锅里，小火煎至焦黄，等冷却……
步骤 2
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绞肉机将五花肉搅碎，芹菜锅中焯水，挤掉适量的水分，不能太干太湿，倒入搅碎的肉里，生姜两片，洋葱四分之一颗切碎，放入搅碎的肉里，放花椒粉，生抽，耗油，料酒，盐，味精顺时针搅拌，品尝味道再决定是否在放盐，最后加万能油搅拌（万能油里的材料都要撇掉），再加适量香油搅拌
步骤 3
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包好冷水上锅蒸10分钟左右（冒气儿后开始算时间）
五、如何做西芹猪肉水饺？
食材：猪肉、面粉、芹菜、葱姜、花椒水
调味：老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、食盐、胡椒粉、十三香
1、包饺子和面，无需酵母粉，准备一斤中筋面粉，边倒水边搅拌，等出现大面絮的时候，下手和成光滑的面团。
2、面团能达到盆光、手光、面光的状态即可
3、买了一块瘦肉，重要约500克，绞碎。
4、提前半天用温水泡好花椒水，操作步骤很简单，重量大约150克，需要打进肉馅中。
5、准备一把水嫩的香芹，重量大约300克，将老叶、黄叶去掉，清洗干净，控干水分。
6、接着把芹菜、葱姜，切成碎末备用。
7、猪肉馅中加入适量的10克食盐、15毫升生抽、5毫升老抽、5克蚝油、1克胡椒粉、2克十三香，5克芝麻香油，分三次加入花椒水，朝一个方向搅打上劲，直到全部吸收干净。
8、再加入翠绿的芹菜末儿，继续朝一个方向搅打均匀，腌制入味，趁腌制的时间，把面团整理一下。
9、和面，揪剂子，擀成饺子皮，舀入适量的馅料，开始包饺子。
10、快包完了馅儿也没出水，秘诀就是添加了香油，油脂包裹了水分，不容易出水，按照个人的手法，全部包好，准备煮饺子。
11、锅开下入饺子，重复点入三次凉水，等饺子全部上浮，即可出锅开吃啦，配上一个自制蘸料，我放了很多辣椒，皮薄馅大，营养多汁，真的太好吃了。
六、芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃？
芹菜猪肉馅水饺是人们日常生活中经常吃到食物，其鲜嫩多汁，营养丰富。所以说深受人们的喜爱，下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
嫩芹菜，猪肉，葱，姜。
具体的做法：
1：取新鲜的猪肉500g，用清水冲洗干净，剁成碎肉馅备用。
2：取鲜嫩的芹菜500g，择去芹菜叶，用清水冲洗干净备用。
3：葱末，姜末少许备用。
4：起火烧水，待水开后放入芹菜烫熟后捞出来。用清水冲洗过凉，用刀切成小粒。然后用手撰干水份，放到一个盆里，加入盐2g. 味素1g，香油少许，翻拌均匀后备用。
5：把剁好的肉馅放到一个盆里，加入一个鸡蛋，料酒：10g，蚝油：5g，盐：3g，鸡粉3g，胡椒粉：1g，五香粉：1g，白糖2g，一品鲜酱油10g，用筷子顺着一个方向搅拌起劲。然后再加入适量的高汤，再次搅拌起劲，加入葱油少许，香油少许，搅拌均匀后备用。
6：把芹菜和肉馅放到一起，搅拌均匀后备用。
7：取出饺子皮，放入芹菜猪肉馅，对折捏挤在
一起既成饺子。然后放入到开水锅里煮熟既可。
芹菜猪肉馅饺子做好了，鲜嫩多汁，香浓可口。喜欢的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，谢谢你们的观看，再见。
七、猪肉芹菜馅饺子怎么调好吃？
所需食材：猪肉250克，芹菜 500克，生姜1小块，大葱1根，生抽4勺，老抽1勺，鸡蛋 1颗，五香粉和十三香各适量，鸡精适量，耗油2勺。
制作方法：
第一步：将小芹菜（那种大田种的麦芹菜最佳）清净切末，加盐杀出一部分水分，攥干后，加入适量的葱油拌匀待用。将生姜和葱切碎备用。猪肉手工剁碎。
第二步：将猪肉装入盆中，加入姜、葱末，磕入一个鸡蛋，顺着一个方向搅打均匀。
第三步：加入老抽和生抽拌匀，放在一边腌10-15分钟，使其入味。接着加入芹菜末，调入五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精拌匀。
第四步：起锅烧热油，将油浇在饺子馅上，快速搅拌均匀即可。接着，按你喜欢的方式包饺子就OK了。
烹饪小技巧：1、芹菜一定要摘掉老丝，这样吃起来才不会有嚼不烂的感觉，口感更佳；2、包芹菜馅饺子，最忌直接调馅，一定要多加“腌”这1步，芹菜更翠绿更入味；3、将攥干水分的芹菜，拌入一些葱油，可以锁住水分和提升口感；4：芹菜、白菜、萝卜等下水较为严重的食材，一定不要焯水，也不要直接包，正确做法是用盐腌，再攥干水分，这样好包，吃着口感更棒，而且营养保持最完整。