一、蒲公英菜品宣传语?
蒲公英它既是一种药物,也是一种食物,在平时可以用蒲公英做一些菜、汤类的食物,到春秋季的时候,可以把它作为一种凉拌菜,或者也可以做一些馅食类的食物。
蒲公英既是一种野菜,也是一种比较好的中药材本身来说,营养价值比较高,而且还有清热解毒的多种功效。
1.将蒲公英凉拌,作为凉菜吃是非常美味健康的食品。
2,将蒲公英单独清炒或者其他的东西进行清炒都是非常好吃;
3,把蒲公英和鸡蛋调和做成蛋炒菜;
4,将蒲公英切碎和鸡蛋调和做成煎饼;
5,新鲜蒲公英直接做成汤,针对上火,咽炎,喉咙痛都有很好的疗效!
除了这些吃法以外,还可以将蒲公英剁碎以后做成饺子馅,进行包饺子,或者是包包子,这样也可以比较好吃。
二、蒲公英能和粉丝做饺子馅吗?
蒲公英焯水过凉可以和粉条做饺子馅儿。
三、蒲公英花和杆怎么吃最好?
蒲公英根茎叶花同吃清炒、凉拌、包水饺都好,晒干泡水喝清热解毒。
四、蒲公英水饺什么肉馅好?
猪肉。蒲公英猪肉饺子是一道美食,制作原料主要有蒲公英、猪肉馅、韭菜。
制作方法
1.面揉好后醒一会。
2.刚挖好的蒲公英用水洗干净后,在沸水中焯一下。
3.蒲公英凉凉后切碎。
4.韭菜洗干净后切碎备用。
5.猪肉剁碎成肉馅放入大碗中,葱花切碎也一起放入,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味,然后再放入一个鸡蛋拌匀。
6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入。
7.加入适量的玉米油调匀即可。
8.将醒好的面弄成小剂子,然后擀成饺子皮。
9.放入适量的馅包成饺子。
10.锅中烧水,水开了以后将包好的饺子放入开始煮。
11.煮好后装盘即可。
五、蒲公英胡萝卜饺子馅怎么拌?
.挖回来的蒲公英摘去黄叶和根部2.洗净备用;3.用开水放入少许盐焯蔫即可;4.用漏勺捞出放冷水里浸泡10分钟,中间换水两次,目的去掉苦涩味;5.沥干水分6.把浸泡过的蒲公英用刀剁碎;7.猪肉切成碎末备用;8.小干虾用山楂酒浸泡去掉腥味9.各种调料;豆瓣黄酱、酱油、鸡精、盐、糖、五香粉,10.葱姜备用;11.葱切碎、姜切末;12.胡萝卜切细粒;13.将材料;10+9+7+6放入肉馅中;14.肉馅中加少许水,用筷子顺着一个方向搅拌,这样搅拌的肉馅味道都吃到肉里边,吃起来口感很好15.再加入剁好的蒲公英继续搅拌均匀;16.和好的面也饧好了;17.把面团搓成长条后再用手揪成剂子;18.揪好的剂子和擀好的中间稍厚外圆稍薄的饺子皮;19.开始包饺子了,把饺子皮放在手中,再放入饺子馅,我包的饺子都是大馅的,咬一口特过瘾。
六、骆驼肉饺子的家常做法?
用料:高筋粉适量、骆驼肉适量、蒲公英适量、油适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蘑菇粉适量、葱适量、姜适量、老汤适量。
1、高筋粉加入适量的水和成面团,揉匀盖上保鲜膜饧着;
2、骆驼肉冷水泡出血水后洗净;
3、切碎剁成肉泥,可以用绞肉机打理,葱姜去皮洗净切碎;
4、骆驼肉加入适量的盐搅拌均匀(先用盐可以起杀菌的作用),再加入葱姜末、料酒、五香粉、胡椒粉、少许白糖(可以不加)、生抽沿一个方向充分搅拌均匀,然后慢慢加入老汤继续用筷子沿一个方向搅拌上劲,至老汤完全融入肉馅里,让肉馅吸满汤汁,最后加入适量的油继续沿一个方向搅拌上劲,最后加油的目的是锁住肉馅中吸收的汤汁,这样肉馅就调好了;
5、蒲公英洗净切碎,撒些盐腌制10分钟,攥掉水分;
6、加入到肉馅中拌匀;
7、包饺子,很简单,饧好的面团揉成长条,切成均匀的小剂子,擀成饺子皮,包上饺子馅,两手对捏就成了,谁都会包哈;
8、包好的饺子;
9、锅中加入适量的水,水开下入包好的饺子煮熟;
10、出锅装盘。