一、素饺子的做法喜响？
主料
饺皮适量
辅料
鸡蛋适量，虾皮适量，蘑菇适量，香干适量，韭菜适量，馓子适量
配料
盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，香油适量
1. 鸡蛋炒一下
2. 虾米皮炒一下
3. 蘑菇切成丁，也炒一下，这样会香一点
4. 韭菜切碎
5. 香干切成小丁
6. 馓子弄碎，上馅料全部放在一起搅匀
7. 加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀
8. 包好了
9. 包好后，锅中放油，把饺子整齐的放在锅中，开小火煎至底部有点金黄色
10. 淀粉加水和匀，倒在饺子中，盖上锅盖，中小火收干水份，煎熟就可以了
二、韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃？
用料 磨菇少许 鸡蛋一个 韭菜少许 油；盐；耗油少许 蘑菇韭菜鸡蛋水饺的做法 把韭菜洗净；磨菇洗好；切碎。锅中放油；火大点；放入鸡蛋炒碎；加入磨菇碎；加入盐；耗油少许；活好面；醒十分钟；搟皮包就行了
三、韭菜鸡蛋虾皮香菇怎么调饺子馅？
主料：韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量辅料：盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：
1、韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。
2、香菇切末待用3、鸡蛋打成蛋液，加入些许盐4、虾米皮洗干净备用5、将油加热倒在备好料中6、炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末7、炒香菇，炒出香味即可。
8、待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中9、加入虾米，鸡精，酱油，盐，紫苏油，然后搅拌均匀。
四、香菇韭菜鸡蛋水饺怎么做？
主料：韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量
辅料：盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量
香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：
1、韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。
2、香菇切末待用
3、鸡蛋打成蛋液，加入些许盐
4、虾米皮洗干净备用
5、将油加热倒在备好料中
6、炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末
7、炒香菇，炒出香味即可。
8、待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中
9、加入虾米，鸡精，酱油，盐，紫苏油，然后搅拌均匀。
五、白玉菇鸡蛋韭菜做馅的方法？
主料
白玉菇80克
韭菜50克
鸡蛋4个
蒜10克
辅料
花生油1勺 精盐2匙 味精0.2匙
步骤1
准备原材料白玉菇、韭菜、鸡蛋
步骤2
韭菜摘好洗净切段
步骤3
白玉菇切成小段放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉后洗净沥干水分
步骤4
锅中倒入底油加热再倒入打好的蛋液中火炒制
步骤5
鸡蛋炒至八分熟即可先装入容器中备用
步骤6
锅中另倒油加热放入蒜粒爆香放入白玉菇炒匀
步骤7
放入炒好的鸡蛋中火炒匀
步骤8
放入韭菜同时放入盐炒至入味
步骤9
最后放入味精提鲜即可出锅享用
六、香菇肉韭菜包菜鸡蛋可以一起包饺子吗？
可以，很好吃的。
香菇100克 韭菜500 克
面粉两碗
辅料
鸡蛋5个 虾皮4汤匙
盐2勺 鸡精适量
油适量 香油适量
香菇韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
1. 韭菜洗净沥干，香菇泡发洗净剁碎，鸡蛋炒熟凉凉。
2. 面加水和好，殇好
3. 韭菜切碎，放入香菇.鸡蛋.虾皮.调味料和好
4. 现在就可以包饺子了
5. 美味可口的哟。
七、鸡蛋香菇韭菜怎么调饺子馅？
香菇韭菜鸡蛋馅的饺子特别的好吃，怎样做好韭菜鸡蛋香菇的饺子馅呢，下面我们一起来学习吧。
食材：韭菜 一把、香菇 4个、鸡蛋 2个、盐 小半勺、胡椒 1勺、生抽 2勺、芝麻油 3勺。
方法/步骤
1、准备好韭菜和香菇，把它们洗干净备用。
2、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切，有的喜好切的更碎一点的。香菇也给切碎点，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
3、准备好2个鸡蛋，把鸡蛋打散备用。锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散，把大块用锅铲切碎稍等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里。然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀，这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了。
注意事项
鸡蛋和香菇都有鲜味，可以不放鸡精味精等调味料了。
八、香菇木耳韭菜鸡蛋水饺怎么做？
香菇木耳韭菜鸡蛋水饺的做法:
一，材料
饺子粉500克，干木耳50克，韭菜400克，鸡蛋4个，香菇10朵，油10克，盐5克，料酒5克，芝麻油5克，生抽5克，鸡精3克，胡椒粉3克
二，做法
1，准备好食材。
2，饺子粉放入大盆，加2克盐，加些温水，搅拌一下。
3，再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟。
4，香菇，干木耳泡发好，切碎，放入油热炒出香味，盛出。
5，韭菜洗净切碎。
6，鸡蛋加些料酒，打匀，放入油热炒熟，铲碎。关火。
7，放入香菇，木耳。
8，放入韭菜，加盐，先抽，胡椒粉，芝麻油，鸡精等。
9，搅拌匀，馅做好了。
10，把面团揉成长条，切成大小一样的纪子。
11，再擀成中间稍厚，旁边薄的饺子皮。
12，放入适量香菇鸡蛋韭菜馅。
13，包成饺子。
14，汤锅里水开，放入饺子煮开，再过二遍冷水煮开即可盛出。
15，吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。