1. 长方形饺子皮怎么包,元宝饺子
1、取出一张饺子皮(正方形)放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。
2、 将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。
3、 将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边。
4、 卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。
5、 手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。
2. 圆饺子皮怎么包元宝饺子
一、取一片水饺皮摊开放手上，舀适量肉馅放在正中间。
二、把水饺皮对折。
三、再对折。
四、把下面的左右两点叠在一起，用手指沾少许水淀粉捏合。
3. 圆形饺子皮怎么包元宝饺子
.这是调好的饺子馅.
2.紫薯活成的紫色面团
3.胡罗卜活成的黄色面团
4.芹菜叶汁活成的淡绿色面团
5.按“多彩元宝”里的方法切成的饺子皮
6.包四个基本款的饺子
7.把四个饺子按铜钱的样式叠放在一起，转圈捏在一起，上蒸锅大火蒸20分钟就好了。
4. 方形饺子皮怎么包饺子?
1.在1500克面粉里加入鸡蛋5个，掺水反复搓揉，用擀面棒边擀边撒豆粉，直到擀至极薄的薄皮，然后切成7平方厘米见方的面皮即成。
2.先将猪腿瘦肉用刀背捶茸，去筋，加少许盐用刀剁成肉馅，然后加鸡蛋2个、豆油、食盐，把肉调散后，再下生姜汁、芝麻油、胡椒末和生水1250克混合，用力搅转，拌匀至细嫩为止。
3.将鸡肉、拍破的猪棒子骨、肘子、蹄子、肚子用武火混煮，煮沸后，再用文火煨熬成又白又嫩的汤。
4.把抄手皮放在左手指上，右手用竹片将馅挑在抄手皮上，包成菱角形即成抄手生坯。
5.锅盛入水后，火宜大但不宜过猛，待水烧开下抄手后，立即用勺推转，勿使其粘连，这样既易熟，又不会煮烂，吃抄手时，加味精、胡椒末、原汁汤，鲜嫩味美。
6.各味抄手的调料(按一碗配料)：原汤抄手：盐0.5克，味精0.5克，胡椒末0.5克，鸡油0.5克，原汤1勺。炖鸡抄手：调料同原汤抄手，盐量以汤的多少酌放，另加炖鸡腿肉馅。海味抄手：调料同原汤抄手，另加用海参、鱿鱼、玉兰片等做馅。馅的制作方法：把1块猪肉，肥瘦分开，切成两大片。肥肉先下锅，然后倒进瘦肉，将其炒出颜色，加上原汤烧开后用微火煨起，煮到六成熟时再加鸡松、玉兰片、金钩、鱿鱼等，熟后即成。清汤抄手：白豆油10克、胡椒末0.5克、芽菜0.5克、葱花0.5克、味精0.5克、猪油0.5克、芝麻油5克、一般白汤1勺(加红油为红汤抄手)。酸辣抄手：白豆油10克、醋15克、葱花0.5克、红油海椒3克、花椒末0.5克、味精0.5克、胡椒末1.5克、芽菜5克、汤1勺。红油抄手：红豆油5克、白豆油10克、花椒末0.25克、红油5克、红油5克、味精0.5克(不加汤)。
5. 长方形饺子皮如何包
长方形的饺子皮其实我觉得做馄饨最好，可以对折然后往后一折，就变成元宝形状。三角形的饺子皮也可以做馄饨。圆形一般就包成饺子了。其实不在乎饺子皮的形状，在于包饺子的人的手艺，手艺高了什么形状都难不倒，360行，行行出状元，认真最重要
6. 方形的饺子皮怎么包饺子?
包饺子常会剩下饺子皮，扔了可惜，留着还不知道要做啥？遇到这种情况咋整？今天就来跟着大美一起学一招，饺子皮妙变又香又脆的水果饼，每咬一口，就有香甜软糯的香蕉泥爆出来！只需几分钟，简单又好吃！饭店里常用来做饭后小零食呢！快来试试做给你的孩子尝尝~
香蕉脆饼
by 开心果子365Q
用料
主料：饺子皮50个
辅料：香蕉2个
做法
1.香蕉和饺子皮备好
2.香蕉切成小丁
3.取适量放在饺子皮上包起来，包成饺子形状
4.用叉子将捏好的边儿压成漂亮的花边
5.你也可以做成方形的、圆形的
6.电饼铛预热，擦上油烧至温热，放上香蕉饼煎
7.煎好一面，翻过来再煎另一面
8.也可以用油炸的方法炸从出来脆饼
9.可以趁热享用了