白菜煎饼的做法(白菜煎饼的做法视频教程)

淘菜谱 2023-01-06 22:55 编辑:admin 232阅读

1. 白菜煎饼的做法视频教程

1,圆白莱150克,辦成一片片的,用食盐水泡一泡,去掉农药和虫卵,泡约10分钟冲洗干净,切成一个硬币厚的条,剁两刀,不要太碎。洗干净的大葱半根先切成片再切成葱花。备点芝麻

2,盆中放入150克面粉,把剁好的白菜也放入,加3克食盐、2克五香粉,少许葱花碎,用20度(手指伸进温温的即可)左右的水搅成糊糊,能用筷子挑起流开即可

3,平底锅热刷油,舀一盛饭勺面糊糊,用锅铲沾点水(防粘)摊平摊薄,上面撒点芝麻,用铲子按一下与面糊粘在一起,上面淋少许食用油锁住水份,定型后翻个面烙,烙至两面金黄色出锅装盘。

白菜煎饼做好了。

2. 白菜煎饼的做法视频教程全集

韭菜白菜切碎,粉条煮熟和豆腐分别切碎。白菜韭菜粉条豆腐混合拌匀,放入油盐辣椒粉搅拌均匀,电饼铛预热放煎饼摊开放入调好的馅铺匀,盖上盖子两分钟即可

3. 煎白菜饼的做法大全

生煎南瓜饼方法如下:

第一步:先将南瓜去皮,然后清洗并切片。切片后,把它放在盘子里,在锅里蒸。

第二步:用筷子戳,南瓜蒸熟后关火,取出放入碗中,让它冷却。

第三步:待南瓜冷却后,用勺子将其压入泥中,然后加入20勺糯米粉,搅拌均匀,形成一个球。

第四步:将适量红糖倒入小碗中,加入一勺糯米粉搅拌均匀,然后加入适量清水搅拌均匀,制成红糖馅备用。

第五步:把南瓜面团分成小的圆形组,然后把它们压成蛋糕,蛋糕里装满红糖,然后把它们揉成南瓜蛋糕,以备后用。

第六步:准备适量的面包屑,把面包屑放在盘子里,然后加热锅里的油,把面包屑粘在南瓜派的两面。

第七步:粘上面包屑,放入油锅,然后用小火慢慢煎至两面都是金黄色,然后你可以把它们从锅里拿出来,控制油吃。

4. 白菜煎饼的做法视频教程大全

主料:糯米粉180克,梨子2只

辅料:葱花适量,白糖适量,油适量,黑芝麻适量

做法:

1.梨子清洗干净以后,去皮切成小碎末。

2.将切好的梨倒入糯米粉中

3.加适量水,白糖,葱花,黑芝麻,搅拌成糊状

4.平底锅刷油。

5.油热以后,用勺子舀出倒出平底锅里

6.煎制两面金黄即可

5. 小白菜饼的家常做法视频

圆白菜半颗切丝,要切的细一点否则焖出来太难看。土豆半颗削皮,切筷子粗细的短条。豆角洗净去头尾抽筋,用剪子或者刀从宽面一噼两半,再纵向切小段。西红柿切滚刀块。还喜欢吃什么蔬菜一起都可以切丝放进去。

2

猪里嵴看自己喜欢吃多少就切多少。葱切丝、花、段都行,不讲究。姜切丝。八角掰几瓣。蒜切末,可以多来点儿,出锅后喷上是提味儿的。

3

点火,热锅凉油,把八角、肉丝一起放入,尽快把肉丝拨开以免粘连煳锅,和八角炒出香味变色后放入葱姜大火爆炒出香。

4

把土豆条、白菜丝、豆角、西红柿倒入锅中大火翻炒。(注意葱姜会容易压在底下变煳,所以倒菜速度要快,翻炒速度要快。)

5

把菜肉翻炒匀之后,添水,盖上锅盖用中小火煮一会,刚刚好没过菜即可,因为白菜本身还会出汤。同时放盐、生抽(上色用,不宜太多)

6

等到把土豆煮面了以后,同时注意水量保持在菜的水平面上下(但要看着点儿,太少了煳锅,太多了就把饼丝泡面了),这时候把饼丝均匀撒在菜上,盖锅盖焖5分钟大概蒸气把饼入味了就行,因为饼丝本身是熟的。

6. 白菜煎饼的做法视频教程窍门

猪皮洗净后,放入葱姜蒜,花椒,大料 助手后加入白菜

7. 白菜炒饼怎么做好吃视频

1、圆白菜半个,家常大饼2张,瘦猪肉少许,以上食材切丝备用;鸡蛋两个,蒜4瓣切沫,大葱切丝。

2、猪肉丝加入少许淀粉,料酒,盐,生抽和白胡椒,搅拌均匀,腌制一会儿,鸡蛋打散。

3、打散的鸡蛋放入少许盐和油,加入油的鸡蛋炒制出来更嫩滑,因为鸡蛋是最后放入的,所以加些盐,以免没有味道。

4、锅中加入油,放入葱花和蒜末,煸炒出香味;加入瘦肉继续煸炒,猪肉炒熟,放入圆白菜翻炒;翻炒一会儿加入生抽,老抽,蚝油,继续翻炒……

5、圆白菜炒制过程中锅内会有菜汁,放入饼丝,盖上锅盖焖一会儿,期间需要打开锅盖用锅铲铲下下面的圆白菜,以免糊锅,汁水收的差不多后开盖,开始翻炒饼丝,翻炒均匀,加入炒制好的鸡蛋继续翻炒几下,出锅前加入盐,鸡粉和白胡椒即可。

6、最后加了两只烤好的虾放在上面装饰,完成

8. 白菜煎饼的家常做法窍门

家常煎饼的做法,嗯,家里面如果说要做煎饼的话,基本上就是提前第一天,把一些干净的小麦全部挑出来,然后在水里面淘洗干净,淘洗干净之后,第二天到那个能够打成面糊的地方去打胡子,打好胡子之后,会在一个地儿的上面去摊煎饼 他联名之后,就是说里面是一个炉子,在里面可以填一些柴火,把炉子烧热之后,上面就可以用来摊煎饼啦

9. 白菜菜煎饼的做法大全

【原材料】

菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉 适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。

杏仁粉(可选)适量。

【做法】

01. 菜花选择长茎的有机散菜花,这种水份少,更松脆。

02. 浸泡盐水,洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状,取130g左右,其余多的密封冷藏或者冷冻。

03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀,静置10分钟。

04.10分钟后菜花杀出水份,挤掉,同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉,帮助塑型。

菜花越细碎越不容易散。

05.热锅热油,油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。

10. 白菜炒饼做法

烙饼切成丝,白菜切丝猪肉切丝用蚝油,生粉,盐腌制锅烧热,放入大蒜炝香,放入肉丝,滑炒,在放入白菜丝,饼'加入少许生抽炒熟,出锅加入鸡精既可