1. 剩米饭做煎饼
做饭剩下的米饭可以用鸡蛋，火腿肠，玉米粒等自己喜欢的配料翻炒，做成蛋炒饭，还可以将米饭用电饼铛做成锅巴。还可以揉成团，裹上面包糠，做成吃食。
而剩下的面团可以用来包饺子，还可以加点土豆丝，胡萝卜丝等蔬菜做成蔬菜饼，还可以将土豆丝或者红薯垛成酱和面团揉在一起，做成洋芋丸子，红薯丸子
2. 剩米饭怎么做煎饼
剩米饭做稀饭的方法如下：
1、将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱（虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素，但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了）（一定不要放太多）。
2、然后搅拌均匀，之后就打开火加热。
3、用文火不要太大，这样慢慢加热。
4、注意最重要的一点千万不要搅拌，让它自然沸腾混合即可。
5、充分熟透了就关火出锅。
3. 剩饭煎饼的做法
原料：腌雪里蕻一颗、剩米饭一碗、猪瘦肉馅100克、葱一根、食用油、生抽各适量；
做法：
1、准备好原材料，腌雪里蕻因为比较咸，所以要用清水多洗几遍，把咸味洗去一些；
2、把雪里蕻切碎，小葱切碎，猪瘦肉馅用生抽酱油拌一下；
3、炒锅上火烧热，放入食用油，油温后把葱花放进去炒香；
4、放入拌好的瘦肉馅，翻炒变色；
4、放入切碎的雪里蕻，继续翻炒；
5、最后放进剩米饭，剩米饭隔夜后会有些结块，可以提前在小盆里用勺压散，再倒进锅里，这样比较好翻炒；
6、翻炒均匀就可以了出锅了；
4. 剩米饭做煎饼怎么做
用料
剩饭
盐
食用油
剩饭锅巴的做法
剩饭热好，少量盐，食用油拌匀保鲜膜上下垫好，用擀面杖擀成薄片，冰箱冷冻半小时取出除去保鲜膜先切长条再切小方块烤箱200度预热5分钟，烤20分钟左右，具体看切的厚薄大小决定，注意观察，有噼啪声，并颜色变深，米粒都膨化起来就好了，不要过焦，会发苦小贴士擀得越薄越脆，厚了有点硬。 放冰箱里是为了容易切。 切好要分开，不要粘一起了。 会有些厚薄不匀，尤其边上和中间的，要注意看好，烤好的先取出，再烤没烤透的，
5. 剩米饭做煎饼好吃吗
米饭是日常主食，很多人每天至少吃一顿，做多了吃剩的，大都是用来做蛋炒饭或煮粥，总是这样难免吃够了。还有很多人直接倒了，今天用它分享一道早餐饼，当懒人早餐非常不错，简单到没下过厨的朋友，也一看就会，下面来看具体做法吧。
【所需食材】剩米饭，鸡蛋，韭菜，胡萝卜，糯米粉（或面粉），盐，胡椒粉，食用油
【具体做法】
1、准备一碗剩米饭，打入3个鸡蛋。
2、再切一点韭菜末、胡萝卜末，放进来，加入盐，胡椒粉，1勺糯米粉，搅拌成稠糊状。没有糯米粉也可以用面粉代替。
3、取一小团，揉成圆饼，不想下手的，直接用勺子舀着倒入锅中，形状没那么好看而已。
4、电饼铛刷油，馅饼模式，上下开关，中火，放入大米饼，盖盖烙至两面金黄。
全程大约8分钟就熟透了。因为大米是熟的，所以饼子熟的特别快，全程也就十来分钟。
这样做得大米饼，口感非常的软糯，还有韭菜和鸡蛋的香味，非常好吃，也特别营养。
今天的分享到这里就结束了，喜欢的朋友可以试一下哦，里面的蔬菜可以换成自己喜欢的类型。我是小鹅，美食教程天天更新，每天一个不重样，喜欢我的分享就关注一下吧，明天见。
6. 剩米饭摊煎饼做法大全
1/3 将剩饭倒入电饭锅中加入清水煮开。
2/3油菜清洗干净切碎菜茎及瘦肉先放入锅中，用勺子充分搅拌均匀。
3/3最后加入菜叶煮几分钟加上以上所有调料，搅拌均匀即可。
7. 剩米饭煎米饼
用料 ；粘米粉 150克 ；蕃薯粉 25～30克 ；熟花生米 适量 ；虾苗 适量 ；葱花 适量 ；油、盐、鸡精粉 适量 ；凉水 一碗半左右 ；煎粘米饼的做法 ；两种粉倒在盆里倒入水，用手搅拌到没颗粒！；熟花生去皮；虾苗；切好葱花；全部材料放入米浆里，加适量盐、鸡精粉！；不粘锅放入少许油，在放入一大勺米浆，中小火慢煎！；煎下一张的时候，要把米浆搅一搅，因为会沉淀！；煎一煎，反过来在煎一煎！；好啰，吃吧！；成品！；小贴士；其实所有材料都是随便抓的，为了写菜谱，我去称了一下，很简单可以很随意的！
8. 剩米饭烙饼
材料
杯白面1.5杯，白糖2小匙，干酵母1.5小匙，温水0.75杯，葱花适量，盐适量，面粉1大匙，油2大匙
做法
1.油酥的做法：在平底锅里放油，中火加热，油有5、6成热的时候放入面粉，用筷子或是木馋搅动，把面和油混合均匀就好。或别太大就可以了。然后关火放凉备用。
2.发面饼的做法：把面和好（水和干酵母混合，等2分钟再倒入盛有面粉的容器），发一个半小时或到面粉膨胀到2倍大。再揉一下，继续发面30分钟；
3.把面擀成一个厚约半厘米的方片，上面点上油酥（油酥不像油，可以涂得很均匀，所以在面皮上均匀点上一些就可以），最后撒上葱花；
4.横着迭起3折，擀平，再从短边叠起3折，擀平，可以再重复一下，不好操作的话也可以就此停止，切成3-4段；
5.在平底锅中放少许油加热，锅有8成热放入发面饼中火加热，并开始膨胀以后翻个面，继续加热2分钟，然后在锅的边缘淋入少许开水，盖上盖，小火焖5-8分钟，饼翻个，再烤2-3分钟就可以了。不过火候还是要看火力的大小，饼的厚度来调整。
9. 用米饭煎饼
米饭比煎饼的热量低，但煎饼少吃点也是不错的控热量的办法。
10. 剩米饭做煎饼的做法
1.把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面，搅散。
2.分次加入凉白开水，让米饭慢慢吸收，不能太多，碗底不能有水。
3.水的多少要看米饭的量，看米饭本来的干湿程度。
4.表面撒薄薄一层酒曲，我就用安琪一元一袋的。然后搅拌均匀。中间用勺子挖个洞。
5.盖上盖子。如果是密封盖子就不要扣死，放上面就行，主要是隔绝不要进东西。放置30多度的地方24小时即可