一、馒头自发粉可以做煎饼吗馒头自发粉可以做油条吗?
可以用自发粉炸油条,做法如下:
一、材料
自发粉400g、花生油适量、鸡蛋一个、盐一勺、糖半勺。
二、做法
1.自发粉中放入鸡蛋。
2.放入适量的温水。
3.和成光滑的面团覆上保鲜膜。
4.冰箱里冷藏了一夜。
5.用手抻拉一下。
6.切成均匀的条,两个叠放一起。
7.中间压一下用筷子。
8.锅内放入较多的油烧到六成热。
9.油条胚子抻拉一下放入用筷子快速拨拉。
10.蓬松起来就好了拿出控油即可。
二、自发粉怎么做煎饼?
食材清单:自发粉300g,九层塔100g,五香粉10g,盐6g。
做法:
1.先把九层塔叶子摘下洗干净,尽量控干水分。自发粉里掺些五香粉是为了味道更好,还有一点点的盐。
2.让它发酵半小时之后再将九层塔叶子倒入混杂一起,要搅拌均匀。半小时后就可以开始煎了,我用的不粘平底锅。
3.煎好一面再煎另一面成金黄色就可以出锅了。
三、自发粉做包子包好可以直接冷冻吗?
做好的包子是可以放冰箱冷冻的。只要把生包子平放在盘子或帘子上,每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔,再放入冰箱冷冻室,别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时,把它们再放入袋中,,密封好,可节省空间,又不会变质或干燥等。
四、自发粉不等发酵变大直接做可以吗?
1、可以
2、自发粉不等发酵变大的话 仍然可以做 ,比如说在发面过程当中没有把面发的很大 气泡发的很多的时间做 这个时间呢就是做了以后呢蒸出来的馒头那盆胀的不是太大 膨胀的有中等的 这样也好 有的人喜欢吃那种半死面的馒头 这样吃起来嘴巴里面有嚼劲
五、玉米自发粉煎饼做法?
用料
玉米粒 100克
全麦面粉 100克
胡萝卜 1/3根
紫皮洋葱 1/3个
盐 3克
虾皮粉 2克
白胡椒粉 1克
鸡蛋 1个
清水 50克
植物油 15克
玉米粒饼的做法步骤
步骤 1
将玉米粒煮熟,胡萝卜、洋葱切碎,均放入一个大碗中,再打入一个鸡蛋;
步骤 2
再加入面粉,和所有(除植物油和水外)调味料;
步骤 3
先将材料翻拌混合,然后再加入清水;
步骤 4
注意干稀程度
步骤 5
电饼铛倒入植物油,用刷子涂匀,预热后放入面糊;
步骤 6
用铲子将面糊摊开压平,开大火关盖烙制3分钟;
步骤 7
表面撒些黑芝麻;
步骤 8
翻个面,烙2分钟;即可关火出锅;
步骤 9
切块装盘上桌喽!美味可口!
六、自发粉可以做烙饼吗?
自发面粉可以烙饼的。但烙出的饼是制发面饼。用自发粉烙饼也很好吃的,将自发面粉和成软面团醒发30分钟左右,擀成圆片状可以放入适量的芝麻酱盐或五香粉再将面片卷出层后擀成圆饼烙出来的饼宣软又有层次,五香,芝麻酱香的味道也很好吃哦。
七、自发粉可以做烫面吗?
不