自发粉煎饼口感

淘菜谱 2023-03-17 11:24 编辑:admin 166阅读

一、玉米自发粉煎饼做法?

用料

玉米粒 100克

全麦面粉 100克

胡萝卜 1/3根

紫皮洋葱 1/3个

盐 3克

虾皮粉 2克

白胡椒粉 1克

鸡蛋 1个

清水 50克

植物油 15克

玉米粒饼的做法步骤

步骤 1

将玉米粒煮熟,胡萝卜、洋葱切碎,均放入一个大碗中,再打入一个鸡蛋;

步骤 2

再加入面粉,和所有(除植物油和水外)调味料;

步骤 3

先将材料翻拌混合,然后再加入清水;

步骤 4

注意干稀程度

步骤 5

电饼铛倒入植物油,用刷子涂匀,预热后放入面糊;

步骤 6

用铲子将面糊摊开压平,开大火关盖烙制3分钟;

步骤 7

表面撒些黑芝麻;

步骤 8

翻个面,烙2分钟;即可关火出锅;

步骤 9

切块装盘上桌喽!美味可口!

二、自发粉怎么做煎饼?

食材清单:自发粉300g,九层塔100g,五香粉10g,盐6g。

做法:

1.先把九层塔叶子摘下洗干净,尽量控干水分。自发粉里掺些五香粉是为了味道更好,还有一点点的盐。

2.让它发酵半小时之后再将九层塔叶子倒入混杂一起,要搅拌均匀。半小时后就可以开始煎了,我用的不粘平底锅。

3.煎好一面再煎另一面成金黄色就可以出锅了。

三、馒头自发粉可以做煎饼吗馒头自发粉可以做油条吗?

可以用自发粉炸油条,做法如下:

一、材料

自发粉400g、花生油适量、鸡蛋一个、盐一勺、糖半勺。

二、做法

1.自发粉中放入鸡蛋。

2.放入适量的温水。

3.和成光滑的面团覆上保鲜膜。

4.冰箱里冷藏了一夜。

5.用手抻拉一下。

6.切成均匀的条,两个叠放一起。

7.中间压一下用筷子。

8.锅内放入较多的油烧到六成热。

9.油条胚子抻拉一下放入用筷子快速拨拉。

10.蓬松起来就好了拿出控油即可。

四、杂粮煎饼口感太硬为什么?

从我个人的生活经验来说,我觉得这个杂粮煎饼发硬咬不动有一个主要原因,可能就是因为你这里面没有添加一些比较好吃的淀粉进去,如果你加入一些淀粉进去之后,它的味道就可以变得特别的软了,吃起来相对来说会比较蓬松一点,你就可以按照我说的这种方法下次来试一下的。

五、与旺旺煎饼口感相同的饼干?

好吃点饼干。“ 好吃点”是一种饼干系列的品牌名。有香脆系列、 层层松系列、高纤饼系列、酥仁系列、豆香工坊、苏打饼系列、杂粮系列、咸脆饼系列等多个系列数三十余种口味。

“好吃点,好吃你就多吃点”,这句广告词也是好吃点的代号。好吃点正是借着这一点打开知名度,好吃点从此成为超市的热卖食品。

六、天津正宗煎饼果子自熬酱配方?

天津正宗煎饼果子自熬酱:面酱,酱豆腐,辣酱

七、养发粉和染发粉的区别?

对头发的作用不同

养发粉是对头皮头发目常养护,可以起到防止脱发,抑制头屑头痒头油的作用。适用脱发,掉发,头屑头痒,头油大,白发人群;

染发粉常用于彩绘、纹身以及头发、指甲等的上色。适合于想改变头发颜色,期望头发颜色呈现异于他人感觉的人士。

八、自发粉做烤面包发粉多久?

一个小时左右

一个小时左右。自发粉的原料是以小麦粉为主,再通过混合一定比例的膨松剂,用来制作发酵类食品。

另外,自发粉的发酵时间还取决于温度的高低。在夏天,可以发酵半个小时到一个小时;

在冬天,温度偏低,则需要至少一小时,甚至一个半小时的时间发酵。

九、一斤煎饼面怎么和面口感才会更好?

一斤煎饼面加入半斤的水,加入5克的盐,5克的泡打粉,加入适量的食用油,油成面团,这样的活的面的口感特别好。

十、韩式煎饼为什么煎出来口感发粘?

因为用面粉活的,不等煎的太透,就出锅了 而且不是反正面煎,只煎一面,所以口感就有点发粘了。