一、胡萝卜煎饼做法?
中筋面粉200克
胡萝卜100克
辅料
盐3克葱10克五香粉1克油适量
步骤1
胡萝卜去皮,洗干净,切成米粒大小;越细越好,当然不能打成汁,这样就没有口感。
步骤2
热锅,倒入切好的胡萝卜粒炒熟;用不粘炒锅,不需要放油,如果锅会粘,就放少量油。
步骤3
把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉,适量的清水,拌均;
步骤4
揉成光滑小面团;大小根据自己喜欢。
步骤5
面团压薄成光滑的小圆饼
步骤6
热锅,倒入适量油;煎饼我用平底锅,炒胡萝卜用炒锅。
步骤7
油温达到180度左右,放入刚刚做好的胡萝卜饼胚,中火煎;
步骤8
微黄,翻转另外一面改为小火煎,整个胡萝卜饼为金黄色,即可。
二、早餐煎饼的做法?
主料:牛肉馅300g、面粉400g
辅料:洋葱1个、花椒水适量、胡椒粉适量、食盐适量、味精适量、香油适量、料酒适量、老抽适量
1、面粉加入酵母混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。
2、馅料食材:牛肉馅、洋葱、花椒水。
3、牛肉馅中加入食盐、胡椒粉、味精、料酒、老抽、香油拌匀。
4、加入调料拌匀后分几次打入花椒水,直至馅料粘稠并微微上劲。
5、洋葱切末。
6、切好的洋葱放入搅打好的肉馅中。
7、醒发好的面团在案板上揉匀,分成大小适合的剂子。
8、擀成四边薄中间厚的面皮,取一份放入适量拌好的肉馅。
9、像包包子那样收好口。
10、用手轻轻按扁,成生饼坯。
11、所有依次做好
12、饼铛烧热,刷少许油,放入做好的饼坯,小火煎制。
13、一面定型,翻煎两一面,盖上盖子焖一会更容易熟。
14、煎制两面金黄即可盛出。
15、成品。
三、胡萝卜早餐做法?
1,胡萝卜一根约100克,去头去尾,削去皮(吃的放心)用水冲一下,擦成细丝,切两刀,别太碎,放入盆中。加入150克面粉,打入两颗鸡蛋,3克食盐,2克13香,一汤勺芝麻,用30度温水(手指伸进不凉)搅成糊糊,筷子插进糊糊中再拿出筷子能流成一条线为好,稠了烙出的煎饼发硬
2,平底锅热刷点油,倒入三分之二纸杯的面糊,轻轻晃动一下,让面糊流开流均匀,中小火烙,定型了慢慢翻个面,多翻两次,受热会更均匀,烙至两面都黄了出锅装盘
3,豆浆机中倒入50克洗好的黄豆,加入2颗去核诜好的大枣,再加入10粒枸杞。按下起动键,豆浆打好后机器自动停止。把豆浆倒入碗中。配上胡萝卜煎卜,美味又营养的早餐。
我的胡萝卜早餐做好了。
四、苹果胡萝卜煎饼的做法,苹果胡萝卜煎饼怎么做?
我们把面粉调好。苹果切成小粒。胡萝卜也切成小丁儿。吃甜的放点糖。吃咸的可以放点盐和胡椒粉。用不粘锅。放少许油。
先把调好的面摊在锅里。再把苹果和胡萝卜碎摊在上面。小火慢慢煎。
饼弄好了把它叠过来。苹果胡萝卜煎饼就做好了。味道,营养都很好。
五、豆腐早餐做法?
主料:豆腐1块
辅料:红尖椒1个、尖椒1个
调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙
步骤:
1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎
2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)
3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加)
4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)
5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可
六、早餐豆腐做法?
主料:豆腐1块
辅料:红尖椒1个、尖椒1个
调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙
步骤:
1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎
2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)
3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加)
4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)
5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可
分享
七、豆腐南瓜煎饼做法?
①用手将豆腐捏碎,越碎越好(也可以用捣碎器打碎,或者用勺子压碎)。
②打入一颗鸡蛋,拌匀。倒入切好的胡萝卜末儿、韭菜末儿和虾皮,用手拌匀。
③添加盐调味。(我只添加了盐一种调味料,您也可以根据自己的口味,添加五香粉或者十三香。)
④倒入适量的面粉,将豆腐揉到粘手的状态。
⑤平底锅烧干水份,取一块豆腐面团,然后搓圆,压扁,放入平底锅内煎。
⑥全部放好以后,加入一点食用油,不需要太多,煎豆腐饼。
⑦将豆腐饼煎至两面金黄,表皮微微有些酥脆的样子即可出锅。
八、胡萝卜煎饼的家常做法?
主料
胡萝卜适量
面粉2勺
鸡蛋一个
辅料
盐适量
香葱碎适量
花椒粉适量
姜末适量
花生油适量
胡萝卜煎饼的做法步骤
1.香葱切小粒。姜切末。
2.胡萝刮细丝,放容器内。加入2勺面粉。
3.打入一个鸡蛋,适量盐,花椒粉,水。
4.和成稠面糊。
5.平底锅适量花生油。面糊倒入。
6.转动平底锅,证面糊流动,煎饼变圆。中小火煎制。
7.煎至饼面稍微凝固,晃动平底锅,让饼底受热更均匀。
8.煎至饼底金黄,翻面。两面煎金黄。关火。
9.放切板上切成三角装盘即可。
九、用煎饼怎么做早餐?
煎饼裹洋芋丝,煎饼裹培根,裹火腿肠生菜
十、胡萝卜能做什么早餐?
能把胡萝卜切成丝,做成胡萝卜丝饼,特别的好吃,简单的也可以把胡萝卜洗干净之后放在蒸锅上,蒸熟又甜又软,适合老人吃,维生素也很多