早餐豆腐胡萝卜煎饼

淘菜谱 2023-03-16 22:20 编辑:admin 247阅读

一、胡萝卜煎饼做法?

中筋面粉200克

胡萝卜100克

辅料

盐3克葱10克五香粉1克油适量

步骤1

胡萝卜去皮,洗干净,切成米粒大小;越细越好,当然不能打成汁,这样就没有口感。

步骤2

热锅,倒入切好的胡萝卜粒炒熟;用不粘炒锅,不需要放油,如果锅会粘,就放少量油。

步骤3

把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉,适量的清水,拌均;

步骤4

揉成光滑小面团;大小根据自己喜欢。

步骤5

面团压薄成光滑的小圆饼

步骤6

热锅,倒入适量油;煎饼我用平底锅,炒胡萝卜用炒锅。

步骤7

油温达到180度左右,放入刚刚做好的胡萝卜饼胚,中火煎;

步骤8

微黄,翻转另外一面改为小火煎,整个胡萝卜饼为金黄色,即可。

二、早餐煎饼的做法?

主料:牛肉馅300g、面粉400g

辅料:洋葱1个、花椒水适量、胡椒粉适量、食盐适量、味精适量、香油适量、料酒适量、老抽适量

1、面粉加入酵母混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。

2、馅料食材:牛肉馅、洋葱、花椒水。

3、牛肉馅中加入食盐、胡椒粉、味精、料酒、老抽、香油拌匀。

4、加入调料拌匀后分几次打入花椒水,直至馅料粘稠并微微上劲。

5、洋葱切末。

6、切好的洋葱放入搅打好的肉馅中。

7、醒发好的面团在案板上揉匀,分成大小适合的剂子。

8、擀成四边薄中间厚的面皮,取一份放入适量拌好的肉馅。

9、像包包子那样收好口。

10、用手轻轻按扁,成生饼坯。

11、所有依次做好

12、饼铛烧热,刷少许油,放入做好的饼坯,小火煎制。

13、一面定型,翻煎两一面,盖上盖子焖一会更容易熟。

14、煎制两面金黄即可盛出。

15、成品。

三、胡萝卜早餐做法?

1,胡萝卜一根约100克,去头去尾,削去皮(吃的放心)用水冲一下,擦成细丝,切两刀,别太碎,放入盆中。加入150克面粉,打入两颗鸡蛋,3克食盐,2克13香,一汤勺芝麻,用30度温水(手指伸进不凉)搅成糊糊,筷子插进糊糊中再拿出筷子能流成一条线为好,稠了烙出的煎饼发硬

2,平底锅热刷点油,倒入三分之二纸杯的面糊,轻轻晃动一下,让面糊流开流均匀,中小火烙,定型了慢慢翻个面,多翻两次,受热会更均匀,烙至两面都黄了出锅装盘

3,豆浆机中倒入50克洗好的黄豆,加入2颗去核诜好的大枣,再加入10粒枸杞。按下起动键,豆浆打好后机器自动停止。把豆浆倒入碗中。配上胡萝卜煎卜,美味又营养的早餐。

我的胡萝卜早餐做好了。

四、苹果胡萝卜煎饼的做法,苹果胡萝卜煎饼怎么做?

我们把面粉调好。苹果切成小粒。胡萝卜也切成小丁儿。吃甜的放点糖。吃咸的可以放点盐和胡椒粉。用不粘锅。放少许油。

先把调好的面摊在锅里。再把苹果和胡萝卜碎摊在上面。小火慢慢煎。

饼弄好了把它叠过来。苹果胡萝卜煎饼就做好了。味道,营养都很好。

五、豆腐早餐做法?

主料:豆腐1块

辅料:红尖椒1个、尖椒1个

调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙

步骤:

1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎

2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)

3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加)

4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)

5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可

六、早餐豆腐做法?

主料:豆腐1块

辅料:红尖椒1个、尖椒1个

调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙

步骤:

1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎

2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)

3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加)

4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)

5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转大火,浇上酱汁烧出香味即可

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七、豆腐南瓜煎饼做法?

①用手将豆腐捏碎,越碎越好(也可以用捣碎器打碎,或者用勺子压碎)。

②打入一颗鸡蛋,拌匀。倒入切好的胡萝卜末儿、韭菜末儿和虾皮,用手拌匀。

③添加盐调味。(我只添加了盐一种调味料,您也可以根据自己的口味,添加五香粉或者十三香。)

④倒入适量的面粉,将豆腐揉到粘手的状态。

⑤平底锅烧干水份,取一块豆腐面团,然后搓圆,压扁,放入平底锅内煎。

⑥全部放好以后,加入一点食用油,不需要太多,煎豆腐饼。

⑦将豆腐饼煎至两面金黄,表皮微微有些酥脆的样子即可出锅。

八、胡萝卜煎饼的家常做法?

主料

胡萝卜适量

面粉2勺

鸡蛋一个

辅料

盐适量

香葱碎适量

花椒粉适量

姜末适量

花生油适量

胡萝卜煎饼的做法步骤

1.香葱切小粒。姜切末。

2.胡萝刮细丝,放容器内。加入2勺面粉。

3.打入一个鸡蛋,适量盐,花椒粉,水。

4.和成稠面糊。

5.平底锅适量花生油。面糊倒入。

6.转动平底锅,证面糊流动,煎饼变圆。中小火煎制。

7.煎至饼面稍微凝固,晃动平底锅,让饼底受热更均匀。

8.煎至饼底金黄,翻面。两面煎金黄。关火。

9.放切板上切成三角装盘即可。

九、用煎饼怎么做早餐?

煎饼裹洋芋丝,煎饼裹培根,裹火腿肠生菜

十、胡萝卜能做什么早餐?

能把胡萝卜切成丝,做成胡萝卜丝饼,特别的好吃,简单的也可以把胡萝卜洗干净之后放在蒸锅上,蒸熟又甜又软,适合老人吃,维生素也很多