一、安慕希的做法?
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。如何在家里面制作简便的安慕希酸奶呢?下面小编就来教你如何制作。
食材
普通酸奶 850克
水 50克
白砂糖 10克
方法/步骤
1、首先拿一个玻璃碗子,将买好的酸奶倒入碗里面。
2、然后加入白砂糖搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的酸奶密封放置。
4、静置三小时后打开,这样制作完成了。
二、安慕希奶茶做法?
1.
首先拿一个杯子,将买好的酸奶倒入杯子里面。
2.
然后加入白砂糖搅拌均匀。
3.
将搅拌均匀的酸奶密封放置
4.
静置三小时后打开
三、安慕希酸奶引子做法?
在牛奶中加入安慕希专用的多种微量元素的酵母,放入固定的容器中,恒温发酵
四、安慕希气泡酸奶做法?
处理牛奶。
将1升牛奶倒入平底锅,然后加热到近乎沸腾的状态。等牛奶达到80摄氏度的时候,就可以从炉灶上拿开了。
2/6
让牛奶冷却。
你可以把盛牛奶的容器放在冰块里冷却,也可以让其自然冷却。等牛奶冷却到42-46摄氏度的时候,再倒到玻璃碗或陶碗中,但是不要用不锈钢的碗。这时的牛奶应该是温热的。
为什么不能用不锈钢容器盛牛奶呢?因为酸奶是通过细菌发酵制成的,而细菌生长及繁殖对环境有一定的要求,金属(不锈钢)则会干扰细菌的生长。
3/6
加入酸奶或发酵剂。
首先用手摸一下碗,看看牛奶是不是已经冷却到合适的温度。如果温度刚好合适,就加入3汤匙酸奶或1包发酵剂,搅拌均匀。
如果你加的是原味酸奶,那么一定要确保里面有活菌。看看酸奶包装的标签上有没有写明“含活菌”(有些酸奶是不含活菌的)。
如果加的是发酵剂(发酵剂是含有必需的活菌的),就要按照说明书上建议的比例来用。
4/6
将酸奶保温4-12小时。
用毛巾把酸奶半成品盖起来,然后放进烤箱,调到保温状态,等待4个小时,最好是一整夜。
为什么加入活菌后要保温才能做成酸奶呢?这是因为当酸奶达到42摄氏度的时候,里面的细菌就开始消化牛奶中的乳糖。这一过程就叫做发酵,啤酒、葡萄酒也同样分别是由小麦及葡萄发酵而成的。
5/6
浓缩酸奶。
第二天早晨,酸奶看起来就是一种白白的糊状。那么接下来,你就要在滤网中铺好干酪包布,再在下面放一个玻璃碗。把酸奶舀到包布中,让水分沥干,以达到浓缩的目的。
沥水的过程会持续几个小时,所以最好放到冰箱里进行。这一过程结束后,酸奶就会变得更加香浓滑腻。
6/6
享用。
等酸奶达到你想到的浓度时,你就可以开始享用了。酸奶可以直接吃,也可以伴着坚果、蜂蜜或水果吃。尽情享用吧。
五、安慕希草莓沙拉做法?
先把草莓洗好沥干水,然后放到榨汁机,碗中倒入适量安慕希酸奶,把榨成汁的草莓倒在酸奶上,放入冰箱冷冻2小时左右
六、安慕希奶木须肉的做法?
里脊肉切薄片,肉片加1勺料酒、1勺淀粉,1个蛋清,抓匀腌制15分钟
步骤 2
鸡蛋磕入碗中,加一点盐打散,
锅入油,倒入蛋液,煎至定型盛出,
步骤 3
黄瓜、胡萝卜切菱形片,
木耳泡发洗净去蒂撕小朵,
步骤 4
利用锅中剩油,倒入肉片翻炒至遍白变浅,
再依次倒入胡萝卜、木耳煸炒,
中间加入1勺生抽、1少蚝油
然后倒入黄瓜、鸡蛋继续翻炒
最后(1少淀粉加入半碗水沟个薄芡)倒入
出锅前加入食盐翻炒几下即可
七、安慕希水果坚果沙拉做法?
安慕希水果坚果沙拉超级好做:水果洗净切丁,炒熟的坚果,将水果丁、坚果放在玻璃碗种拌匀,将安慕希均匀的倒在碗中,搅拌一下即可。放入冰箱冷藏半小时再吃更好。
八、伊利安慕希amx和安慕希哪个好喝?
个人更喜欢安慕希,口味一直不断更新。
九、安慕希口号?
品味希腊,浓醇之享
安慕希在口感上不仅传承了希腊酸奶的滑嫩,在丰富的营养上还进行了诸多升级。从奶源上,安慕希采用来自伊利三大黄金奶源带的优质牧场奶源,让口感更加浓郁,味道更加美味;从制作工艺和安全品质上,伊利引进国际先进的常温酸奶设备和工艺,更使用了伊利独有的117道检测系统,不仅保证了安慕希的安全品质,更具备了使其多出35%的蛋白质的产品优势。
十、安慕希多大?
安慕希205g毫升,安慕希希腊酸奶是伊利集团引入中国的一款酸奶产品,旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。其名字来源于希腊的“Ambrosial”,添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种,具有浓郁的口感和更多的蛋白质,比普通酸奶高出蛋白质35%,最长保质期六个月。