一、槐花鸡蛋面条的做法?
步骤 1
釆自家种的白菜苗一把,这一汪绿色!
步骤 2
来自大山深处的槐花,幽香扑鼻!
步骤 3
煮面条下白菜苗、槐花朵再加入家常的西红柿炒鸡蛋,颜色有没有很诱人呢?
步骤 4
手擀细面条哦!
步骤 5
素面有素面的滋味!
二、槐花鸡蛋饺子的做法?
主料:槐花,面粉,肉馅
配料:
1、素饺子:鸡蛋,韭菜,粉丝
2、肉饺子:猪肉,韭菜
调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1、猪肉1小块斩成肉馅。
2、加入芝麻油和少许生抽。
3、顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味。
4、面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。
5、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净。
6、入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
7、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟。
8、挤干水分备用。
9、韭菜洗净沥干水分,切碎。
10、切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
11、粉丝一小把,用温水泡软,切碎。
12、鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
13、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀。
16、加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。
三、干槐花煎包的做法窍门?
材料
主料:猪肉(前腿肉剁馅),自发粉,泡打粉
调料:葱,姜,盐,糖,料酒,五香粉,香油,老抽,芝麻
做法
1、自发粉加温水合成面团。密封好发酵约1小时。
2、葱姜切碎。取一部分葱姜末泡热水10分钟,成葱姜水。用筷子顺时针搅拌肉馅,并打入葱姜水。
3、然后依次加入香油,盐,糖,五香粉,酱油和其余的葱姜末。
4、发好的面揉入一小勺的泡打粉(包子会更松软)。分成小块,擀成皮包入肉馅。密封继续醒发10-15分钟(如果没时间,可以省略)。
5、平底锅倒入底油,放入包子(上海生煎的一大特点就是包子褶要朝下,盛盘时褶在上),盖盖小火煎约5分钟。上色后倒入半碗水。约5分钟后撒芝麻,然后翻面。继续煎3-5分钟后撒葱花出锅。
四、槐花鸡蛋泡泡做法?
spac用料鸡蛋 2个盐 克槐花 60克(手抓2把)白胡椒 少许植物油 适量
易上手的槐花蛋饼的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
槐花用清水泡1小时左右,洗净,沥干水
步骤 2
取一个碗,打两个鸡蛋,加少许盐和白胡椒(依个人口味而定),打散至鸡蛋起泡泡。最后再加入槐花混匀,鸡蛋最好快没过槐花,不足可再加鸡蛋
步骤 3
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加油,热锅,放入混好的槐花蛋(跟平时煎鸡蛋一样),翻面,起锅。
五、奶香槐花煎饼的家常做法?
用料
鸡蛋2个
面粉若干
槐花若干
油、盐、胡椒粉、料酒若干
将做法保存到手机
步骤 1
槐花洗净
步骤 2
加入鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐
步骤 3
搅成糊状
步骤 4
电饼档加热,倒入适量油,再倒入糊糊,摊薄一点,把两面都煎黄亮.
六、槐花拌面炒鸡蛋的做法?
步骤 1
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先讲槐花和叶杆分离
步骤 2
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丢弃不要
步骤 3
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将摘干净的槐花用水洗干净,然后淋干水(这一步非常重要,如果水不干的话蒸出来的菜拌面会粘在一起)
步骤 4
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将淋干水分的槐花拌入面粉
步骤 5
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搅拌均匀
步骤 6
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拌好后的状态(我自己拿纯面粉做的,我妈妈做的里面还加了馍馍粒)
步骤 7
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放到笼布上隔水蒸15分钟。
步骤 8
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另起锅倒入油、放入韭菜、倒入生抽,然后再倒入蒸好的槐花,炒一下超级香
步骤 9
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韭菜炒槐花菜拌面
步骤 10
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韭菜炒的超级香
步骤 11
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也可以用蒸好的槐花,直接上面放上蒜泥、辣椒面,起锅热油,油热后浇在调料上,搅拌均匀就可以吃了
步骤 12
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槐花加入两个鸡蛋,少许面粉、少许盐,少许五香粉,搅拌均匀
步骤 13
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搅拌好的状态,然后放置一旁松弛20分钟
步骤 14
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然后起锅抹油倒入槐花蛋液混合物
步骤 15
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槐花饼用小火两面各煎几分钟
步骤 16
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然后出锅摆盘
步骤 17
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孩子吃的陶醉的
步骤 18
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槐花炒鸡蛋,槐花里面加入鸡蛋、五香粉、盐,搅拌均匀
步骤 19
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起锅热油下锅炒制略带金黄即可
槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋的小贴士
七、红槐花炒鸡蛋的做法?
刺槐的花,又名洋槐花。
花色深自可炒、做馅等多种食用方法。刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。槐花的吃法一、槐花炒鸡蛋 1.首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水。2.打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。3.打开火放油加热,将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可
八、槐花炖鸡蛋的家常做法?
鸡蛋在碗里打勻,加入槐花,大火蒸制,蒸好后撒入盐,香油,葱花
九、槐花炒鸡蛋的做法阿飞?
食材:槐花300克,鸡蛋3个,油10毫升,盐适量。
做法:
1.摘回来的槐花,用淡盐水浸泡10分钟,清洗两三遍
2.锅里烧水,水开之后放入槐花,焯烫10秒捞出,控干水分备用
3.焯好的槐花放入碗中,打入3个鸡蛋,然后打散,搅打均匀,蛋液里加入适量的盐,调一下味道,槐花和蛋液尽量用力搅打一下,这样炒的时候会松软一些
4.锅里放入油,油尽量稍微多一点,油温七八成热的时候,倒入槐花鸡蛋液,鸡蛋金黄,炒熟关火出锅即可。
十、紫槐花炒鸡蛋的做法?
食材:
槐花、韭菜、鸡蛋、食用盐、食用油、胡椒粉、白醋。
食谱:
1、洗干净槐花:上次摘的槐花还没有吃完,剩下这么点,正好能够做个槐花炒鸡蛋,先把里面的脏东西捡一下,然后加入适量的清水,用你那干净的小手清洗干净,洗好后倒在一个带孔的盆中,一定要把槐花里面水分挤干,这样炒出来才干香有味,挤干水分后,把槐花放在碗中。
2、切韭菜:做这道菜必须要配上一点韭菜,不然炒出来也不好吃,这是我做好几次总结出来的经验,韭菜洗净后,把根部切去不要,然后切成段,切好后放在碗中。
3、鸡蛋液去腥:下面准备一个祖传的大碗,打入八个正宗的母鸡蛋,做这道菜,鸡蛋要稍微的多一点,打好后加入一勺食用盐,再来少许胡椒粉,白醋一点点,胡椒粉和白醋都能够去除蛋腥味,然后筷子搅拌均匀。
4、炒槐花和韭菜:所有食材准备好之后,下面开始烹饪,锅洗净后加入一点点食用油。倒入我们准备好的槐花和韭菜,再加入半勺食用盐,增加底味,炒这个槐花和韭菜一定要开最小火,用铲子不停的翻动,把这个槐花和韭菜炒至断生,整个过程大概两分钟左右。这样炒两分钟后的样子,吵得焉了吧唧的,里面的水分蒸发的都差不多了。
里面的水分蒸发的都差不多了
5、炒好后把槐花和韭菜倒在鸡蛋液中,然后筷子把它搅拌均匀。
6、滑锅减少鸡蛋粘锅:我们把锅烧热,锅烧热后加入一勺食用油滑锅,一定要用食用油把这锅润透,这样炒鸡蛋时候才不容易粘锅,拔好后把锅内的油倒出。
7、搅拌均匀后下面开始正式炒鸡蛋,炒这个鸡蛋可以多加入一点食用油,油热后倒入准备好槐花和鸡蛋。这时候,用铲子不停的翻动,把下面的鸡蛋翻到上面,充分地让这个鸡蛋受热均这个过程大概两分钟左右,全程一直开中小火。把这个鸡蛋炒熟炒透,翻的时候要轻一点,不然炒出来的槐花鸡蛋容易碎掉,鸡蛋炒至定型后开大火快速翻炒几下,翻炒均匀后即可出锅装盘。