滩胡萝卜煎饼

淘菜谱 2023-03-16 16:58 编辑:admin 89阅读

一、胡萝卜煎饼做法?

中筋面粉200克

胡萝卜100克

辅料

盐3克葱10克五香粉1克油适量

步骤1

胡萝卜去皮,洗干净,切成米粒大小;越细越好,当然不能打成汁,这样就没有口感。

步骤2

热锅,倒入切好的胡萝卜粒炒熟;用不粘炒锅,不需要放油,如果锅会粘,就放少量油。

步骤3

把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉,适量的清水,拌均;

步骤4

揉成光滑小面团;大小根据自己喜欢。

步骤5

面团压薄成光滑的小圆饼

步骤6

热锅,倒入适量油;煎饼我用平底锅,炒胡萝卜用炒锅。

步骤7

油温达到180度左右,放入刚刚做好的胡萝卜饼胚,中火煎;

步骤8

微黄,翻转另外一面改为小火煎,整个胡萝卜饼为金黄色,即可。

二、苹果胡萝卜煎饼的做法,苹果胡萝卜煎饼怎么做?

我们把面粉调好。苹果切成小粒。胡萝卜也切成小丁儿。吃甜的放点糖。吃咸的可以放点盐和胡椒粉。用不粘锅。放少许油。

先把调好的面摊在锅里。再把苹果和胡萝卜碎摊在上面。小火慢慢煎。

饼弄好了把它叠过来。苹果胡萝卜煎饼就做好了。味道,营养都很好。

三、胡萝卜煎饼的家常做法?

主料

胡萝卜适量

面粉2勺

鸡蛋一个

辅料

盐适量

香葱碎适量

花椒粉适量

姜末适量

花生油适量

胡萝卜煎饼的做法步骤

1.香葱切小粒。姜切末。

2.胡萝刮细丝,放容器内。加入2勺面粉。

3.打入一个鸡蛋,适量盐,花椒粉,水。

4.和成稠面糊。

5.平底锅适量花生油。面糊倒入。

6.转动平底锅,证面糊流动,煎饼变圆。中小火煎制。

7.煎至饼面稍微凝固,晃动平底锅,让饼底受热更均匀。

8.煎至饼底金黄,翻面。两面煎金黄。关火。

9.放切板上切成三角装盘即可。

四、西葫芦胡萝卜煎饼的做法?

食材

食谱热量:6406(大卡)

主料

西葫芦1个

鸡蛋1颗

方法/步骤

将西葫芦洗净后切成较厚的片儿。

在面粉中放上1/2茶勺五香粉和1/4茶勺咸盐搅拌均匀。

将鸡蛋打散备用。

将打散的鸡蛋倒入面粉中,同时倒入适量水,将面粉搅拌成浓稠的面粉糊。

将西葫芦沾上面糊。面糊最好浓稠一些。

锅中倒上适量橄榄油,中小火,将沾上面糊的西葫芦依次放入煎锅中,煎至两面金黄即可。

END

注意事项

拌的糊糊最好浓稠一点,否则不容易挂糊。

五、苹果胡萝卜煎饼的家常做法?

我们把面粉调好。苹果切成小粒。胡萝卜也切成小丁儿。吃甜的放点糖。吃咸的可以放点盐和胡椒粉。用不粘锅。放少许油。

先把调好的面摊在锅里。再把苹果和胡萝卜碎摊在上面。小火慢慢煎。

饼弄好了把它叠过来。苹果胡萝卜煎饼就做好了。味道,营养都很好。

六、煎饼中的胡萝卜丁怎么煎熟?

主料:胡萝卜800克

辅料:盐适量 剁椒少许 香油适量 酱油少许 陈醋少许 芝麻少许 糖少许

1.准备食材

2.把新鲜的胡萝卜洗干净,切成细条,把切成细条的胡萝卜,放在阳台晾晒,不用晒干,用手摸起来软即可。

3.把晾晒之后的胡萝卜细条放在大碗里,放盐、糖、剁椒搅拌入味,把搅拌入味的胡萝卜条,放在密封罐子里,密封几天即可。

七、滩煎饼锅子沙面的好还是光面的好?

摊煎饼有的用锅,多数用的一种工具叫煎饼烙子,必须用光面的,容易摊,炼,擦油,起煎饼。

八、牛肉胡萝卜丝不用面皮能煎饼吗?

牛肉胡萝卜丝不用面皮能煎饼,用鸡蛋。牛肉胡萝卜丝鸡蛋搅拌一起。做鸡蛋牛肉胡萝卜丝煎饼。

九、胡萝卜可以和苹果一起煎饼吗?

榨苹果胡萝卜汁喝,两个胡萝卜,一个大苹果,味道还不错。不过,胡萝卜也不能连续吃太多,皮肤可能会变黄,但不是永久的了。

十、鸡蛋胡萝卜汁包菜煎饼最正宗的做法?

主料

包菜

60g

面粉

50g

辅料

适量

适量

五香粉

适量

适量

步骤

1.面粉五十克。

2.一点点加水慢慢搅到顺滑状态。不要太稀。

3.包菜嫩叶洗净切小剁碎。

4.混合面糊和包菜叶,加盐和一点五香粉。

5.锅里加适量油,中小火,一面煎成型后再翻面。

6.这是第二次下锅的面糊,没另外放油只用了第一锅剩下的油,煎出来就没有那么好吃。所以对于这个没有放蛋的还是要放点油才好吃。