一、胡萝卜煎饼做法？
中筋面粉200克
胡萝卜100克
辅料
盐3克葱10克五香粉1克油适量
步骤1
胡萝卜去皮，洗干净，切成米粒大小；越细越好，当然不能打成汁，这样就没有口感。
步骤2
热锅，倒入切好的胡萝卜粒炒熟；用不粘炒锅，不需要放油，如果锅会粘，就放少量油。
步骤3
把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉，适量的清水，拌均；
步骤4
揉成光滑小面团；大小根据自己喜欢。
步骤5
面团压薄成光滑的小圆饼
步骤6
热锅，倒入适量油；煎饼我用平底锅，炒胡萝卜用炒锅。
步骤7
油温达到180度左右，放入刚刚做好的胡萝卜饼胚，中火煎；
步骤8
微黄，翻转另外一面改为小火煎，整个胡萝卜饼为金黄色，即可。
二、煎饼卷菜的做法？
第1步、准备一些面粉，加入一点盐，增加面的韧性，不需要加太多盐，加入一点黑芝麻，边倒水边搅拌成没有疙瘩的面糊，要稀一点好摊饼。
第2步、平底锅刷油，倒一勺面糊，然后转动锅让面糊转圆，如果转不圆也可以用勺子背把面糊刮开。
第3步、盖上盖子，中火烙，差不多一分钟多一点面皮颜色都变了再稍微等几秒钟差不多就可以翻面了，翻面后几秒钟后关火，用锅的余温把饼烙熟，基本30秒差不多就可以出锅了。
第4步、非常薄的煎饼就烙好了。
第5步、卷上喜欢的菜就可以吃了，可以抹辣椒油也可以抹黄豆酱都非常不错哦。
第6步、调蘸料：葱，姜，蒜，辣椒粉，芝麻，盐，热油浇到辣椒粉和葱花上，然后加入醋，生抽，少许温开始搅拌均匀就可以了。
第7步、撒上葱花就可以了，这是万能蘸料哦。
第8步、把煎饼撕碎蘸料吃别有一番风味哦。
三、煎饼卷蜂蜜的做法？
用料
鸡蛋 2枚
牛奶 200ml
面粉 150g
泡打粉 10g
蜂蜜 30ml
油 10ml
时令水果 适量
蜜汁煎饼的做法
将鸡蛋、蜂蜜15ml、牛奶、面粉和泡打粉一同倒入较大的容器中。充分搅拌呈面糊状，最好再用晒网过滤一下，使面糊更滑润均匀。
在平底锅中抹上薄薄一层油，中火略烧热后倒入少量的面糊，改小火慢煎2-3分钟，表面呈熟色并固定成型后，小心的翻面，把两面都煎成漂亮的金黄色。
将做好的小煎饼逐个放入盘中，配好水果。把剩下的蜂蜜15ml淋在表面
四、辣椒卷煎饼的做法？
原料：面粉200g、青辣椒3个、香葱、油、盐。
做法步骤：
第1步、青辣椒清洗干净，去蒂，中间切块，去辣椒籽，切碎。
第2步、热锅，美亚平底锅，倒入少许油，把切好的青辣椒煸炒香，加葱白、盐炒均，出锅，装入一个大盘子摊开放凉。
第3步、面粉倒入一个大的陶瓷碗里，把放凉的辣椒、盐，接着倒入适量的冷水。
第4步、顺时针搅拌均匀，无颗粒状，有流动的面糊，
第5步、炒锅辣椒的平底锅清洗干净，热锅，少许油，烧热。
第6步、用勺子，把拌均的面糊倒入平底锅，从中间倒入，均匀摊开,煎至微黄，用锅铲从一边铲开，翻转另外一面继续煎至微黄，或微微焦黄，焦黄的口感是酥脆可口。
五、沂南煎饼卷做法？
用料
面粉适量
胡椒粉适量
盐少许
水适量
芝麻少许
葱末适量
油少许
做法
1面粉，胡椒粉，盐放入容器
2加入水搅拌成面糊后，放入葱花拌匀
3平底锅小火烧热，用刷子刷一层油
4倒入调好的面糊，转动锅成圆形，撒上芝麻
5待稍成熟后翻面，两面都熟了以后平移出锅
6 抹上喜欢的辣酱
7放入喜欢的蔬菜：平常放的生菜和炒土豆丝
8慢慢卷起来就好了，然后装入盘中
小贴士
搅拌面糊时切记不要有面疙瘩，一定要拌均匀顺滑，这样好摊，可卷入任何喜欢的菜式，一定要小火翻两次面就可以了！
六、胡萝卜煎饼的家常做法？
主料
胡萝卜适量
面粉2勺
鸡蛋一个
辅料
盐适量
香葱碎适量
花椒粉适量
姜末适量
花生油适量
胡萝卜煎饼的做法步骤
1.香葱切小粒。姜切末。
2.胡萝刮细丝，放容器内。加入2勺面粉。
3.打入一个鸡蛋，适量盐，花椒粉，水。
4.和成稠面糊。
5.平底锅适量花生油。面糊倒入。
6.转动平底锅，证面糊流动，煎饼变圆。中小火煎制。
7.煎至饼面稍微凝固，晃动平底锅，让饼底受热更均匀。
8.煎至饼底金黄，翻面。两面煎金黄。关火。
9.放切板上切成三角装盘即可。
七、胡萝卜卷的做法？
食材：胡萝卜2根 五香粉1勺 面粉200g 小葱3根 食用油 盐
做法：
1.面粉和成光滑面团，面团略硬，胡萝卜擦丝切碎，加入葱末、五香粉食用油和适量盐
2.擀皮，和饺子皮厚薄差不多
3.胡萝卜馅均匀铺在面皮上
4.卷起来，封口，放在蒸锅里大火蒸20分钟
5.出锅即可食用
八、苹果胡萝卜煎饼的做法，苹果胡萝卜煎饼怎么做？
我们把面粉调好。苹果切成小粒。胡萝卜也切成小丁儿。吃甜的放点糖。吃咸的可以放点盐和胡椒粉。用不粘锅。放少许油。
先把调好的面摊在锅里。再把苹果和胡萝卜碎摊在上面。小火慢慢煎。
饼弄好了把它叠过来。苹果胡萝卜煎饼就做好了。味道，营养都很好。
九、煎饼卷凉皮的做法？
材料：面粉200g、水700g、小葱3个、鸡蛋3个、盐适量
过程：
1、葱花切碎备用。
2、面粉中放入盐，先倒入三分之一的水，开始顺一个方向搅拌面糊，搅至面糊中没有干面粉。
3、再分次一点点加入水，顺一个方向搅拌，直至把水加完，面糊搅拌至无颗粒。
4、将打散的鸡蛋液加入搅拌。
5、搅拌好的面糊的状态。
6、放入葱花。
7、煎盘用油刷刷一圈，一点点油，舀一勺面糊倒入键盘中间，将煎盘拿起来转圈，让面糊铺开，中小火，待一面烤熟后，边缘会起来，顺着起来的边翻面煎熟另一面即可。
十、咸鱼卷煎饼的做法大全？
1．咸鱼切条
2．将咸鱼条炸至熟透
3．葱姜爆香，加调味品，放入鱼条炒匀，撒上芝麻
4．饼子放在四周，鱼条置于中间即可