槐树煎饼的做法(槐树煎饼的做法大全)

淘菜谱 2023-03-16 12:49 编辑:admin 183阅读

一、煎饼粉做煎饼的做法?

面粉150g、鸡蛋一只、鲜牛奶适量调成稀糊状,加入两匙蜂蜜搅匀,平底锅烧热放少量油,油烧热后放入面糊,覆盖整个锅底,调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,两面煎成金黄色即可。

一、材料

蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉

二、做法

1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);

2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;

3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;

4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;

5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块

二、煎饼的做法?

1、面粉250克,加水调成合适的稀稠度,葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量盐,少少五香粉,三个鸡蛋加入打散并搅拌均匀。

2、锅热后放少量油,转动锅,让油布满锅底即可,多余的油要倒出。火调到小火的状态,就是除了中心,周围一圈刚刚好有小火苗。舀两勺面糊倒入锅中。

3、拿起锅轻轻倾斜转动,让面糊缓缓流动,布满锅底,到自己喜欢的厚薄和大小,这时候面糊基本凝固不动了,盖上盖子。

4、两三分钟后,看见盖子的排气孔冒出大量的蒸汽时,开盖看看,一面煎好了,翻面,盖上盖子,同样看见锅边冒出大量蒸汽的时候就好了。 制作要领: 1、搅面糊时可能有小面疙瘩,不要紧的,静置一会让它自己会吸收水分,再搅搅就很容易化开了。 2、注意火不能太大,否则面糊还没流动均匀就凝固了,太小则慢,中小火最合适。 3、油不能多,布满锅底就够了,多了面糊挂不住锅底,转动锅的时候不容易摊开。 4、每摊一张煎饼前,倒少少油,滴几滴就行。

三、槐树花水饺的做法,槐树花水饺怎么做好吃,槐树?

主料:槐树花250g 辅料:猪肉250g 韭菜60g 面粉400g 凉水适量 十三香适量 鸡精适量 盐适量 花生 油适量 香油适量 步骤: 1.把槐树花的小根去掉,用水清洗干净。

2.锅里面坐水,水烧开了放入槐树花焯2分钟(根部绿了就行了) 3.焯好的槐树花用凉水拔一下,换2次水去掉槐树花的毒气。4.把泡好的槐树花拧干水分。5.韭菜切小粒。6.肉里放生抽和蚝油。搅拌均匀。7.再放人鸡精和盐。搅拌均匀。8.放入花生油和香油,搅拌均匀。9.先放韭菜,搅拌均匀。10.再放槐树花,搅拌好。馅料准备好了。11.面提前和好饧发好。12.把面团揪成大小一样的小剂子。13.用擀面杖擀成中间厚边薄的面片。14.左手拿起一个面片,放入槐树花馅料。15.用右手拇指和食指拿起下面的面和上面的对捏。16.然后先把右面的封口。17.再把左面封口包严实。18.锅里面坐水,水开了下入饺子,饺子浮起来就熟了。出锅。注: 槐树花一定要用开水焯一下,去掉槐树花里面的毒素,再用凉水泡,中途换几次水。

四、槐树芽的家常做法?

材料

槐树芽300克、鸡蛋3枚、葱一段、精盐适量、十三香适量、食用油适量

做法

将新鲜的槐树芽清水洗净,接着用手沥出水分,放在容器中备用;

鸡蛋全部打在容器里,搅拌均匀,按照个人口味放入适量的盐和十三香,再拌匀;

蛋液搅拌均匀后,放入槐树芽,继续拌匀,尽量要每一个槐树芽都粘到蛋液,搅拌均匀后静置五分钟,让槐树芽吸收蛋液;

葱段切丝,放入热锅中爆香;

待炒出葱香后,放入槐树芽蛋液,借助铲子铺匀,小火均匀烙熟;

等到蛋液两面都变微焦后,用铲子轻压,确定不再有生蛋液流出,就可以出锅装盘

五、刺槐树花的做法?

刺槐在中国也是一种比较普遍的树种。槐树到了每年5月份的时候开的花,花有淡淡的清香,阵阵清香沁人心脾,,一朵朵,一串串,一簇簇,掩映在一片嫩绿之中,白的万分纯洁。“刺槐”在过去,它是很让人讨厌的。由于它满身都是刺,但它的刺并不是很明显,非常的小,要是你不小心碰到它,会是十分的痛苦的,因为在过去很多顽皮小孩也都不敢去碰它。

但刺槐的花是一种十分好的野味,也是人们最喜爱的一种优质野菜,它吃起来还会有一点点的香味和甜味。吃刺槐的方法有很多种,例如刺槐花肉丸子、刺槐花炒鸡蛋、槐花饼、槐花包子和饺子等等。

六、石磨机器煎饼小麦煎饼的做法?

首先要把小麦用水淘好 这一步主要是洗一下小麦上的尘土和小麦中的沙粒

然后,在小麦种加入一点水,使得小麦能用勺子舀起来

然后,准备好石磨,像小麦一勺一勺倒进机器中加工出小麦糊子

然后,煎饼机器,将小麦糊子倒进机器,

最后,到机器的另一头取你的煎饼

七、煎饼屋的煎饼菜做法大全?

食材:煎饼适量火腿适量胡萝卜适量葱花适量白菜叶适量粉丝适量

盐适量青萝卜适量五香粉适量蚝油适量油适量

具体步骤:1. 火腿、胡萝卜、葱花、白菜叶、白菜叶、粉丝。切碎放入盆里。

2. 加入调料拌匀,盐、五香粉、蚝油、油。(调料根据自家口味,喜欢辣的还可以加入辣椒油。)

3. 包入馅料。

4. 两边折到中间。

5. 上面的煎饼盖下来。

6. 依次做好。

7. 平底锅加油小火慢煎,盖上锅盖把馅料闷熟。

8. 一面焦黄,翻面煎另一面。

9. 外皮焦黄酥脆。

八、懒人煎饼的做法?

1.把小葱切成葱花、火腿肠去皮切成两至三条(竖着切比较好卷)面粉和杂粮粉以及一小勺食用油混合加水和成糊状(稍稀些,用筷子划过时可以看到划痕即可)鸡蛋打散备用。

2.电饼铛预热,刷一层薄油,把面糊用勺子放进去,刮平,上浆后用铲子轻轻从四周铲盖上电饼铛稍微煎2分钟左右。

3.把香辣酱涂抹均匀,放上鸡蛋、葱花和榨菜,盖上电饼铛盖子1分钟左右,等鸡蛋熟了

4.然后依次把油条、火腿肠和生产方煎饼的中间部位。

5.用铲子从一侧轻轻的卷起,注意不要把饼弄破了,做第一个时候,手忙脚乱,卷的的时候破了,菜就露出来了。掌握技巧后会越做越熟练的。

九、煎饼酥饼的做法?

用料

面团用料:

 面粉 500克白砂糖 20克温水 260克酵母 5克油酥用料: 椒盐调料粉 15克面粉 180克油 90克盐 3克

步骤 1

在适量的温水中加入酵母静置几分钟,面粉和白糖加入一个干净的盆里,先将酵母水加入面粉中,再将剩余的温水慢慢的加入面粉中,边加边用筷子搅拌直到面粉变成絮状,然后再把面揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。

步骤 2

在碗里加入180克面粉,锅里热油倒入面粉调料碗中,用筷子搅拌一下,凉后用手和成团就是油酥。

步骤 3

把醒发好的面团和油酥分别分成合适大小的剂子,大小根据自已喜好。

步骤 4

再将油酥包入面团中,就像包包子一样包好收口捏紧。

步骤 5

用手将面团压扁,再用擀成薄圆片。

步骤 6

把薄圆片卷成长条。

步骤 7

将长条用手压平,再擀成窄窄的长条形薄饼,将长条从一头卷起。

步骤 8

再将卷好的面团压扁擀成薄圆饼待用,皮破了没关系,不影响成品。

步骤 9

平底锅小火加热,倒入适量宽裕的油,放入薄圆饼小火煎两分钟左右翻面

步骤 10

小火煎至两面金黄即可出锅。颜值和味道都杠杠的。

步骤 11

好吃的椒盐香酥饼就做好了,孩子们迫不及待开吃,第二个还没出锅,第一个就被吃完了。

步骤 12

椒盐香酥饼都出锅了

十、裸煎饼的做法?

食材:200g面粉,一个鸡蛋,60g白糖,3g酵母以及100ml清水;

做法

1.将鸡蛋,适量豆油,糖,盐一起打匀;

2.将100ml温水倒入刚搅拌完的溶液中,用搅拌刀上下刮,直到无干粉;

3.将其揉成面团,然后用保鲜膜覆盖,放到适温的地方,使其发酵,

4.将发酵好的面团分成大小差不多的剂子,然后像揉馒头一样,放入干面粉,揉到外皮光滑,放入烤盘中,隔差不多的距离;

5.将烤盘放入烤箱,讲烤箱设置成发酵档,温度调成四十五度,时间四十分钟,完成二次发酵;

6.烤箱预热,上下200°,时间为五分钟,预热完设置时间20分钟,温度160°。

7.从烤箱中取出来即可食用。