一、艾馍煎饼做法?
主料3人份
艾叶100克
面粉200克
辅料
花生油6毫升
白砂糖20克生姜5克
步骤1
准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材
步骤2
清水煮沸,放入洗净的艾叶汆烫
步骤3
捞出沥干水,与生姜放入料理机打碎
步骤4
白砂糖融合,与面粉、艾叶、生姜一起拌均
步骤5
揉光滑的面团
步骤6
分成小圆团
步骤7
用擀面杖把小圆团擀薄
步骤8
热锅倒油,放入小圆饼煎至金黄色
步骤9
翻转另外一面继续煎至金黄。PS:可以来回多翻转几次,煎的更加均匀
二、煎饼焦叶做法?
1. 面粉,加水,加盐和黑芝麻,均匀揉
2. 切成长条形,放面条机里压成薄片
3. 反复压至2毫米薄,嘻嘻,越薄越脆
4. 压成薄片后,切成长方形小块,大小随自己喜欢,,用刀在长方形小块上,均匀的划三刀,嘻嘻
5. 嘻嘻,锅里放花生油炸制
6. 炸制金黄色捞出
三、煎饼怎么吃?
小葱切葱花,放入盆中,洗净的生菜切成细丝,放入盆中,加入煮熟的胡萝卜粒和玉米粒,打入一个鸡蛋,倒入100g普通面粉、2g盐,搅拌均匀,倒入适量凉水拌成面糊,再加入适量面粉,搅拌成糊状,倒入少许芝麻油搅匀,锅预热刷油,锅中舀入面糊,用铲子摊成饼状,中火煎熟,盖盖焖40秒,定型后翻面,盖盖烙熟即可。
四、莴笋叶煎饼家常做法?
食材:莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
做法:
1、准备一根莴笋,把叶子摘下来洗干净,刚摘下来挺新鲜的,扔掉太可惜了,做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子,多淘洗几遍,清洗干净捞出控掉多余水分,放案板上切成碎,尽量切掉碎点,切碎的莴笋叶装入碗中,再打入两个鸡蛋,放入适量的食盐和十三香,充分地搅拌均匀。
2、放入适量的面粉或者玉米面粉都可以,面粉最好分次放入,一次不要放太多,面粉太多做出来的饼会发硬,影响口感,拌成稍稠的面糊,静置一会儿,如果想软点的饼,面糊稀一点,想吃有嚼劲的,面糊稠一些,根据自己口感适量添加清水。
3、平底锅刷一层适量的食用油,用大勺子舀入适量面糊,摊成几个圆饼状,用铲子调整一下形状。
4、一面煎好后翻面煎另一面,煎至两面都呈金黄色,小饼就熟了,即可出锅,咬一口满嘴香,全程只要十几分钟。
五、香椿叶可以煎饼吗?
可以。香椿可以凉拌 也可以切碎了煎鸡蛋也可以切碎了和面煎饼吃
六、红薯煎饼怎么吃?
原材料包括:红薯、面粉、小米面、鸡蛋、白糖等食材,把红薯去皮后,放入容器中。加入三分之一的小米面和面粉,搅拌均匀后揉成面团。再从面团中揪出一个小面团,用擀面杖擀平,放入红豆沙,包好后,放入油锅中炸熟即可。
1. 把红薯煮熟后剥皮,放入容器中,加入适量的面粉和小米面,搅拌均匀后揉搓成面团。
2. 从面团中揪出一个小面团,用擀面杖擀平,加入红豆沙包好,放入锅中油炸即可。
制作方法二:
1. 把红豆放入高压锅中煮熟,再用锅炒一下,之后加入葡萄干。松仁、芝麻搅拌均匀后,制成豆沙。
2. 把红薯蒸熟后去皮,捣成泥。加入糯米粉,揉搓成面团,取一小块面团,逐个在里面包入豆沙馅,制成小饼,再蘸取一些芝麻,放入锅中油炸即可。
七、石磨煎饼怎么吃?
石磨煎饼蒸着吃。因为石磨煎饼里面含有大量的食物纤维和水分,而且他们中的碳水化合物和无机盐含量也特别的丰富,我们将它蒸着吃,能够让他们的新鲜程度保持不变,我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值,所以我们需要在市面上购买一点。
八、子长煎饼怎么吃?
子长煎饼,先拿着煎饼的尾部,从头开始吃,里面的陷,无少到多,味道很鲜美。
九、袋装煎饼怎么吃?
可以放微波炉加热之后就可以吃了。
十、小麦煎饼怎么吃?
小麦煎饼就是白面煎饼,怎么吃都行?也可以卷鸡蛋吃,卷果子吃,卷菜吃都是可以的。