一、槐树花水饺的做法,槐树花水饺怎么做好吃,槐树?
主料:槐树花250g 辅料:猪肉250g 韭菜60g 面粉400g 凉水适量 十三香适量 鸡精适量 盐适量 花生 油适量 香油适量 步骤: 1.把槐树花的小根去掉,用水清洗干净。
2.锅里面坐水,水烧开了放入槐树花焯2分钟(根部绿了就行了) 3.焯好的槐树花用凉水拔一下,换2次水去掉槐树花的毒气。4.把泡好的槐树花拧干水分。5.韭菜切小粒。6.肉里放生抽和蚝油。搅拌均匀。7.再放人鸡精和盐。搅拌均匀。8.放入花生油和香油,搅拌均匀。9.先放韭菜,搅拌均匀。10.再放槐树花,搅拌好。馅料准备好了。11.面提前和好饧发好。12.把面团揪成大小一样的小剂子。13.用擀面杖擀成中间厚边薄的面片。14.左手拿起一个面片,放入槐树花馅料。15.用右手拇指和食指拿起下面的面和上面的对捏。16.然后先把右面的封口。17.再把左面封口包严实。18.锅里面坐水,水开了下入饺子,饺子浮起来就熟了。出锅。注: 槐树花一定要用开水焯一下,去掉槐树花里面的毒素,再用凉水泡,中途换几次水。二、槐树花烧肉怎么做?
主料:猪肋条肉 槐花
调料:植物油 酱油 料酒 白砂糖 盐 淀粉 姜 大葱
制作方法
将猪五花肉洗净,下入锅内,加姜块、葱段、精盐、料酒、白糖、水烧开煮至断生,捞出控水;
干槐花用温水泡发,捞出控水;
淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
炒锅注油烧热,将五花肉抹匀酱油、白糖,下入锅内炸至皮面起泡肉呈金黄色;
炸五花肉捞出晾凉切成片,皮朝下码入碗内,放入槐花压紧,倒入煮肉的原汤,上锅蒸至肉软,取出滗出蒸汁,翻扣在盘内;
炒锅注油烧热,倒入汤汁烧开,用湿淀粉勾薄芡,浇在扣肉上即可
三、槐树花水饺怎么做?
主料:槐花100g,面粉1000g
配料:
1、素饺子:鸡蛋适量,韭菜适量,粉丝
2、肉饺子:猪肉适量,韭菜 调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉
方法/步骤
1、猪肉1小块斩成肉馅。
2、加入芝麻油和少许生抽。
3、顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味。
4、面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。
5、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净。
6、入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
7、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟。
8、挤干水分备用。
9、韭菜洗净沥干水分,切碎。
10、切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
11、粉丝一小把,用温水泡软,切碎。
12、鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
13、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀。
16、加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。
四、杨槐树花怎么做粑粑?
主料面粉适量 鸡蛋2个 辅料油适量 白糖适量 面粉粑粑的做法步骤1. 盆中倒入适量面粉;鸡蛋磕入碗中,打散;白糖倒入碗中,加入适量水等糖溶解2. 将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中,用筷子朝一个方向搅匀3. 锅中下油(多一点),烧热4. 依次用筷子蘸面粉放入锅中,一面煎熟后,再用锅铲翻边煎另一面;所有的都煎熟后即可出锅
五、槐树花怎么做才好吃?
槐树花有很多种做法,可以炒鸡蛋,也可以凉拌,还可以和豆腐一起做成汤。推荐一下槐花饼,很简单,做法如下:
准备好材料,把槐花用水焯下。把鸡蛋,槐花,面粉,葱花,盐加在一起搅拌均匀,稠的话加上点水,(在家里做饭一般不放味精,喜欢的也可以加点)
锅烧热加入少许色拉油,把搅拌好的料下去锅中摊平
待一面煎好后,大反勺,
待两面都煎好就好了
一道美味的槐花饼就做好啦!
小贴士:也可以加点喜欢的食材一起煎。
六、槐树花包子怎么做好吃?
槐花素包子的做法
面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。没有厨师机的,那就锻炼一下臂力,手揉吧。
如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。
槐花干漂洗后,用温水洗净半小时
挤干水份
打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。
锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎,不要大块大块的。
红菇泡发后切丁
豆腐干切丁
粉丝温水泡软,切成小段。将所有的馅料搅拌均匀,放入生抽,胡椒粉,蛤粉(或者鸡精),少许盐。炒鸡蛋加过盐了,所以现在少加一点。加入花生油,搅拌均匀。馅料完成啦,香香的。
发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。
分成30g左右的小面团,包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少,看自己的水平了,当然是多多的更好吃。
醒发20分钟左右,包子会比刚做完时要大,然后沸水大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。香喷喷的包子出锅啦
七、槐树花有毒吗,槐树花可以吃吗?
没有毒,槐树花是可以吃的。槐树花当中含有一种能够分解出人体感光性物质的成分。
蒸槐花,将槐花蒸熟之后放入适量的水和玉米面一起搅拌均匀,之后将搅拌均匀的槐花玉米面放入蒸锅中蒸熟即可;最后根据个人的口味,在蒸熟的槐花玉米面中加入醋、香油或者盐等调味。
八、槐树花有毒吗槐树花可以吃吗?
没有毒,是可以吃的,槐树花开出来的花一串一串的,象征着吉祥,象征着幸福,洁白无瑕花朵,开出来以后芳香万里,有一种清香的甜味,槐树花可以煲汤,也可以蒸了吃,也可以做成面面团,做成饼,煎了吃,各种吃法非常的多,也非常的有营养,特别受人民的喜爱,槐树刚发芽的时候,它的嫩芽,也可以,挑凉菜吃,也可以当炒菜吃,所以说,槐树回深似宝,以上所回答,不知道正确与否,请参考。
九、怎样储存槐树花?
槐花怎么保存:将新鲜槐花清洗干浄,选择还没有完全开放的槐花晒干,开始快速焯烫,变色即捞出。应放入筛子上控干水分,并且将其放在太阳下晒干。变干即可收起可以用保鲜袋收藏起来,以便使用。
短期保存:鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
冷冻保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分,装入塑料袋,放入冰箱冷冻室保存,这样可以保存半年左右。吃时取出,用温水化开即可,味道也很新鲜。
槐花的功效,含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。
十、槐树花怎么烫?
热水烫一下 首先我们把这些槐树花用热水烫一下,记得烫一下就可以啦,然后再浸泡到冷水中,大概浸泡10分钟左右。