一、用平底锅煎饼？
煎5张饼至少需要10分钟，25张需要50分钟。
为了充分利用锅的效率，使时间最小，可同时煎两只饼，由于煎1只需要4分钟，同时煎熟两只需要4分钟，煎5只饼可以分别煎一次2张饼，一次以三张饼的煎法烙饼。
前两张饼所用时间为4（分钟）
后三张饼先把2张饼同时下锅，2分钟时，将其中一张盛上来，另外一张翻面，同时，再放第三张饼；再烙煎2分钟后第一次放的那张饼可以出锅了，最后放的那张翻面，同时将盛起来的饼翻面放下去；再过2分钟后三张饼就全部烙好了。
后三张饼所用时间为3*2=6（分钟）
所以煎5张饼用时为4+6=10分钟。
25张就可以分12次，前11次煎两张饼，第12次以三张饼的煎法烙饼。
那么25张的总用时=4*11+6=50分钟
扩展资料：
此类问题属于数学中的烙饼问题，烙饼问题的公式为：
总时间＝饼数× 2÷每锅的可烙的数量×烙每面的时间
当时间算出来不为整数时，采用进一法取近似数。
例如饼数为4，每一锅的张数为3，每面烙2分钟时，根据公式，4×2÷3×2≈6分
当一锅只能烙两张饼时：总时间=烙一面的时间×张数
二、平底锅煎饼教程？
主料：
面粉300克
白糖5克
辅料：
酵母4克
芝麻10克
油15克
花椒面1勺
盐1克
做法：
1.面提前发好
2.做油酥 1勺面粉芝麻 油 盐 花椒面
3.把面团擀成大片涂上油酥
4.用刀切成小片中间不切断然后一片片重叠盖上
5.留一片最大的把所以包住收口捏紧
6.在擀成片
7.平底锅刷一层油放入饼小火烙2分钟
8.在翻面烙2分钟
9.取出切长条
10.在切菱形即可
三、平底锅煎饼的做法？
食材用料
面粉300克，白糖5克，酵母4克，芝麻10克，油15克，花椒面1勺，盐1克
做法步骤：
1，面提前发好
2，做油酥， 1勺面粉芝麻 ，油 ，盐， 花椒面
3，把面团擀成大片，涂上油酥
4，用刀切成小片，中间不切断，然后一片片重叠盖上
5，留一片最大的，把所以包住收口捏紧
6，在擀成片
7，平底锅刷一层油，放入饼小火烙2分钟
8，在翻面烙2分钟
9，取出切长条
10，在切菱形即可
四、煎饼记配方？
煎饼是配方包括：
面粉200克、油60毫升、温水100克、盐2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少许，做法如下：
1、将酵母和温水拌匀；
2、倒入面粉里揉成面团，发醒2小时；3、发醒好后中间扒一个窝，放入盐、糖、白芝麻、黑胡椒粒；
4、揉匀后分成小的面坯，发醒15分钟；5、用擀面杖把面坯擀成薄薄的面皮；
6、锅内放油加热，加入面皮；
7、煎到两面金黄捞起控油，冷却会即可食用。
五、周记做煎饼？
答：1、煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。
2、煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼
六、董记煎饼热量？
100克的煎饼里面包含热量336大卡。煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物和胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素的营养物质。含膳食纤维，增强肠道蠕动。
七、煎饼的家常做法平底锅煎大饼？
步骤一：和面。温水和面，用筷子搅起刚刚能淌下却不连续就好。这次做面足足醒了8小时。中途看过一次，应该醒3-4小时就可以。
步骤二：煎饼。平底锅内放少量油，用刷子等能涂满锅底即可。不能多。热锅，烧热后拿起，用勺子舀适量面放在锅一边，将锅倾斜，摊面（锅的热度只要面倒上去后刚刚能凝固一点就好，不可太热）
我是用这个摊的面，很好用。面倒在锅中后，倾斜平底锅，转圈把面摊平，此时锅不要放在火上，防止过热，饼摊的就不薄了。
饼摊好后上火，直至饼一圈翘起才可以动。
出锅。本人喜欢就煎一面。煎到有点焦黄、发脆直接出锅。
八、不锈钢平底锅煎饼怎么不粘锅？
.新收到锅后把标签撕掉后，用水清洗一。
2.然后倒入一些白醋，覆盖锅底，不要太少。然后开小火加热。
3.等把醋和锅加热到滚烫后，停火。用铁刷子带着醋把锅内侧用力刷一边，不过要注意，不要烫到手。
4.刷完后用清水把锅清洗干净，然后开火把水都蒸发掉，然后转小火1分钟左右，倒入食用油，晃动锅身，让食用油沾满锅的全部内壁。再小火加热2-3分钟就可以了。
经过养锅后，会把不锈钢的微小细孔清理干净，在表面形成一次油层，从而达到物理不粘的效果。
养锅之后就要洗锅啦。
用完锅后，可加入少量的温水，用海绵加上洗洁精清洗即可。不能用钢丝球清洗，这样会破坏锅的内壁。
锅壁占有面粉的，可以用温水浸泡，加上少量的苏打水，再用海绵擦拭即可。或者使用专用的不锈钢清洁剂。
上面的开锅，养锅，洗锅都做好的话，平时我们做菜也能做到不粘锅的效果噢。所以说，不粘锅就是这么简单。
九、煎饼果子不用平底锅可以煎吗？
煎饼果子不用平底锅是一样可以煎的，只要在操作时多转动一下锅，使锅中食材均匀受热就可以，做的效果是一样的。
十、徐记煎饼果子配方？
主料
中筋面粉150g，玉米面粉150g水430ml，饺子皮适量，火腿肉3片，培根2条，萝卜丝少许，生菜2片，鸡蛋2-3个，榨菜，肉松
辅料：
油，黑芝麻少许，葱花，蒜蓉辣酱2小勺，海鲜酱2小勺，糖1小勺，水1小勺，沙拉酱