蜜豆怎么做煎饼(蜜豆怎么做煎饼好吃)

淘菜谱 2023-03-16 06:24 编辑:admin 218阅读

一、简易蜜蜜豆的吃法,简易蜜蜜豆怎么做好吃?

材料:红豆300克、蜜红糖60克、蜂蜜30克、龟苓膏粉和椰汁或牛奶适量。

做法:

1 红豆用清水浸泡10小时,淘洗干净后放入压力锅, 加入2倍的清水;

2 大火煮至上汽,转小火煮10分钟后关火;

3 等压力锅自然放气后开盖,滤去汤汁后趁热放入蜜红糖拌匀;

4 冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏; 5将龟苓膏粉用温水化开,做成龟苓膏 6做好的龟苓膏切成小块放入盛器,舀入一大勺蜜红豆,倒入冰镇后的椰汁或牛奶即可

二、蜜豆怎么做?

用料

红小豆 300克

水 900克

老冰糖 适量

白糖 适量

浸泡用清水 适量

自制蜜红豆的做法步骤

步骤 1

红豆洗净,加适量清水浸泡3小时以上,过夜也可。浸泡越充分熬煮时间越短。温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏

步骤 2

将水分滤掉,红豆倒入砂锅(其他锅也可),加入900克水

步骤 3

大火煮至沸腾,用勺子将泡沫撇掉 加入老冰糖

步骤 4

撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右,豆子软烂为止。时间并不绝对,跟浸泡程度和锅具都有关。要用小火,中间可以不时观察,如果发现红豆有开花迹象可以少加一点冷水继续熬煮。我一共煮了55分钟左右,没有加过冷水。

步骤 5

将其过滤

步骤 6

装入密封盒

步骤 7

根据个人喜好的甜度加适量白糖,拌匀后放入冰箱冷藏糖渍过夜

步骤 8

做多了可以分份冷冻保存,要用的时候冷藏解冻即可。

三、蜜豆的做法大全,蜜豆怎么做好吃?

喜欢直接看视频的请关注光影随梦吧。因为很多美食中都有蜜红豆的存在,比如红豆面包、红豆蛋糕、红豆奶茶、红豆雪糕、红豆酸奶、红豆奶茶等等等等,自己预备一罐,可以放在冰箱里食用很长时间。蜜红豆的做法非常简单,所有调味都根据自己口味而定,只要注意不要弄破豆皮就是了。有必要的话,影姐接下来会陆续分享与红豆相关的美食。

【所需食材】

红豆,冰糖,蜂蜜

【方法步骤】

步骤1,把红豆用冷水泡开,一般来说一个晚上就可以了。

步骤2,锅中烧开水,水开后放入豆子,只需要2到3分钟,去除豆腥味

步骤3,把去过豆腥的豆子捞出,并清洗干净。

步骤4,把洗好的豆子和冰糖放入锅内,加清水沒过豆子一指头左右。把豆子煮熟关火,煮熟后不要翻锅,浸泡三到四小时,一定要保持豆子的完整性哦。

步骤5,四小时后捞出豆子,控干水分

步骤6,分局口味加入蜂蜜,翻拌均匀,注意不要弄破豆皮哦。

步骤7,装入罐中静置一晚,让蜂蜜自然渗透,这样一罐蜜红豆就做好了,每次取用后可以放冰箱继续保存

我是光影随梦,专注于分享生活和美食。爱生活,给生活一双发现幸福的眼睛,图片素材来自影姐的视频截图,影姐分享了很多关于美食的视频,喜欢的朋友可以点赞关注哦!

四、多彩蜜蜜豆怎么做好吃?

多彩蜜豆这样做好吃:

1.将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一倍。放火上加热,水开后关火,盖着锅盖焖;

2.等锅外面不烫手时,往锅里加红糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了,如果水没超过豆子,还是要加水的,至少要没过豆子一些。然后再开火,水开后再关火;

3.做蜜豆总的原则就是不要开火煮,要用焖的!这样外形才不会破,保持有一定的水量。

五、豆香泡菜煎饼怎么做?

1、取泡菜200G 切丝切碎备用 最好用老泡菜 酸酸的味道好吃

2、鸡蛋打散 蒜粒切碎 洋葱切碎备用

3、豆渣 就是黄豆打豆浆后的副产品 不好看但是可以给平凡的煎饼带来豆香 掺些进去口感也更柔滑

4、把以上所有材料混合 加入面粉 搅拌均匀 感觉浆体搅动有劲儿时即可

5、平底锅 少油 大概五分热即可开始煎饼啦

6、煎饼需要慢火 两面金黄时即可享用 酸中带着柔柔的豆香

食欲大开呢!

六、自制蜜豆的做法,自制蜜豆怎么做好吃,自制蜜豆的家常?

自制蜜豆的做法步骤如下:

1、小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上,豆子冻硬即可,从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂;

2、煮好的红豆倒出过滤豆汁,沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的;

3、沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀;

4、豆子加入糖融化后会有汤汁,开小火翻炒几下稍稍收汁,注意别让糖汁烧干了,否则豆子会变硬。

七、蜜豆虾仁怎么做?

材料 鲜虾、西兰花、红椒 配料:蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油 做法

1、准备材料:  

2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下,也可等炒菜时烹入料酒);

3、炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用;

4、炒锅用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒,用大火迅速翻炒,最后加盐,淋少许香油即可。

八、红豆怎么做成蜜豆?

食材:红豆,白砂糖,麦芽糖

做法:①红豆浸泡4个小时以上

②红豆加水煮开,煮开后,把水倒掉,然后加入冷水,再煮开。再倒入冷水,重复三到四次直到红豆变软。

③然后沥下水,放入白砂糖和麦芽糖拌匀后,小火煮到红豆吸收糖份到稠的状态就可以关火了。

九、蜜豆鱼怎么做?

1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。

2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。

3、蜜豆炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。

十、老蜜豆怎么做?

用料

红豆 约500克

水 红豆的两倍量

老红糖块 半块

自制蜜豆的做法步骤

步骤 1

红豆洗净 侵泡一天一夜 冬天可以的。 夏天放冰箱里 或者缩短时间。接着放入老红糖块 清水 红豆 一起煮(我用的电饭锅)煮两个小时

步骤 2

红豆汤汁颜色很靓 取一部分用来焖米饭 尽量不要红豆 因为电饭煲里的红豆还没有特别烂 煮饭的话红豆还是有点硬的。我拍的饭是剩饭加了清水再焖热的。正经做出来的颜色红红的 超级好看还好吃。

步骤 3

我用了三开三焖。就是放入马勺内。滤出红色汤汁用来焖饭用。再倒入清水 煮15分钟 关火 焖到凉 。在重复两次。就差不多了。然后再滤出汤汁 捞出红豆

步骤 4

红豆这样轻轻一捏 就软烂了就可以。如果你熬太久 太软烂的话 等你以后做东西就没啥口感了。到时候会太绵软。像红豆沙了。因为后期还要分块冷冻保存。在拿出来使用加工 在热一次。这个红豆自认为这样OK的啦。

步骤 5

捞出沥干水分 倒入约80克白糖(白糖可以少一点 因为本身煮的时候有糖分了。所以你要少放要不太甜 齁挺。 不甜的话可以再次加工的时候放进去就行了。

步骤 6

我家有棉白糖。我拌入的是砂糖。没舍得用棉白糖。 棉白糖 更细腻 更好融合。这天冷 砂糖可能还没有融化完 就凉了。 如果这种情况出现 也很简单。回锅加热炒一次翻版一下 锅中温度给它搞定即可。