一、韭菜煎饼怎么做,韭菜煎饼的做法,韭菜怎么做好吃?
韭菜煎饼的做法
1.韭菜洗净
2.韭菜剁碎放入大碗里,打入鸡蛋加入面粉
3.调入适量盐,味精和胡椒粉加入一汤勺油
4.均匀搅拌成糊状
5.平底锅放入适量油,倒入调好的韭菜面糊摊平
6.小火煎制,待一面凝固用锅铲切米字形状,成小块韭菜饼
7.翻另一面煎制呈金黄色即可
二、东北韭菜煎饼怎么做?
东北韭菜煎饼的做法:首先把韭菜洗净切碎,放点鸡蛋碎,调好馅,和好的面擀成大剂子,把馅放进去包好,再用平底锅煎就好了
三、韭菜粉条盒子的做法,韭菜粉条盒子怎么做好吃?
1、食材:面粉300克、鸡蛋3个、韭菜300克、粉条100克、盐适量、胡椒粉适量、花生油适量。
2、首先可用开水将粉条泡发开,看到粉条发软即可,然后将粉条切成碎段。
3、将面粉倒入容器里,一边用筷子,一边加开水搅拌,看到呈棉絮状即可。
4、将面粉揉成面团。
5、将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀,热锅。然后倒一点花生油,最后倒入鸡蛋液 ,快速的用铲子搅开压碎。
6、洗干净韭菜,晾干水分后切成碎段。
7、将切碎的粉条和韭菜混合,等到鸡蛋放凉后也放入容器中搅拌,加入熟油和胡椒粉,最后搅拌均匀。
8、将面团放在砧板上,用手揉成长条, 揪成大小均匀的小剂子,用擀杖擀成圆片。
9、将面片擀好后,将调好的馅料放到面片上,在包的时候记得落盐。
10、在平底锅里放少许花生油,将包好的韭菜盒子小火慢煎,看到两面金黄色即可。
四、炒韭菜粉条的做法,鸡蛋炒韭菜粉条怎么做好?
主料
韭菜
300g
鸡蛋
3个
粉条
150g
辅料
食用油
100g
食盐
适量g
步骤
1.油热翻炒鸡蛋,鸡蛋炒好出锅,然后加油炒韭菜,韭菜很容易就熟的,再加粉条,放一勺盐,放适量生抽,翻炒加入炒好的鸡蛋。
2.鸡蛋三个,韭菜差不多半斤
3.粉条我是用煮的,比较快
小贴士
先把粉条泡发。或是直接上锅煮熟。把韭菜洗干净,切3厘米的段,把鸡蛋放半勺盐打开。上锅翻炒。
五、韭菜粉条肉饼怎么做?
1.面粉加入1克酵母和适量的牛奶揉成光滑的面团,然后进行发酵。水的用量根据面粉的吸水量加入。
2.同时,将提前泡软的粉丝切碎备用。
3.肉末中放入姜蒜末、盐、生抽抓匀后腌制一会。洋葱切碎备用。
4.热锅冷油,放入少许洋葱碎炝香。
5.下肉末煸炒熟。
6.放入剩下的洋葱碎翻炒出香味。
7.关火下切好的粉丝翻炒均匀。
8.放适量盐、生抽、胡椒粉调好味后盛出放凉。
9.待面团发酵至两倍大时将面团按揉排气。
10.将排气后的面团平分成六份,醒发十分钟。
11.取一团面团擀开,舀入肉末粉丝包起来,然后按压成饼状。
12.将全部面团包好,做成饼坯。
13.饼坯放入煎锅中,倒入少许水,盖上盖子,用中火焖干水分后倒入少量的油煎黄。
14.一面煎黄后翻过来煎另一面,待两面都煎黄后即可取出食用。
六、韭菜炖粉条怎么做?
食材明细
韭菜、粉条、瘦肉、酱油、蚝油
1、准备好材料。
2、韭菜切断 粉条焯水 瘦肉切丝。
3、锅中下底油,下肉丝翻炒。
4、锅中加酱油耗油,再稍加一点水。
5、然后锅中加粉条翻炒,因为粉条吸水。
6、最后加就裁段,炒熟。
7、炒好的韭菜粉条。
8、炒的韭菜粉条很有食欲吧!
七、煎饼没有韭菜怎么做好吃?
煎饼没有韭菜用蒜黄,小葱代,也可香菜,生菜叶。
八、韭菜粉条鸡蛋包子馅怎么做好吃,韭菜粉条鸡?
主料
500g韭菜
折叠编辑本段配料
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量包子饺子馅调料
适量黑木耳
适量粉条
适量鸡蛋
适量香油
适量面粉
适量酵母
折叠编辑本段制作步骤
1.准备面粉和酵母,酵母用温水化开,先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时
2.发好的面团 。
3.韭菜洗干净沥干水分,切成小段。
4.黑木耳泡发洗干净切碎。
5.粉条一小把用温水泡软切碎。
6.鸡蛋炒熟切碎。
7.以上几样搅拌到一起,放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可。
8.发好的面揉一会,排出空气。
9.面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。
10.然后擀皮。
11.拿一块擀好的皮放入适量的馅。
12.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
九、韭菜粉条豆腐包怎么做?
食材:韭菜150克、粉条一小把、豆腐一小块、面粉300克、酵母3克、白糖5克、花椒少许、桂皮一块、香叶2片、葱半棵、姜小块、盐适量、生抽一勺、花椒粉少许、五香粉少许、耗油少许
做法:1.温水化开酵母粉,盆中倒入适量面粉,放入少许白糖用筷子搅均匀促进酵母快速发酵,化开的酵母水少量多次倒入面粉中搅成面絮揉成面团,保鲜膜盖住醒发至拉丝蜂窝状;
2.准备红根细叶韭菜、豆腐、红薯粉条;
3.韭菜洗干净晾着控干水分备用;
4.豆腐切小丁油热下锅煎,煎出水分煎至微黄定型,期间不能翻动太勤,煎好关火晾凉备用;
5.粉条开水烫软后剪刀剪成碎末,放少量老抽拌匀备用;
6.韭菜切碎与煎好的豆腐、拌好晾凉的粉条全部放到一个大容器里;
7.热锅凉油,油热放花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、葱,煎至焦黄捞出香料,将炸过香料的热油泼在馅儿上锁住水分;
8.放生抽、花椒粉、耗油、五香粉,充分搅拌均匀;
9.揉面排气,搓成条,切成剂子,擀成中间厚周围薄的面片;
10.用勺子将包子馅儿先分1/3的量放入适量盐搅拌均匀开始包;
11.为避免韭菜出水,包子馅儿分三次放盐,包子分三次包完。
12.包好的包子醒发15分钟以上上锅蒸,上气13分钟关火闷5分钟揭盖。
十、韭菜和粉条怎么做好吃?
步骤 韭菜炒粉条的做法步骤11.食材:粉条 韭菜 辣皮子 植物油 盐 味极鲜 鸡精 韭菜炒粉条的做法步骤22.把粉条用温水泡软,捞起,辣皮子洗净切末,韭菜洗净切段 韭菜炒粉条的做法步骤33.热锅凉油加辣皮子炒出香味 韭菜炒粉条的做法步骤44.加粉条盐翻炒 韭菜炒粉条的做法步骤55.加味极鲜 韭菜炒粉条的做法步骤66.加少许水翻炒均匀,煮一会入味 韭菜炒粉条的做法步骤77.加韭菜大火翻炒均匀 韭菜炒粉条的做法步骤88.加鸡精收汁尝味出锅