鸡蛋面粉糖煎饼怎么做的(面粉加鸡蛋煎饼的做法)

淘菜谱 2023-03-15 19:24 编辑:admin 257阅读

一、鸡蛋面粉煎饼的做法?

鸡蛋面粉煎饼的做法,如下:

1.将葱切碎,加入到面粉,并加入适量盐。

2.加入适量的水制成面糊。

3.打开燃气灶,用中小火将锅加热后将面糊倒入,弄成薄饼状。如果锅易粘,可以倒一点食用油。如果是不粘锅,则不需要食用油。

4.当面团变得半透明并熟时。掀起面饼一侧,往底部均匀地倒一点食用油,然后在面饼上打入一个鸡蛋。

5.使鸡蛋均匀地涂上整个面饼。

6.当鸡蛋快熟时,翻面。

7.涂上甜面酱或者辣椒酱。也可以撒上切碎的葱或切碎的香菜,添加任何您喜欢的东西。

8.可将鸡蛋煎饼卷成条状,成功出锅。

二、面粉怎么做煎饼?

面粉煎饼的做法如下:

1、面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒,葱花,切碎的榨菜末,搅拌均匀。

2、起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅,就要动作迅速让面粉糊尽量铺开,否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。

三、煎饼锅面粉怎么做法?

先把面粉加适量的水和好,用电饼铛和平底锅都可以,锅热放油把做好煎饼放锅里慢慢煎熟就行了

四、鸡蛋煎饼怎么做?

面粉 200克

鸡蛋 1个

盐 5克

油 10克

水 50克

方法/步骤

准备配料:碗中放入面粉、鸡蛋、水,拌成面糊。

入锅煎制:锅中放油,面糊摊成薄饼。

煎熟盛出即可。

总结如下。

五、蒸蛋糕怎么做?面粉,鸡蛋,糖比例是多少?

两部分 第一部分(蛋黄部分)蛋黄 4个糖 20克牛奶 60克油 50克面粉 90克第二部分(蛋清部分)蛋清 4个(160克)柠檬汁 10克糖 60克蒸35分钟左右要不你自己算算这个比例,我实在是懒得不行

六、用面粉做煎饼怎么做的?

煎饼用面粉,具体做法如下:

【材料】

蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉

【做法】

1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);

2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;

3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;

4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;

5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。

七、面粉煎饼做法?

胡萝卜丝鸡蛋煎饼——我的最爱,今天毫不吝啬的分享给喜欢烹饪的你……

准备材料:面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、食用油

首先盆里放入乡下带来的200克面粉,加入不多不少的甘泉水,再将刚从牛爷爷地里拔来的胡萝卜切成9999根胡萝卜丝放入面糊里,再放入门口捡来的一两个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌,让它们在盆里啊呀啊呀转圈圈,平底锅里抹一层油,用大勺子舀一勺进去摊平,再在煎饼上滴几滴油,翻个儿 ,双面带点点焦黄即可。

注意:水一定要适量哦

八、红薯面粉煎饼?

1/3 把红薯切成丁,加入适量面粉不用太多和适量的白糖,不喜欢太甜可不加,因为红薯本身带甜

2/3 搅拌均匀后, 锅中烧油,最开始不用太多,开小火,然后用勺子舀几勺放入锅中按压把它压平压圆,压好后就可以加多点油了,油要加到没过红薯煎饼

3/3 炸的时候不用总是翻面,炸成金黄色就可以捞出来了,炸第二个的时候锅中多余的油要倒出来留少许油就行了

九、鸡蛋煎饼饼干的做法怎么做?

烤盘铺好油纸或油布(推荐使用,烤完底部比较均匀)备用裱花袋装好裱花嘴备用一个鸡蛋两个蛋黄打入盆里

裱花嘴用圆形的,装入裱花袋

滴几滴柠檬汁,加入白砂糖,开始高速打发

一直打到出现明显纹路,转低速整理起泡,抬起打蛋器落下的面糊纹路不会立马消失

筛入面粉

翻拌或切拌至无干粉预热烤箱上下火150度。30分钟

直径1-2厘米依次挤入烤盘,我是40升烤箱,能挤不到三盘

尽量大小一致

放入预热好的烤箱里中间两层,中途上下盘倒换一下

烤至边缘上色金黄即可,烤完两盘再烤最后一盘,冷却很容易从油布上脱落,密封保存

十、辣椒鸡蛋煎饼是怎么做的?

1.准备鸡蛋两枚,青红椒和尖椒以及大葱;一大勺面粉放入容器里,葱花切碎放入,鸡蛋打入,加适量食盐;

2.加适量清水搅拌成做煎饼的面糊;青红椒切小粒;

3.把青红椒粒放入拌好的面糊里搅拌均匀;

4.电饼铛预热刷油,浇入拌好的面糊;一面煎好翻面再煎,两面出现诱人的金黄色即可盛出;

5.为了方便食用,把煎饼改一下刀,搭配自己调制的醋蒜辣椒汁,美美地开始享用吧!