一、瓠子的做法瓠子的做法大全，瓠子怎么做好吃？
1
瘦肉切丝，加淀粉上浆腌制一会
2
锅中少许油加热，炒肉丝
3
加入料酒、生抽翻炒片刻后盛出
4
瓠子洗净去皮切丝
5
胡萝卜洗净去皮切丝
6
重起油锅倒入瓠子和胡萝卜
7
加少许盐调味，翻炒片刻
8
加入炒好的肉丝翻炒均匀即可出锅
二、做煎饼的瓠子怎么做？
1.瓠子削去外皮，先切成薄片，再切成细丝，当然你也可以用青笋黄瓜等其它蔬菜，加入食盐，用手抓匀，腌制4分钟即可。
2.盆里打入两个鸡蛋，抓入一把淀粉，一把面粉，面粉和淀粉的比例是一比一。用手搅拌成糊，加入食盐，味精，胡椒粉。
3.把瓠子加入清水，洗去瓠子的食盐，从盆里捞出，挤出水分。倒入淀粉糊里面， 放在一起搅拌。
锅内烧油，烧热后充分滑锅，倒出热油，再加入凉油，热锅凉油，煎饼的时候，不容易粘锅。把瓠子糊用手抓入锅内，先倒在锅的周围，最后再倒锅底，尽量在锅底铺开。
4.再淋上一点植物油，不停的晃动锅，让面糊均匀受热。一面煎至金黄时，再翻到另外一面。这个过程要一直晃动锅。翻动个三四个来回。差不多就熟了。这种方式比用案板擀出来的口感更软。
5.准备一个小盆，打入四个鸡蛋，快速打散后，把鸡蛋顺着锅边倒在煎饼四周。还要继续晃动锅，鸡蛋成型以后，翻另一面再煎一下，起锅倒在案子上面，切成小块摆盘即可。
三、瓠子做法？
瓠子一根，姜两片大葱一棵，青椒两根，食用油少量，干辣椒少量，红烧酱油适量，盐适量，蚝油适量。
1. 瓠子去皮洗净切条。
2. 姜切片，葱切断，因为青椒不辣这里又加了点干红辣椒，青椒切丝和瓠子放一起。
3. 锅里坐油，葱姜干辣椒小火爆出香味。
4. 瓠子和青椒入锅翻炒，加适量盐，生抽？
5. 再加入一点红烧酱油调色。
6. 翻炒几下，让酱油也炒出香味然后加适量热水，再加入蚝油适量，大火烧开，小火慢炖两三分钟，可以盖上锅盖闷一下，熟的快一点，瓠子基本软塌有点透明的感觉就大火收汁
四、瓠子的做法瓠子能做什么吃？
步骤蒜蓉瓠子的做法步骤11.瓠子切片蒜蓉瓠子的做法步骤22.准备的大蒜蒜蓉瓠子的做法步骤33.把大蒜切碎蒜蓉瓠子的做法步骤44.起油锅蒜蓉瓠子的做法步骤55.先放入大蒜煸炒蒜蓉瓠子的做法步骤66.然后加入瓠子煸炒蒜蓉瓠子的做法步骤77.加入盐，当瓠子炒得软了就行了蒜蓉瓠子的做法步骤88.装盘上桌。
五、瓠子瓜的做法？
步骤1
瓠子瓜切成块
步骤2
生姜切丝和瓠子瓜条放在一起
步骤3
锅中倒入适量油 大火烧热
步骤4
将瓠子瓜条和姜丝倒入锅中翻炒片刻
步骤5
加入盐继续翻炒几下 之后沿锅边倒入小半碗水
步骤6
大火下烧沸 转小火焖2-3分钟 直至瓠子瓜转透明
步骤7
转大火 加入鸡精 翻炒几下装盘 清甜的清炒瓠子瓜就完成
扩展资料
瓠瓜为浅根系，侧根发达，主要分布在表土20cm内。
根的再生能力弱，不耐干旱也不耐涝。茎为蔓生，中空，上被白色茸毛，蔓长3~4m以上，卷须分叉，分枝力强。一般雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部，侧蔓从第1~2节起就可着生雌花，故以侧蔓结果为主。茎节易生不定根，叶单叶互生，心脏形或肾脏形，密生白色茸毛，叶大而薄，颇柔软，蒸腾量大。
花为雌雄同株，单花腋生，花大白色，花柄甚长。雌雄花大都在夜间及早、晚、光照弱时开放。果实为瓠果，有长棒形、长筒形、短筒形、扁圆形或束腰形状，开花后10~20d即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用；老熟后果皮硬化，胎座组织也干枯，不可食。种子卵形，扁平，千粒重1259左右。
瓠瓜为喜温植物，生长适温20~25℃，不耐涝、旱，在多雨
地区要注意排水，干旱时要及时灌溉，喜温，不耐低温，种子在15℃开始发芽，30~35℃发芽最快，生长和结果期的适温为20~25℃。对光照条件要求高，在阳光充足情况下病害少，生长和结果良好且产量高。对水分要求严格，不耐旱也不耐涝。此外，瓠瓜在结果期间还要求有较高的空气湿度，不耐瘠薄，以富含腐殖质的保水保肥力强的土壤为宜，所需养分以氮素为主，配合适量的磷钾肥才能提高产量和品质。
六、瓠子炖肉的做法？
把裤子洗干净，然后去皮切成段，然后把肉切成块，起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入生抽料酒，把翻炒至外焦里嫩状态，在线入户子翻炒一下，然后加水沾盐，开大火炖开锅出锅
七、瓠子饺子的做法？
肉糜加入从姜末，加油，分次加入水搅上劲。我的葱加多了，一半就够了。
加入生抽，盐，鸡粉和香油搅上劲后略腌制20分钟，另肉馅入味。
这就是瓠子了，我买了好大一个。削去皮。
插成粗丝后挤干水分。
放入肉馅中。
搅拌均匀，再加入香油搅拌均匀。
把肉馅放入饺子皮中央。
包成水饺，水滚后加入一小勺盐，放入饺子浮起后点两次水。
八、清炖瓠子的做法？
主料瓠子1个 辅料油适量盐适量蚝油适量鸡精适量步骤清炖瓠子的做法步骤11.选成熟瓠子一个，准备去皮清炖瓠子的做法步骤22.切成滚刀块，自己切得不好……清炖瓠子的做法步骤33.加适量油热锅，下入瓠子块翻炒清炖瓠子的做法步骤44.加耗油翻炒，没有可以用酱肉代替，不要加多清炖瓠子的做法步骤55.加入水淀粉，刚刚没过瓠子即可，炖十分钟清炖瓠子的做法步骤66.加入鸡精、盐，装盘，OK小贴士简单，不需要技巧
九、瓠子鱼的做法？
主料
黄骨鱼，6条
瓠子，1根
辅料
姜片，3片
胡椒粉，适量
油，适量
盐，适量
制作步骤
1. 准备好原材料；
2. 热锅凉油， 先将姜片放入里面爆香；
3. 再放入黄骨鱼进去煎一下；
4. 一面煎好后翻一面；
5. 倒入适量的水炖煮；
6. 加入瓠子一起煮；
7. 炖煮到汤色奶白，瓠子透明后加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入钵中。
十、瓠子蛋汤的做法，瓠子蛋汤怎么做好吃，瓠子蛋汤？
主料
瓠瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
干虾仁
适量
鸡蛋
2个
小葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.瓠子洗净去皮切片虾米洗净
3.热锅下油放干虾米
4.下瓠子