一、煎饼煎多久熟？
煎饼需要慢火煎，要煎到两面微微金黄，就成熟了，整个过程需要四到五分钟
二、速冻煎饼要煎多久？
速冻煎饼根据品种的不同，闲的时间也不一样，如果是速冻的手抓煎饼，那么两分钟足矣了，用小火两分钟可以把煎饼煎到焦黄，如果是速冻的很厚的肉煎饼，那么闲的时候用小火知晓要煎到5到10分钟才能熟，所以速冻煎饼煎的时间取决于速冻煎饼的品种和厚度
三、煎饼锅煎牛肉饼的做法？
食材：
牛肉250g、吐司1片、洋葱半个、鸡蛋1个、牛奶适量、酱油2勺、鸡粉1匙、盐少许、食用油适量。
做法：
第一步，把牛肉洗干净，然后切小块，再放入料理机中，打入1个鸡蛋，加2勺酱油、1匙鸡粉和少许盐，然后搅成肉馅。
第二步，把吐司切小丁，然后倒入适量牛奶浸泡一会，再把洋葱切碎放入牛肉馅中搅匀。
第三步，吐司泡软，然后捞出，放入肉馅里，再加2勺食用油，用力往一个方向搅拌，搅拌上劲，一直搅拌至完全融合为止。
第四步，锅先烧热，刷上一层食用油，然后舀一勺牛肉馅，放入锅中，整理成圆形的饼状，小火慢煎。
第五步，一面煎5分钟，然后再翻个面，另一面也煎5分钟，煎至两面金黄就可以了。牛肉饼胚不要太厚，太厚了不易熟，如果担心煎焦了，可以勤翻面，观察观察，总共10分钟就可以熟了。
小贴士：
搅拌肉馅的时候，一定要往一个方向搅拌上劲，这样汁水和牛肉彻底融合，煎出来的牛肉饼才会留住汁水，吃起来鲜嫩多汁。
四、临沂鲅鱼煎饼鲅鱼怎么煎？
第一步，把鲅鱼去掉鱼头、内脏清洗干净，晾干水分。平底锅放入多一点的食用油，直接把鲅鱼放到里面炸，无需调节火候，只用大火就可以。
第二步炸至鲅鱼熟透，捞出控油，用筷子挑去鲅鱼身两侧的鱼刺，还有鱼身中间的主刺。还要去掉鱼翅和鱼尾，只要是不能吃的都去掉。因为做好以后，是直接卷煎饼，这样挑好以后，就不用担心鱼刺的问题了。
第三步，另起锅烧油，放入姜丝煸炒后，放入挑好的鱼肉继续煸炒。
第四步炒至鱼肉水分变少的时候，放盐，生抽，醋调味。鱼肉可以煸炒的干一些，可以增香去腥。
第五步，放入提前切好的青椒和洋葱继续炒。
第六步，炒至洋葱和青椒断生，放入葱碎、香菜碎和味精继续翻炒。
第七步，最后放入一勺孜然粉，翻炒均匀即可出锅卷搅拌了。
五、煎饼锅可以煎牛排吗？
煎饼锅是平底锅可以用来煎牛排的
六、煎饼要怎样煎才能蓬松？
之前看到杂志介绍用洋葱圈当模具煎鸡蛋的，可以煎的很好看！只找到了圆形的，也可以弄成心形的！这个方法也适合弄小煎饼
七、全麦煎饼皮不煎热量？
您好，杂粮煎饼每100克热量为288大卡，虽然叫煎饼，但不用油煎，脂肪含量低，碳水化合物含量高，也可与鸡蛋、蔬菜搭配食用，是一种很受减肥人士欢迎的食物。
但煎饼不能加薄脆，薄脆的主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高脂食品，不宜多吃。但是还是要根据个人的身体原因来看，因为每个人的身体素质不同，所以每个人适合的方式也不会相同。以上是我的回答，希望能帮到你，祝你生活愉快。
八、煎饼要一面煎吗？
煎饼一面煎两面煎都可以。只要熟了即可。
九、煎饼是否应该用小火慢煎？
小火或文火慢煎，勤转动，这样煎饼的表层煎出来是金黄色的，不会糊而且很好吃。至于小火是多小，这个需要自己试，一般2个煎饼出锅就可以掌握好火候了
十、我为什么会把煎饼煎糊？
煎饼要掌握火侯火不能太大，不大煎饼就糊了