一、用铁锅煎煎饼韭菜盒子做法？
提前做好韭菜盒子，死铁锅中放少许油。下入韭菜盒子等煎的一面金黄了，改另一面煎。等两面都成金黄色熟了就可以出锅了
二、韭菜盒子不放虾仁怎么做？
首先把韭菜清洗干净切成小段备用，然后放点油锁住韭菜的水分再少放点盐，然后起锅烧油放鸡蛋打碎了成小块待凉了后放入韭菜里拌均匀即可。
三、煎饼盒子除了韭菜馅还有什么馅？
韭菜盒子出了韭菜馅儿以外还有。蔬菜可以做馅，比如大白菜，圆白菜，西葫芦，鲜金针菇，土豆等多种蔬菜。
四、用煎饼怎么做三角韭菜盒子？
将韭菜洗净去根部，切成小段鸡蛋入油锅，小火炒熟，用铲子铲碎将韭菜碎放入鸡蛋锅中加盐、味精、十三香拌匀，可根据个人口味加入香油和小虾米（我没有加）准备五张煎饼将煎饼展开从中间剪开，如煎饼太干，用喷壶少喷一点水，表面打湿即可取半张煎饼将圆面朝里对折成长条状，两边多余部分折起 让煎饼成长方形，然后一个角朝上折出三角形，然后依次向左按照三角形折起，按压一下形成三角印，展开煎饼，将韭菜陷放入第二个三角内，然后一次将煎饼重新折好平底锅刷薄薄一层油，将折好的煎饼盒子放入平底锅表面煎黄后翻面继续煎，两面均煎黄即可出锅
五、韭菜煎饼热量？
242大卡/100g。韭菜鸡蛋饼中，每100克的韭菜鸡蛋饼中大约含有242大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，韭菜鸡蛋饼的热量算是比较高的了，因此生活中要根据自身的实际情况适量食用韭菜鸡蛋饼。建议注意自我调节，不要暴饮暴食。
六、韭菜盒子为啥叫盒子？
因为韭菜盒子的形状像一个盒子而得名。
韭菜盒子就是用两个面片儿作为外皮，然后中间包上韭菜，鸡蛋或者是肉类的肉馅儿之类的东西，然后将两个面片合在一起，就像一个盒子包裹住内馅儿一样。然后去酪制两面金黄，中间水分充足，鲜美多汁。所以才会有韭菜盒子这个名称的由来。
七、韭菜盒子韭菜怎么切？
韭菜盒子韭菜要切成一厘米的长度，有肉的和素的两种，一般的韭菜盒子都是素的居多，将韭菜洗干净控干水份，切好被用，接下来炒虾皮和鸡蛋，和韭菜碎拌一起调味即可，在烙韭菜合子时一定掌握好火候，这样烙出的合子外观好看，而且也非常好吃的。
八、韭菜盒子哪种韭菜好？
韭菜头最好，因为韭菜头是韭菜中口味最好吃的。也是最香的。
九、韭菜煎饼摆摊做法？
主料 面粉300克 酵母3克 糖3克 韭菜一把辅料 盐2克
1.将300克面粉，3克酵母和15克白糖混合均匀。
2.再分次加入约230毫升30°左右的温水用筷子和面。搅拌成这样比较黏稠的面糊。
3.盖上保鲜膜醒发半小时左右至2倍大小。我一半都是晚上和面，防止冰箱冷藏发酵一个晚上，早上拿出来直接做。
4.面糊的含水量非常大，发酵好后面糊里面会出现大量的气泡，用筷子充分的搅拌均匀排气。
5.韭菜洗干净，切成小段后倒入油锅，关火，用锅里余热将韭菜稍微炒至微微发软，加盐调味。
6.炒好的韭菜全部倒入面糊里，用筷子搅拌均匀，韭菜面糊就准备好了。
7.煎饼的时候准备一个汤勺用来舀面糊，每次都舀同样多，烙出来的饼大小一致，摆盘更漂亮。
8.电饼铛加热，刷油后将韭菜面糊倒入锅中。
9.用筷子稍微整理一下，让面糊成一个圆饼状。盖上盖子，上下火都加热，将饼烙至微微变得金黄就可以了。
十、韭菜菜煎饼做法？
食材用料
韭菜50克，鸡蛋2个，面粉2汤勺，油适量，盐半勺，味精半勺，胡椒粉少许
做法步骤：
1/8 韭菜洗净
2/8 韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉
3/8 调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油
4/8 均匀搅拌成糊状
5/8 平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平
6/8 小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼
7/8 翻另一面煎制呈金黄色即可
8/8 这样韭菜煎饼就做好了