一、拌金针蘑的做法，黄瓜拌金针蘑怎么做好吃？
食材明细
黄瓜适量
金针菇适量
大蒜适量
盐适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油适量
剁椒适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜拌金针菇的做法步骤
1
金针菇去掉根部，洗净。
2
锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。
3
把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。
4
黄瓜洗净。（我把外皮刮了一些）
5
把黄瓜用刀背拍成小段。
6
大蒜去皮拍碎。
7
碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。
8
放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。
二、炸金针蘑的做法步骤图，炸金针蘑怎么做好吃？
烹饪步骤
步骤1
把金针菇的底部切一点点，不要切的太多了，要不然金针菇会散开！步骤2
把金针菇分成若干小份，在水龙头下冲洗干净后，用手挤干水份备用！步骤3
碗里放入2勺面粉，2勺玉米淀粉，2个鸡蛋，一勺孜然粉，一勺椒盐（这个椒盐是我自己做的哦！），少许水！步骤4
用打蛋器搅拌均匀成糊状！不要太稠了，稍微稀一点儿，太稠了炸出来的金针菇一坨一坨的，不好看！步骤5
把金针菇放进调好的面糊中，尽量把金针菇都裹上面糊！步骤6
带上一次性手套，把裹满面糊的金针菇捞出来，从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉，依次做完所有的金针菇，放在盘子中待炸！步骤7
锅倒入稍微多一点儿的油，烧热，放入裹好面糊的金针菇，转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份！步骤8
酥脆可口的油炸金针菇就做好了，撒上少许熟芝麻，外焦里嫩很好吃哦！步骤9
成品图步骤10
成品图步骤11
成品图步骤12
成品图步骤13
成品图三、黄瓜拌金针蘑怎么做好吃？
食材明细
黄瓜适量
金针菇适量
大蒜适量
盐适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油适量
剁椒适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜拌金针菇的做法步骤
1
金针菇去掉根部，洗净。
2
锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。
3
把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。
4
黄瓜洗净。（我把外皮刮了一些）
5
把黄瓜用刀背拍成小段。
6
大蒜去皮拍碎。
7
碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。
8
放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。
四、金针蘑怎么拌好吃？
金针菇焯水捞起来放辣椒，香醋，蚝油，蒜蓉香菜，盐鸡精香油就可以了
五、怎么做金针蘑比较好吃？
炒金针菇
1、金针菇切去根部，清洗干净，肉切肉丝。干辣椒、大蒜切好待用。
2、锅里倒油将切好的大蒜、干辣椒、生姜倒入锅中爆香，加入肉丝煸炒。
3、将金针菇倒入锅中爆炒，加入生抽、食盐、香葱等调料，快速翻炒均匀后，倒入蚝油搅匀即可。
……
黄瓜拌金针菇
1、金针菇切去根部，清洗干净，开水绰水去生。
2、黄瓜洗净切丝。
3、黄瓜加入金针菇加入芥末油、盐、糖、蚝油拌匀即可。
六、金针蘑怎么做？
西红柿金针蘑牛腩汤，金针蘑炒鸡蛋，金针蘑肉丸汤
七、炖鱼放金针蘑好吃吗？
可以的。有道菜就是金针菇炖鱼
1.金针菇洗净切段，鱼切块，晾干水分。
2.葱白切段，切姜丝，葱叶香菜切碎。
3.热锅下油、姜、葱白、鱼块煎。
4.下点米酒，煎得两面金黄。
5.锅里烧一碗开水，下煎好的鱼块。
6.下适量的酱油、冰糖、少少盐大火煮开转小火炖4分钟。
7.下金针菇再炖2分钟。
8.最后下点葱、香菜即可。
八、怎么做金针蘑和冬瓜炖粉皮？
很简单 炖冬瓜要切小块，将冬瓜去皮切块后爆锅炒一下，放入粉皮加水小火炖至粉皮熟了即可。
中间可加入虾仁或干海米提鲜，金针菇最后放就可以了，出锅时加入少量鸡粉会更好。
九、西河金针蘑怎么做？
将金针蘑洗干净以后直接用油锅爆炒放一点盐
十、元蘑和榛蘑哪个好吃？
榛蘑好吃，榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，冷气不饥，延年轻身等作用。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老年檫褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见磨肉白色。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5-13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。
元蘑菇经常食用具有强肌本免疫，增强机体抵抗能力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木，筋络不舒等症。用元蘑做菜肴，荤素兼宜。