一、面粉煎饼最简单的做法?
材料:面粉250g、牛肉250g、植物油10g、胡萝卜粒适量、葱花适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许。
做法:
1.首先把牛肉剁成肉末,加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许腌制20分钟左右后,锅里下游把牛肉炒熟备用。
2.将90g温水加入200g面粉里,再倒入10克的植物油,用筷子搅拌均匀,然后上手把它揉成光滑面团~盖上保鲜膜醒发40分钟左右后,撒一些面粉,将面团平均分成6份小剂子。
3.取一份小剂子,揉圆,擀成薄薄的面皮,在面皮中心位置往下切一刀,再铺上牛肉馅,撒上葱花和胡萝卜,从没陷的面皮上开始折起,一层一层的折叠过来,出来一个三角形的饼。
4.热锅后锅里下油小火,放入牛肉肉饼,把两面煎至金黄色酥脆酥脆的即可出锅~出锅后用刀再把三角形切开。
二、煎饼酱最简单的做法?
目录:
做法一
煎饼甘味酱
做法二
草莓果酱煎饼
做法三
煎饼果子酱配料及制作方法如下:
二:制作流程:
三:辣椒酱的做法
做煎饼的时间内里通常会做一些酱料看成调味,煎饼酱料的配方有很多种。对比常见的便是内里有辣酱,加一些番茄酱,此外另有蜂蜜,苹果泥等食材。可以依据的口感,适量的增减。特色酱料也对比多,比如说煎饼甘味酱,草莓果酱等等,都是对比常见的煎饼的酱料。用如许的酱料做煎饼口感确凿很好。
做法一
煎饼甘味酱
质料:辣酱油75g,乌醋75g,蕃茄酱100g,酱油膏70g,蜂蜜30g,味醂70g,细砂糖30g,苹果泥60g
做法
1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混淆搅拌后,参加蜂蜜调匀。
2.加热后放入细砂糖。
3.再参加苹果泥搅拌至匀称状即完成
做法二
草莓果酱煎饼
质料:鸡蛋2只,白糖6克,面粉70克,泡打粉1克,酸奶100克,油25克
做法
1,鸡蛋2只打散在容器中
2,参加白糖,用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)
3,参加过筛后的面粉以及泡打粉,自上而下搅拌好
4,参加酸奶以及色拉油搅拌好
5,平底锅热后,不消涂油,将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中,中小火煎至金黄色
6,反面再煎好便可。
三、甜油条最简单的做法?
1· 准备好油条粉。
2· 一个鸡蛋打散。
3· 加入温水搅拌均匀。
4· 分次加入油条粉中,用筷子挑拌成絮状。
5· 揉成面团,盖上湿布饧发半个小时。
6· 饧发好的面团不要揉,直接用擀面杖擀成长方形,从中间切开
7· 将分好的面片叠放起来。
8· 用刀子切成条状。
9· 取一份条状面团,用刮刀从中间压一下,一个小油条生胚就做好了,依次做好剩下的小油条。
10· 炒锅里加入足够的食用油烧热,下入一个油条小面头试一下油温,如果面团迅速膨胀起来油温就可以啦。
四、甜虾最简单的做法?
1、南极虾去头去壳留下虾尾,用刀开背后挑去虾线后洗净备用。
2、洗净后把虾放到厨房纸上吸干水分。
3、放入碗中加入盐,料酒,和红薯粉抓匀,然后放置一旁腌制30分钟。
4、准备一个干净无水的小碗,倒入2汤匙白醋,3汤匙蜂蜜,然后搅拌均匀备用。
5、起锅倒油烧热,然后把虾分次放入油锅中。
6、炸至虾表面微微有焦黄后捞起备用。
7、另起一锅倒入调好的蜂蜜白醋汁烧开,烧开后倒入水淀粉勾芡。
8、把炸好的南极虾放入锅中。
9、不断的颠锅至料汁收干,然后熄火出锅。
10、完成。
五、甜饭最简单的做法?
原料:赤豆250克,莲子60克,糯米500克,白糖、猪油各适量,糖腌红丝、绿丝、桂花各少许。
制法:赤豆除去杂质,洗净,入锅加冷水适量,煮至极烂,离火,搅碎成稀泥糊,装入纱布袋内,边拧边加水,进行洗沙,直至袋内剩下渣壳,弃渣。将经过布袋过滤的赤豆水沉淀,约1小时后,慢慢倒去上面的清水,沉下的即是赤豆沙。起油锅,先放猪油3匙,用中火烧热后,倒入豆沙,翻炒3分钟,再加白糖5匙,继续翻炒。将白糖与豆沙拌匀,炒10~15分钟,至白糖溶化、豆沙发热发亮时,离火,盛出。
莲子用开水泡涨,浸1小时,剥衣去心。糯米用冷水淘干净,用冷水浸2小时,捞出滤干。准备小蒸笼一层,垫好纱布,将糯米倒入,均匀推开,加盖,旺火蒸20分钟,饭熟时加猪油、白糖各1匙,拌匀备用。用大瓷盆1只,在盆内涂上猪油少许,撒上红丝、绿丝、桂花,并把莲肉放在盆底,均匀推开。将一半糯米饭放在上面,摊成碗形,放入豆沙,把另一半糯米饭放在上面摊平。用旺火隔水蒸2小时,离火。用大瓷盘覆盖在瓷盆上,将三珍甜饭扣入盘中食用。
六、甜麻糖最简单的做法?
材料:花生250克、芝麻150克,白糖200克、麦芽糖120克、水100克。柠檬汁或者白醋一丢丢。
具体做法步骤:
1.花生放在烤盘中,烤箱150度10分钟,灶后搓掉外皮
2.烤好的花生放在面板上,用擀面杖粗粗地擀几道,把花生弄碎,但不要太碎。或者把花生装进保鲜袋中,用擀面杖锤几下也可以。
3.准备好了芝麻和花生,接下来就要熬糖了,把白糖200克、麦芽糖120克、水100克放进锅中,点火煮开。
4.熬糖时一全心全意,一边盯着锅里的状态一边用锅铲搅拌,期间加一点儿柠檬汁或者白醋。
5.锅中的糖浆变黏稠泡泡变得小而密颜色也比刚开始深一些,用筷子蘸一点糖浆,糖浆能拉丝,放在水中冷却,能很快变硬,此时的糖浆就达到了我们想要的标准。
6.倒入之前备好的花生和芝麻,关火并快速把芝麻花生和糖浆拌均匀,
7.拌好的芝麻花生糖倒在烘焙油纸上面,趁热用擀面杖擀成厚薄适中的片。
8.稍后,等糖的温度降至温热还没有完全变硬的时候,用刀切成大小适合的块,香喷喷的麻糖就做好了。
9.完全放凉后装入密封袋保存。
七、纯小米煎饼最简单的做法?
主料:小米适量、面粉适量
辅料:酵母适量
小米煎饼的简单做法步骤:
1、熬好的小米粥加适量的面粉加酵母和成糊糊,发酵好后用勺子舀进加热好的电饼铛里,摊均匀。
2、用耙子摊均匀。
3、待四周翘边,揭起。放在盖顶上晾着。
4、依次做下去。
5、叠起。
6、煎饼的反面。
八、甜煎饼的做法,甜煎饼怎么做好吃,甜煎饼的家常?
甜煎饼的做法1. 面粉两汤勺,是一人份,人多量请叠加,2. 棉糖两勺,感觉还可以再加些,如果不想太甜,两勺就够了,这里的勺是普通的勺3. 面粉和糖搅拌混合,糖不要有颗粒,下一步加入热水4. 加热水搅拌,至顺滑无颗粒,可以流动的液态5. 平底锅加少量油,均匀铺到锅面6. 舀一勺加入,转动锅子,尽量摊平,一面可以滑动变黄就翻面,直至两面金黄,可出锅7. 薄薄的更好吃,脆脆的甜甜的,这样就大功告成了
九、煮甜莲藕最简单做法?
原料
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藕 (一节)
生姜 少许
盐 少许
油 少许
糖 适量
味精 少许
酱油 少许
1/首先我们准备好需要的材料,一样都不能少哦。
2/我们先将洗好的藕切成块,生姜剁碎,这些准备完了,就可以开始做了
3/洗锅,我们先用红糖和酱油调出汤汁,要不停的搅动,不然糖会糊的,汤汁在锅里很粘稠了就可以,再用碗装着备用
4/继续洗锅,锅烧好放入油后,开始炒藕块,藕块炒的有点粘稠了,放入汤汁,继续炒
5/藕块上颜色了局可以放入盐和味精了,现在就只需要把佐料炒均匀就行了
6/炒拌均匀也会就可以了,最后用盘装起,上桌,一份香甜的红糖藕块就做好了
7.美味又好吃的甜莲藕的家常做法完成开吃了。
十、甜煎饼怎样做最好吃,甜煎饼的做法图解?
主料普通面粉30克玉米面20克鸡蛋1个辅料甜玉米粒80克奶酪片40克小香葱1根糖1茶匙盐1/2茶匙黑胡椒粉适量
步骤
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤11.奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤22.面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤33.在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤44.加入糖和盐;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤55.加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤66.锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼;
奶香甜玉米小煎饼—营养俱全的做法步骤77.小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火