一、铁棍山药煎饼的做法?
第一步:最先铁棍山药清理整洁,随后给它除掉表皮,清理整洁后,切割成片状。
第二步:切完以后放进炒锅里,盖上外盖火灾蒸十分钟。
第三步:铁棍山药煮熟之后趁压合捣烂,彻底碾成泥之后添加200克的小麦面粉,添加适量的冷水,拌和一下,拌和成面浆,最终拌和成比酸牛奶也要稀一点的面浆,搅拌均匀后添加食用盐,再度搅拌均匀就可以了。
第四步:电饼铛提早加热,我们刷一层薄油,随后放上一勺面浆,把面浆摊匀称一点,摊薄,摊匀之后盖上外盖,烙至一分钟,一分钟后给它翻个面,随后在上面打上一个鸡蛋,来上一点葱段,把生鸡蛋摊匀称,摊匀后盖板上外盖,再炸一分钟,一分钟后生鸡蛋类似就煎熟透,我们给它翻个面,再炸一分钟就可以起锅了,全线大约必须3分鐘上下。
二、山药虾仁煎饼的做法?
食材:山药200克,虾仁150克,葱10克,红萝卜100克,水半碗,粘米粉1碗
辅料:油20克,胡椒粉5克,鸡粉适量,盐适量
做法:
1,山药与红萝卜分别切小颗,并用微波炉加工至熟
2,虾仁用胡椒粉,盐腌10分钟
3,虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起
4,加进粘米粉
5,调进适量清水,拌均匀至浓稠状
6取一不粘锅,下适量的色拉油,用勺子搯适量的材料在锅中, 两面煎至金黄即可
三、贾汪煎饼做法视频教程?
用料
土豆(大一点的) 一个
胡萝卜 一个
螺丝尖椒 一个
鸡蛋 一个
面粉 大约120g左右
煎饼卷菜的做法
胡萝卜切成细丝。
土豆切成细丝,用水冲洗两三遍,等水看起来比较清澈没有淀粉就可以了。烧开水,把土豆丝放进去烫熟然后捞出。和步骤1的胡萝卜丝放在一起。
尖椒去掉籽,切成细丝也和土豆丝胡萝卜丝放一起,然后加入盐、鸡精、白醋和香油调味即可。
面粉、鸡蛋和水混合,加一点盐,用筷子搅拌,直到完全均匀没有面疙瘩为止。(面糊不要太稠,因为摊煎饼的时候要靠转动锅把面糊摊开,面糊太稠了不容易流动,煎饼就会太厚。)
平底锅烧热(我用的是不粘的煎锅),用勺子舀一些面糊倒在平底锅里,然后快速转动锅子,让面糊均匀地摊平在锅底。等面糊凝固,边缘有点翘起来的时候,用锅铲把它翻个面,再烙几秒钟就可以出锅了。
把煎饼放在案板上,拌好的蔬菜放在饼中间用手卷起来,然后用刀从中间切开装盘就可以了。
四、黄磊山药芝士煎饼的做法?
用料糯米粉 100克山药 200克牛奶 70克白糖 适量芝士 红豆 适量
山药芝士饼,丝扯不断的做法步骤
步骤 1
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山药蒸熟
步骤 2
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捣碎,放白糖,调到比你喜欢的甜度甜一点,因为还要放糯米粉。
步骤 3
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加入糯米粉 牛奶 揉成面团,醒一会儿。
步骤 4
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面团切成小份,用手把边缘捏薄,我做的小,差不错饺子皮大小。
步骤 5
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选择馅料放进去,刚好有煮好的红豆,就分别做了几个。
步骤 6
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像包包子一样收口,再揉成团。
步骤 7
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家里刚好有模具,整个形,没有拍平就行。
步骤 8
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整好形后,沾鸡蛋液,裹面包糠(这个步骤忘记拍了)
步骤 9
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这是沾过蛋液,裹了面包糠的样子,一次吃不完可以冻起来。 空气炸锅抹油,也可以用锡纸抹油,190℃18分钟,也可以用烤箱,中间翻一次 或是平底锅小火煎到两面金黄。
步骤 10
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红豆馅的
步骤 11
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芝士馅的,还是芝士馅的好吃些
五、山药红枣红豆煎饼的家常做法?
猪肉和山药切碎,加入一个鸡蛋和适量盐,搅拌均匀备用,土豆泥加入适量面粉和盐
步骤2
土豆泥加入适量面粉和盐,用手抓揉均匀,取一份土豆泥用手拍成饼,中间放一勺肉馅,包起来,放入电饼铛,盖上盖子,煎熟即可
六、1岁宝宝山药煎饼的做法?
用料
山药 100克
鸡蛋 1个
西兰花 少许
宝宝山药小煎饼的做法步骤:
步骤 1
山药去皮,和鸡蛋放辅食机里面打成泥,打三分钟袄
步骤 2
西兰花焯水变软,切碎
步骤 3
混合成糊,不需要加水袄
步骤 4
然后用勺子直接舀一点,放不粘锅里面煎,最小火煎,第一锅放一点油,之后因为锅的温度高了,就不需要放油了。
步骤 5
表面凝固了,翻面
步骤 6
煎至底部金黄
步骤 7
翻另一面再轻轻煎一下,这样就可以吃啦,一岁的宝宝适量放盐就行,其他调料不需要放
七、煎饼果子全套视频教程?
面粉加入清水,把勺子倒扣和面,用勺子背按碎小面块,醒20分钟。切碎葱花,切榨菜,舀一勺面糊摊匀开始烙煎饼,打上鸡蛋一个,摊匀蛋液。撒上葱花、榨菜,抹甜面酱,一勺辣椒油,放上火腿肠,放薄脆、生菜,卷起来,两边往中间折下,从中间切断即可。
煎饼果子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的\"馃篦儿\"组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。馃就是油炸食品,在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫\"煎饼馃子\"。
八、怎样摊湿煎饼视频教程?
煎饼视频没有,我告诉你湿煎饼的做法,把面粉倒进面盆里用温水化开成糊状,打一个鸡蛋、调味品、切点葱花、姜末,用平底锅倒点油(猪油、植物油混合味道好),烧热,用勺子把面糊倒进锅,再用锅铲摊平,看上面有稀面糊,用锅铲翻过来,两面都炕的金黄就行了。
要反复实践才能掌握
九、煎饼粉做煎饼的做法?
面粉150g、鸡蛋一只、鲜牛奶适量调成稀糊状,加入两匙蜂蜜搅匀,平底锅烧热放少量油,油烧热后放入面糊,覆盖整个锅底,调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,两面煎成金黄色即可。
一、材料
蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉
二、做法
1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);
2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;
3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底;
4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;
5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块
十、山药做法?
山药的做法
1.山药削皮,切成片,山药本身的粘液最有营养,所以不可清洗
2.切几片胡萝卜,焯水备用
3.锅里倒入食用油,放入葱花,放入山药,清炒一下,加入胡萝卜,加入盐,鸡精,就可出锅