1. 炸煎饼需要什么材料好吃
你可以在榨豆浆时，加入少量花生或者核桃仁。
这样榨的豆浆味道有花生的香味，很不错。
或者只加黄豆、黑豆和花生，黑豆很有营养，做出来的豆浆味道也不错。
你也可以用黄豆（主要）、少量燕麦、少量大米做豆浆，加大米后做出来的豆浆比较稠，豆浆喝起来味道比不加大米好喝。
豆浆泡水一般，夏天：黄豆泡3~5小时（南方），北方泡5~6小时。
冬天：黄豆泡8~9小时（南方），北方泡9~10小时。
还有泡豆的水不能用来做豆浆，不卫生也不利身体的健康。
2. 煎饼做什么好吃
煎饼果子非常的好吃，为什么说好吃？是因为它已经风靡了大江南北，只有受老百姓欢迎的，才符合大众口碑，所以才能成为好吃煎饼果子，刚做好的时候，热腾腾的咬一口，真香脆，真舒服，里边还有各种各样的馅料，咸菜花生，香菜，鸡蛋，火腿肠等等，你想加什么都可以，很多人把煎饼果子作为早饭，而且长久以来一直吃这个，说明对煎饼果子的喜爱不是一般的深
3. 做煎饼要用哪些食材
土豆，豆皮，油皮，火腿肠，笋片，鸡胗
4. 炸油饼放什么好吃
当然可以，这很容易，油条中有碳酸钠，明矾在水中水解会产生氢离子，使碳酸钠放出二氧化碳，所以使得油条膨胀！！！
5. 炸煎饼需要什么调料
大蒜切碎，小米椒、线椒切圈，加入熟芝麻，切点葱花。
热锅冷油，油热后倒入备料中，再加入辣椒粉，花椒粉，搅拌均匀，再次泼入少许热油，加入生抽，香醋，香油，搅拌均匀，然后撒上香醋，再次搅拌即可。
6. 煎饼放什么材料好吃
答:菜煎饼放猪肉精虽然好吃。但是大家要少吃这些，因为这些都是加工食品，多多少少都添加了化学成分，有的商家为了利润，做黑心生意，管你吃了对身体好不好，反正能赚钱就行，他虽说是猪肉精，但是可能里面一点猪肉含量都没有，全部是化学成分加工出来的，吃多了只会害了自己，所以少吃点
7. 炸煎饼需要什么材料好吃窍门
普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺:面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。
将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵6-8小时。
然后取出擀成圆型(薄的炸成薄脆，厚的是油饼)，放入200度油锅油炸。
8. 什么做煎饼最好吃窍门
电饼铛摊煎饼的做法：
材料：面粉500克；玉米面500克；花生油适量；
用具：电饼铛方法/步骤：
1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时2、电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀4、一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下5、两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底6、均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会7、摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼即可食用注意事项：电饼铛火一定不能开太大，我在饼翻面以后就关了电源，用余温加热刚刚好。火太大容易糊，鸡蛋表面成色也不好。
9. 炸煎饼需要什么材料好吃又简单
把排骨放到冷水里边里边放上一点盐再加一点面粉，把排骨彻底的清洗一下，然后焯一下热水，然后再挖一点面粉，放到一个盆里，打上一个鸡蛋，放上1.5香粉，加点蚝油生抽，放一点泡打粉，少放一点糖，打赢了以后把炒好的排骨沾上面糊，上锅炸了以后炸的金黄色了，就可以直接吃了，外焦里嫩，非常可口。
10. 请问最好吃的煎饼配料是什么
工具材料：
面糊，酱，辣椒油 200g
生菜,薄脆 200g
操作方法
01
有些朋友应该知道做山东杂粮煎饼主要有六种材料：杂粮煎饼的面糊，煎饼酱，薄脆，辣椒油，黑芝麻（炒熟的）生菜咸菜等辅料。下面给大家一一讲解下吧。
面糊：白面粉，玉米粉，或小米粉，黄豆粉，食用盐，水。
面糊的调制：面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀，加入适量的水和食用盐和面，水分刚开始不能加入太多，不然调制出的面糊会很稀，影响摊煎饼。面糊的稀稠可根据摊饼的速度快慢来决定，如果摊得很快了，面糊可以调得稠一点，因为面糊稠了，相同时间稠面糊水分蒸发得更快，煎饼就摊得越快。。面糊调好后要放置30-40分钟，放置的过程中在搅拌几次，这样会把那些没有溶解的面疙瘩全部搅开。以上说了这么多只是个粗略，这个需要加我详细聊聊才能全部领悟。
02
酱：1鲜红辣椒，2食油1斤，食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两
做法：油烧热至八成后到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可
杂粮煎饼的口味主要是靠面糊和酱料，所以面糊和酱料的配方很关键，以上由于篇幅有限只能写个参考。
03
薄脆：做薄脆有两种方法，第一种自己做，10斤面兑4斤氺，水里放100g盐，10g碱，面和好后醒面40分钟，然后用擀面杖擀成薄皮，再用刀切成10x8cm的长条，最后在油里面炸起泡就可以了。第二种直接去饺子皮，馄饨皮店里直接购买就行。
生菜，咸菜，小葱，火腿肠之类的直接去市场购买就可以了。
04
做山东杂粮煎饼主要是重点学习面糊的做法和煎饼酱的做法，这两个学会了，在下一步就可以学习如何摊煎饼。
煎饼面糊不能太硬，不然做出来的煎饼容易脆碎。