1. 用玉米渣怎么做煎饼视频
需要提前准备:
玉米1根、培根5克、豌豆10克、鸡蛋1个、面粉10克、油1克、盐1克
玉米煎饼的做法:
1、玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。
2、培根切小粒装入碗中,与玉米和豌豆拌均匀。
3、打入一个鸡蛋,加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。
4、先把锅烧热,再刷上一层油,倒入搅拌好的玉米面糊,开小火慢煎,煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了。
5、松软清香的玉米煎饼就做好了。
2. 玉米渣怎么做玉米饼
主料玉米面80g豆渣150g辅料盐1/3茶匙火腿适量菜叶菜叶
步骤
豆渣玉米饼子的做法步骤11.从豆浆中滤出豆渣。
豆渣玉米饼子的做法步骤22.豆渣放凉后用干净纱布包起来,用力挤出豆渣中的水分。
豆渣玉米饼子的做法步骤33.玉米面里倒入滚开水,边倒入并用筷子搅拌。这时候能闻到浓烈的玉米面特有的芳香。
豆渣玉米饼子的做法步骤44.开水可让玉米面糊化,这样玉米面就具有了黏性。糊化后的玉米口感细腻,也就是俗称的“不剌嗓子”。
豆渣玉米饼子的做法步骤55.把火腿切成小粒。
豆渣玉米饼子的做法步骤66.菜叶洗净后切碎,调入精盐拌匀。
豆渣玉米饼子的做法步骤77.玉米面放凉后揉匀,放入豆渣、火腿丁、菜叶。
豆渣玉米饼子的做法步骤88.揉匀成湿润的菜团。
豆渣玉米饼子的做法步骤99.把菜团分成等比例的小份儿,分别揉匀按扁成小面饼。
豆渣玉米饼子的做法步骤1010.饼铛加热,把做好的面饼码放在饼铛里。
豆渣玉米饼子的做法步骤1111.煎成两面金黄。
豆渣玉米饼子的做法步骤1212.用烤箱烤面饼,外焦里嫩。
3. 用玉米渣怎么做煎饼视频教学
所需材料:
玉米碴100克,铁棍山药150克,蜂蜜适量,枸杞适量
具体步骤:
步骤1.准备食材。
步骤2.玉米碴、枸杞洗净,山药去皮切小丁
步骤3.把玉米碴、山药放进电饭煲内,加水1000ml,用勺子搅拌一下。
步骤4.按下煮粥键。
步骤5.山药玉米粥熬好了。
步骤6.盛入碗中,加几粒枸杞,粥稍微凉一下,再加蜂蜜。
4. 玉米面煎饼做法视频
用料
主料:玉米面1碗、白玉菇猪肉馅适量
辅料:淀粉适量
一、取大盘倒入一碗玉米面备用。
二、这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅,加入少许的淀粉,搅拌至粘稠,防止沾玉米面时散掉,也可以完全用肉馅,不用加淀粉就可以。
三、把馅料分成若干份,团城馅团,每一个馅团都要尽量大一点,做皮薄馅大的馅饼。
四、戴上一次性手套,取一个馅团在玉米面粉上滚一滚,让馅料全部沾上玉米面粉。
五、粘不住玉米面粉时手上沾点水团一团,再继续到玉米面粉里滚一滚,这样2-3次厚度就可以了。
六、平底锅加入适量的油,下入玉米面馅饼,小火加热至用铲子能推动玉米面饼时,翻面烙,略压扁一点。
七、加入小半碗水,盖上锅盖闷一会,把肉馅焖熟。
八、待锅中没有汤汁时,打开锅盖,玉米面馅饼就烙好了。
九、出锅装盘,掰开看看,皮薄馅大,重要的是粗粮饼,特别有食欲吧,好吃又健康。
5. 玉米渣烙饼做法
1、将玉米芽洗净,胡萝卜切丝。
2、需将胡箩卜丝预先腌制一下。先取压蒜器,放入适量的蒜。
3、压出蒜泥,同胡箩卜丝一起拌匀。
4、在胡箩卜丝里洒入少许盐,拌匀,腌5分钟
6. 用玉米渣怎么做煎饼视频窍门
玉米面煎饼做法:
用料
主料:玉米面1碗、白玉菇猪肉馅适量
辅料:淀粉适量
一、取大盘倒入一碗玉米面备用。
二、这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅,加入少许的淀粉,搅拌至粘稠,防止沾玉米面时散掉,也可以完全用肉馅,不用加淀粉就可以。
三、把馅料分成若干份,团城馅团,每一个馅团都要尽量大一点,做皮薄馅大的馅饼。
四、戴上一次性手套,取一个馅团在玉米面粉上滚一滚,让馅料全部沾上玉米面粉。
五、粘不住玉米面粉时手上沾点水团一团,再继续到玉米面粉里滚一滚,这样2-3次厚度就可以了。
六、平底锅加入适量的油,下入玉米面馅饼,小火加热至用铲子能推动玉米面饼时,翻面烙,略压扁一点。
七、加入小半碗水,盖上锅盖闷一会,把肉馅焖熟。
八、待锅中没有汤汁时,打开锅盖,玉米面馅饼就烙好了。
九、出锅装盘,掰开看看,皮薄馅大,重要的是粗粮饼,特别有食欲吧,好吃又健康。
7. 用玉米渣怎么做煎饼视频教程
做粥喝,先烧开水,然后把玉米渣渣用水冲开到到刚烧开的锅里,均匀搅拌,等开锅了煮几分钟就可以食用了
8. 玉米渣煎饼的做法窍门
玉米碴子水泡一天。加工水面就能滩煎饼
9. 玉米淀粉怎么做煎饼视频
准备材料:
面粉:150克、土豆淀粉:80克、芝麻酱:2大勺、细香葱:适量、甜面酱:1大勺、香菜:适量、油条:2根、豆芽:适量、火腿肠:2根、鸡蛋:2粒、色拉油:3勺、水:适量、香油:1勺。
1、将面粉和土豆淀粉面混合,加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。
2、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好。
3、香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用。
4、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。
5、预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀。
6、然后翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好。
7、接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类,因为给小儿吃,所以我放了番茄酱。
8、卷起,定型,然后就可以吃了。
10. 玉米渣做饼的做法大全
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
11. 煎玉米饼的家常做法视频
材料
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。
做法
1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。