1. 摊五谷杂粮煎饼怎么做好吃
薄饼档摊煎饼步骤1
薄饼档摊煎饼的做法大全
面粉加1小勺盐
步骤2
加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳。醒1小时
步骤3
将面粉糊倒入煎饼当专用容器内
步骤4
将薄饼档加热，倒扣在面糊上10秒后，把煎饼当反过来
步骤5
面饼边缘有些发黄，翘起时，将面饼揭起翻另一面
步骤6
薄饼档摊煎饼怎么做
大约20秒，边缘有些收缩，一张面饼就摊好了。
2. 五谷香杂粮煎饼
方法/步骤1将配好的香料粉.辣椒碎.芝麻和食用油按照比例称好备用2把配好的香料粉.辣椒碎.芝麻放在一起搅拌均匀把油烧热，放几粒芝麻在油中试油温，当芝麻快速浮起时说明油温可以了，这时候关火3把油倒入配料中，一边倒油一边不停的搅动4一直搅动到油温降下来就可以了
3. 五谷杂粮烙饼的做法大全
食材：杂米面2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗。
配料：甜面酱或者炸酱2勺
制作方法：
1、杂米面2把放入小盆。
2、鸡蛋2枚。
3、杂米面和一个鸡蛋液搅拌成糊。另一个鸡蛋备用。
4、生菜和小葱清洗干净
5、把面糊一大勺子放入铁板锅内转匀。
6、等一面定型后翻面。
7、两面都变黄时候放入少许鸡蛋液。
8、等鸡蛋液熟了就可以出锅了。
9、小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱。
10、把酱抹在煎饼上。
11、放上一个生菜叶子和少许小葱段。
12、一面折起，在把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。
4. 杂粮煎饼怎么煎
杂粮煎饼机就选电饼铛就可以做
5. 学做五谷杂粮煎饼
我来教您怎么做： 煎饼果子 用料 主料绿豆60克 辅料小米20克生菜适量火腿适量油条适量鸡蛋1个 调料甜面酱适量水225克小葱适量腐乳(红)适量 煎饼果子的做法 1.将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入同一个大碗里 2.倒入水，将绿豆粉和小米粉充分混匀 3.通过细网将粉浆过滤，滤网上的渣末不要 4.将小葱切成细葱花，火腿切成丝，生菜洗净沥干水分。酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀 5.不粘锅中倒入粉浆，一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可，小火加热 6.待底部逐渐鼓起，可以剥离锅底时，翻面，打入一个鸡蛋，用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开，撒上葱花 7.待鸡蛋刚凝固，再次翻面，刷上甜面酱和酱豆腐，铺上生菜，火腿和油条，将饼卷起包好，出锅 烹饪技巧 1、天津正宗的煎饼果子最好不要用白面，味道差太远。 2、甜面酱要用烤鸭的面酱（这个我还是根据口味选择了我最喜欢用的甜面酱），辣椒可以用油泼辣子，酱豆腐也不能少（我用一小块儿豆腐乳混合着腐乳汁儿磨匀后用） 3、其他的就可以根据自己口味加减：如孜然、芝麻、香菜。
6. 五谷煎饼的做法
以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。
7. 五谷杂粮饼怎么做?
香江饼饼皮如下做法。
一
高筋面粉和面。
二
面揪剂子每个135至150克,擀皮抹一层薄薄的三鲜馅,然后包起来擀成饼皮即可。
三
在饼的上面撒上一些白或黑芝麻。
四
静止醒三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金黄，香江饼饼皮就做好了。
建议，还可以在饼皮上撒上孜然粉和少许椒盐儿。
8. 五谷杂粮煎饼的做法和配方
工具材料：
面糊，酱，辣椒油 200g
生菜,薄脆 200g
操作方法
01，做山东杂粮煎饼主要有六种材料：杂粮煎饼的面糊，煎饼酱，薄脆，辣椒油，黑芝麻（炒熟的）生菜咸菜等辅料。
做法
1.面糊：白面粉，玉米粉，或小米粉，黄豆粉，食用盐，水。
面糊的调制：面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀，加入适量的水和食用盐和面，水分刚开始不能加入太多，不然调制出的面糊会很稀，影响摊煎饼。面糊的稀稠可根据摊饼的速度快慢来决定，如果摊得很快了，面糊可以调得稠一点，因为面糊稠了，相同时间稠面糊水分蒸发得更快，煎饼就摊得越快。。面糊调好后要放置30-40分钟，放置的过程中在搅拌几次，这样会把那些没有溶解的面疙瘩全部搅开。
02酱：1鲜红辣椒，2食油1斤，食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两
做法：油烧热至八成后到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。杂粮煎饼的口味主要是靠面糊和酱料，所以面糊和酱料的配方很关键。
03薄脆：做薄脆有两种方法，第一种自己做，10斤面兑4斤氺，水里放100g盐，10g碱，面和好后醒面40分钟，然后用擀面杖擀成薄皮，再用刀切成10x8cm的长条，最后在油里面炸起泡就可以了。
9. 五谷杂粮煎饼怎么做的
做法：面粉800克、米粉50克、淀粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克、食用盐10-15克、水300克。
将淀粉、米粉、面粉干拌均匀，然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中，最后加入混合面粉和成面团，低温醒发5-8小时，轧成饼，轧2-3遍，切成长方形，放入180-200度油锅炸至酥脆。
10. 怎样做五谷杂粮煎饼
一斤杂粮粉放一个鸡蛋活成浠糊，锅烧热用油擦一遍，一勺浠湖延锅淋一圈起层就好了
11. 地摊杂粮煎饼怎么做
做外卖首先要有个小店面，因为每个外卖平台都要营业执照，营业执照是必须要有实体店面的，别管大小，都要有店面。
杂粮煎饼首先要和面，面很重要，黑米面，绿豆面，玉米面等等，酱料也很重要，现在做的有甜面酱，排骨酱，辣酱，番茄酱，还有里面放的肉肠，面肠，酥皮，泡菜，虽然是小吃，讲究也挺多的。