1. 小米煎饼最简单的做法
主料:小米适量、面粉适量
辅料:酵母适量
小米煎饼的简单做法步骤:
1、熬好的小米粥加适量的面粉加酵母和成糊糊,发酵好后用勺子舀进加热好的电饼铛里,摊均匀。
2、用耙子摊均匀。
3、待四周翘边,揭起。放在盖顶上晾着。
4、依次做下去。
5、叠起。
6、煎饼的反面。
2. 小米煎饼怎样做
一斤杂粮粉放一个鸡蛋活成浠糊,锅烧热用油擦一遍,一勺浠湖延锅淋一圈起层就好了
3. 怎么做小米煎饼
吃小米煎饼不会胖的!小米营养价值很高,不过小米不含有那些发胖的元素
4. 小米怎么做煎饼
材料:
1、小米1又1/2杯、香油、水果随意、炼乳
2、面粉1杯、鸡蛋一个、蜜糖2勺、猪油1勺
做法:
1、小米与水1:1煮成饭,然后用筷子搅散、再盖上盖保温档焖一会。
2、焖好的小米饭与材料2混合,用筷子搅拌出粘性,如果感觉太干可以适量加水
3、热锅,撒上香油,油热放上2步骤地混合物,用勺子按成饼形,盖上盖子小火煎,中间转动饼几次,使饼的各部分受热均匀
4、煎到饼的表面颜色变深时证明已经煎透了,小心地给饼翻一个身,再煎一会就可以出锅了
5、切成小块,淋上炼乳,自己搭配喜欢的水果
5. 小米煎饼的制作方法
小米本身就很养胃,煎饼也比较健康,所以早餐吃个小米煎饼,既营养又健康。
6. 小米煎饼吃法大全
一、煎饼怎么吃
当然是要趁热下口,加上自己喜欢的调味料,大口吃。
二、煎饼果子做法
1、准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,2、平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开
7. 小米面煎饼的做法大全
【原材料】
菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉 适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。
杏仁粉(可选)适量。
【做法】
01. 菜花选择长茎的有机散菜花,这种水份少,更松脆。
02. 浸泡盐水,洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状,取130g左右,其余多的密封冷藏或者冷冻。
03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀,静置10分钟。
04.10分钟后菜花杀出水份,挤掉,同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉,帮助塑型。
菜花越细碎越不容易散。
05.热锅热油,油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。
8. 纯小米煎饼的做法
把面粉和冷水揉合在一起。做成一个光滑的面团儿。等面团醒面20分钟左右,再用手去揉搓面团。
把面团揉光滑,然后揪一个面剂子。
擀成一个大的圆片儿,在电饼档里面上下落至金黄这样一个纯面粉面饼就做好啦,而且两面金黄,看见就有食欲。口感是脆脆的。
9. 小米煎饼的家常做法
先准备煎饼,或者自己(面做的煎饼,用小鏊子烙煎饼)。
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将小鏊子上放上油,等油温上来以后铺上第一张煎饼,然后放上你喜欢的菜(比如胡萝卜丝、韭菜、粉条、白菜、荠菜....),然后放上盐、味精等调料,混在一起。(如果加个鸡蛋,味道更佳)。
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把第二张煎饼铺在菜上,然后反正煎熟。 待到煎饼略发黄的时候,卷起来就做好了。
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煎饼卷好以后,如果你喜欢可以把鏊子上再放上少许油,然后再把煎饼放在油上面煎一下,等到煎饼卷变成金黄金黄的脆脆的你就可以享用了。
10. 小米煎饼是怎么做的
— 食材清单 —
主料:杂粮粉100克
辅料:清水180克,生菜少许,火腿肠1根,油条1根,甜面酱少许,葱花适量,黑芝麻少许,盐少许,食用油少许
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有食材
2· 杂粮粉加水,加少许盐,调成可流动性面糊,无干粉状态。
3· 平底锅滴入少许食用油,全程中小火
4· 舀入三勺面糊
5· 待边缘面糊稍微凝固,磕入一个鸡蛋
6· 用刮刀抹散
7· 撒葱花,撒黑芝麻
8· 翻面,刷上甜面酱
9· 摆上火腿肠,油条,生菜,关火
10· 卷起来
11· 装盘
12· 太香了