1. 杂粮煎饼做法杂粮炒饭？
200克小米面加40克黄豆面、40克绿豆面、20克白面搅匀，加清水和成稀糊，放置1小时，100克普通面粉加40克水，揉成面团，醒半小时，搓条分成剂子，擀成长方形薄片，锅中水烧干加油，烧至七成热放面片，炸至两面金黄出锅，培根切两半，胡萝卜、黄瓜擦丝，切葱花，醒好的面糊放入料理机，榨至细腻，锅烧热.
2. 杂粮煎饼是杂粮么？
是的，他是有多种粮食打磨制成的
3. 杂粮煎饼有哪些杂粮？
杂粮煎饼制作原料全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克
4. 杂粮煎饼怎么制作山东杂粮煎饼酱料配方？
杂粮煎饼 材料 玉米粉30克，黄豆粉10克，面粉20克，鸡蛋一个，水140克，植物油5克，盐0.5克 做法 1.三种面粉倒入容器中 2.再加入鸡蛋一个 3.加入水和盐 4.混合均匀 5.然后过筛一下 6.面糊会比较细腻 7.平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形 8.当圆饼边缘出现焦色时 9.这时开始揭饼 10.顺着翘起的边揭 11.然后提起 12.放晾网上即可
5. 做杂粮煎饼买玉米粉是粗粉还是细粉？
杂粮饼用细玉米面烙出来的饼好吃放一个鸡蛋
6. 杂粮煎饼为什么不脆做杂粮煎饼酥脆技巧？
面糊中加点复配食品添加剂面欣酥，煎饼比较酥脆。
还有可能火候太急，没有烙透水分，
或者不蓬松造成，可以在调糊时加点面欣酥D型，
煎饼蓬松酥脆、折叠不碎裂。
7. 杂粮煎饼鏊子开锅？
杂粮煎饼袄子开锅，嗯，用杂粮啊，来摊煎饼，嗯现在呀，嗯住楼了不谈了，以前呢，我摊煎饼一天能摊50斤，嗯用那黄豆啊玉米面嗯把它呢用墨啊，辣了之后嗯比例是玉米面50斤黄豆四五斤就可以，嗯，把它泡了之后用那个水用是那个沫把它拉一层水沫的，然后就摊煎饼早晨嗯7:30开始。下午3:30就完事儿。能摊出60来斤煎饼。
8. 杂粮煎饼挣钱不？
杂粮煎饼能挣钱，这个是可以相信的，如果说你做的比较好，口感比其他人相对来说好吃的话，那么是会有很大的市场的。
9. 杂粮煎饼主食什么？
粮煎饼的主食是小麦面，玉米面，大豆面，各种杂粮。
10. 山东杂粮煎饼配方？
配方：中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量、甜面酱适量、脆饼适量。
山东杂粮煎饼果子的做法：
1、将所有干粉称好。水中加入0.5克食用碱调匀，再倒入面粉中调面糊。
2、调好的面糊勺一勺，提起勺子顺着勺子滴落下来的面糊浓稠即可。
3、面糊静置40分钟，中途搅拌两次，这样可以使没有溶开的小面疙瘩全部溶开。
4、先大火烧锅3分钟预热。调中小火摊面饼，先勺一勺面糊入锅右把手的锅边，用刮板沿着锅边逆时针摊开划圈，摊到最上点再刮到中心至下面，然后顺时针划圈往左上角至最上点，整个面饼摊完。
5、打入一个鸡蛋。用刮板压成蛋液，再划圈摊开。