1. 玉米炒火腿肠的做法玉米煮吗
❶ 【准备工作】 新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,火腿切小粒。
❷ 黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
❸ 加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
❹ 加入玉米转小火8-10分钟。
❺ 加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
❻ 开吃!
我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
2. 玉米火腿肠怎么炒
火腿肠炒玉米的方法如下:主料玉米(罐头的也可以)300克、火腿肠200克。
1、将火腿肠洗净,切丁;胡萝卜去皮洗净,切丁;香菜切段。
2、打上火,锅里倒入适量清水烧开,接着放入玉米,火腿肠简单焯下,捞起,沥干水。
3、再把锅洗净,倒油加热,放入玉米,火腿肠,胡萝卜,翻炒。
4、最后放盐,炒匀,撒上香菜,装盘即可。
3. 玉米炒火腿肠怎么做?
火腿肠炒玉米炒好后,在冰箱里放一夜严格来说还是可以吃的,因为火腿肠个玉米里面主要以淀粉为主,肉类成分微乎其微。隔夜菜不能吃的主要是青菜类,海鲜类等易腐易变质的食品。一般尽量以每顿光盘为宜,隔夜菜隔顿菜或多或少都会在置放中滋生细菌产生病毒,对身体健康或多或少都是有影响的。
4. 玉米和火腿肠怎么炒
1.
将火腿肠洗净切好备用;
2.
将玉米剥成粒洗净备用;
3.
将青红辣椒洗净切成沫;
4.
在锅中加入适量油,将青红辣椒放入锅中;
5.
翻炒一会;加入适量食盐;
6.
加入切好的火腿肠;
7.
加入备好的玉米;
8.
炒熟后起锅,美味的玉米炒火腿肠就做好了。
5. 玉米炒火腿肠怎么炒
食材清单
玉米 两条 、 火腿肠 一条(大的那种) 、 青椒 三条(不用那么多 太多味道会被青椒味覆盖) 、 酱油 、 鸡精 、 耗油
做法步骤
步骤1
将生玉米的玉米粒剥下来装到一个盘子里 火腿肠切粒状,青椒也可以切成一粒粒,比较好看,切好后就可以开始炒了
步骤2
开火,将锅里的水弄干了,开始放油,火力要调小一点,不然很容易烧焦,放进火腿肠 开中火炒,看着炒熟了放玉米粒一起炒,接着放青椒,然后加鸡精、酱油、耗油炒匀出锅。
6. 玉米炒火腿肠的做法窍门
玉米粒用开水焯烫,火腿肠切成丁,锅内放油,先炒番茄酱,然后加入玉米粒和火腿肠翻炒,出锅即可。
7. 玉米粒炒火腿肠玉米需要先煮吗
做法步骤:
1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
拓展资料:
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。
火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
【参考资料】:
来自香哈:https://www.xiangha.com/caipu/86588372.html?xhdl=sogou_aladdin
8. 玉米炒火腿肠的做法大全家常
材料
五花肉 400克、玉米面适量,红酱油 一小勺、花椒 3克、姜 一小块、干辣椒 3个、蒸肉粉 300克
步骤
步骤1.准备材料
步骤2.准备肥多瘦少的肉,把皮用火烧焦,在用热水刮洗干净备用
步骤3.准备玉米面粉,把玉米面粉在锅里用慢火炒香,里面加盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉,辣椒面一起炒香
步骤4.锅里加足水,加姜片,花椒,干辣椒,开火煮开后,在转中火煮30分钟左右
步骤5.煮制肉完全熟透就可以关火了,煮肉的汤可以煮菜
步骤6.在捞出凉冷,不然切的时候烫手
步骤7.在切成薄片
步骤8.热锅放上切好的肉片
步骤9.中火翻炒出油,在把油倒出来
步骤10.在放上红酱油翻炒
步骤11.在倒入炒香的玉米面粉,转小火翻炒
步骤12.让每片肉上面都裹上玉米面粉,
步骤13.最后出锅装盘,香喷喷的玉米面粉炒肉就完成了
9. 玉米炒火腿肠的做法玉米是熟玉米吗
炒玉米一般要炒十分钟才会熟透,玉米含有丰富的维生素和微量元素,会对人的健康以及皮肤有一定的帮助,玉米还是减肥的最佳食物,我们平常生活中,也可以多吃玉米,来达到体内膳食纤维的平衡,但是一定要吃蒸的或者水煮的。
锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。