手卷火腿肠怎么做(手卷火腿肠怎么做的)

淘菜谱 2023-01-07 03:55 编辑:admin 268阅读

1. 手卷火腿肠怎么做的

主料

黄瓜

1根

胡萝卜

1根

鸡蛋

3个

香肠

4根

米饭

1碗

海苔

10张

辅料

沙律酱

适量

肉松

适量

白醋

适量

白糖

适量

适量

步骤

1.黄瓜 胡萝卜洗净待用

2.寿司专用海苔

3.米饭 一大碗

4.寿司醋

一勺糖 两勺醋的比例 加一点盐

尝尝味道 根据自己的喜好再偏甜或偏酸调

5.肉松

2. 火腿肠卷子

把你的试卷复印一份,涂去答案,再复印一份,得到一空白卷,让你同学重做一次,好好解释,老师和同学会理解的。

3. 手抓饼卷火腿肠的做法窍门

手抓饼蒸了能当卷饼,这种饼也是卷饼中的一种,但是它的外形有一些是卷起来的,而有一些就是一整个圆形。通常是用面粉和鸡蛋混合在一起烤熟的,这种饼有特别浓郁的鸡蛋香味,制作完成之后还会撒上一些香料,所以味道特别吸引人。他是一个非常出名的美食。通常会被人们撒上一些葱花,这样可以提高鸡蛋灌饼的香味,各种食材都非常健康营养。

4. 手抓饼火腿肠卷

可以把面里面给他嗯加一点油,然后给他做的面比较的柔软

5. 猪皮卷火腿肠做法

先将猪皮上的油刮掉;提前提前刮好哟~肉皮的油刮掉后;是为了五香猪皮肘子吃起来不油腻,完全不含油分

步骤2.

锅中置满水;先将水煮沸;把洗净刮油后的猪皮放进沸水里焯烫。猪皮焯水是为了去除肉片表面的血水和污渍。也方便随后的再次刮油和去除猪毛。焯水之前加大料包腌制;可以去除猪皮上的圈气。焯水的时间不要太长了,焯水的时间长了;肉皮就会变硬。水烧开后焯烫2分钟就可以了

步骤3.

猪皮捞出后沥干水分;趁热将肉皮的正反两面刮干净,特别是靠近里面的那层肥厚的猪油也彻底的刮除干净,不留一点肥油,完全只剩肉皮最为理想。这样吃起来Q感十足,特别有嚼劲不油腻

步骤4.

肉皮焯烫刮净后;将肉片平放在砧板上;现在可以卷了。喜欢吃肉的可以在里面卷上肉。LEMON选择的是把已经焯好水的牛肉一起卷上。牛肉卷在中间,一起卤制。成品之后;飘着牛肉的香味和卤制的肉皮;口感与众不同哦~

6. 火腿肠卷的做法

先把面发酵好,然后檊成厚点面皮再卷成圆筒切成自己想要的形状就行了

7. 怎样做火腿肠卷

白菜卷的做法白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分胡萝卜去皮,切成细丝,热锅热油煸炒约1分钟鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝,黄瓜洗净切丝备用将汆烫好的白菜叶平摊开,将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷白菜叶都卷好后,对半切开将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可

8. 手卷火腿肠怎么做的视频

手卷寿司

1

将三文鱼切小条

2

放入苏子叶中

3

用海苔卷好筒

4

放入托架中即可

9. 豆皮卷火腿肠怎么做

主料:豆腐皮1张、猪肉馅150克

调料:食盐1勺、鸡精1.5勺、葱适量、姜适量、料酒1勺、淀粉适量、鲜贝露3勺、胡椒粉半勺

油豆皮卷肉的做法

先调制肉馅:

1.葱、姜细细剁碎加入肉馅中,再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁(没有,可以用生抽代替)、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精,顺一个方向搅匀,腌制入味

包卷腐皮卷:

2.一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形

3.用凉水稍微泡软一下

4.肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央

5.先将豆腐皮的一角向上折起

6.水平方向的两个角也分别对折

7.最后的一个角上抹一点干淀粉,因为油豆腐皮是湿的,所以会很好的将收口粘住

8.收口朝下,全部包好的肉卷整齐的码在盘中

9.平底煎锅或者电饼铛烧热,倒入一点油

10.小火,豆腐皮肉卷两面煎成金黄色即可,不必煎熟

11.煎好后,继续收口朝下整齐的摆入盘中

12.调入两勺鲜贝露调味汁

13.葱姜切细丝,码在豆腐卷表面

14.入锅前,可以在调好味的腐皮肉卷上浇小半碗清水(肉汤最好)淹至肉卷的三分之一处,一勺鸡精。锅内坐水,烧开后,连盘子一起放入

15.盖锅盖,大火蒸制

16.上汽后,大火20—30分钟

17.关火,挑去上面已经蒸蔫吧的葱姜丝。上桌

10. 手卷火腿肠怎么做的好吃

火腿肠煎蛋材料原科:鸡蛋5个(约重250克),火腿肠50克。调料:精盐,味精,绍酒,葱姜汁各适量。

做法1、将鸡蛋打入碗中,火腿肠切粒状也加入碗中,放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。

2、锅上火烧热,.加适量底油,将蛋液下锅,用“晃锅”的方法摊成圆饼状,先用小火将蛋饼一面煎至金黄色,翻个后再将另一面也煎至金黄色,出勺装盘上桌即可。用腊肉替换火腿肠,称为腊肉煎蛋。调味料中加入胡椒粉、鸡精,称为胡辣火腿煎蛋。