1. 菠菜鸡蛋火腿肠
1
鸡蛋打散。
2
菠菜洗干净切小段放入盘中备用。
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葱花，切小段哟
4
锅底起油加热后倒入蛋液。
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不要把鸡蛋炒得太老，要嫩嫩的，出锅。
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锅底再次起油倒入葱花。
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然后倒入菠菜翻炒加盐，加鸡粉。
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炒软后倒入鸡蛋翻炒。
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出锅装盘，
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大?张大嘴巴来抢食吃了。
2. 菠菜鸡蛋火腿肠馅
食材
菠菜500克粉条300克鸡蛋8个面粉800克盐适量生抽8克香油适量鸡精4克
步骤
1、粉条提前泡好
2、菠菜加入盐水烫
3、烫好的
4、然后切碎
5、加入粉条
6、鸡蛋加入锅里
7、快速炒散
8、加入菠菜里
9、加入生抽
10、五香粉
11、鸡精及香油
12、搅拌均匀
13、面皮擀好
14、包上馅
15、捏好
16、摆蒸笼里
17、冷水蒸20分钟即可蒸好
3. 菠菜鸡蛋火腿肠饼
1.主料：准备一斤菠菜，粉丝适量，两个鸡蛋。
2.辅料：葱.姜.蒜、大料一瓣.盐生抽。
3.先将菠菜用开水焯一下，用凉水拔一下，攥干水分，这一步是为了去掉菠菜中的草酸；然后把鸡蛋摊成鸡蛋饼切碎；把粉丝提前泡一下。
4.起锅烧油，油热先放大料然后放葱，把菠菜放进去炒一下，倒入适量的水，放入粉丝，炖至粉丝软糯，然后放入炒好的鸡蛋，最后放入适量的盐、生抽，放点蒜末即可出锅。
4. 菠菜鸡蛋火腿肠饺子怎么做
做法如下：
1/17面粉放入盆中，少量多次加水，搅拌成絮状。
2/17用手揉成光滑的面团，放盆中盖盖帘醒半个小时。
3/17醒面的时间来做馅，菠菜摘洗干净。
4/17锅中烧水，水开后放入菠菜，烫软即可捞出，过凉水。
5/17猪肉让卖家给绞成肉馅，过凉水的菠菜攥干水分，葱姜切沫，和猪肉一起剁成馅。
6/17剁好的馅放入大碗中，加入一大勺花生油，适量酱油，生抽，花椒粉，盐，拌匀备用。
7/17醒好的面团，用刀切一块，搓成擀面杖粗细的长条，均匀的切成小面剂子。撒手粉放粘。
8/17把面剂子按扁。
9/17用擀面杖擀成四周薄中间略厚的饺子皮。大小直径和手掌宽差不多即可。
10/17取一个饺子皮，在中间位置放入适量肉馅。
11/17用左手托着饺子，右手拇指和食指把中间捏紧。
12/17中指托住饺子肚，两手同时用拇指和食指捏紧饺子。
13/17一个饺子就捏好了。
14/17依次包好所有饺子。
15/17锅中放宽水，烧开，水开后下入饺子，用铲子沿锅底轰起所有饺子，防止粘锅。
16/17煮大约3-5分钟，所有饺子浮起来，就可以捞出吃了。
17/17美美的开始享用吧！
5. 菠菜鸡蛋火腿肠汤
黄瓜洗净切成薄片，鸡蛋打碎，锅里放油烧热加入高汤，等汤煮开下入黄瓜、菠菜，等汤再次沸腾倒入鸡蛋液，撒上葱花或香菜，放点鸡精起锅即可
6. 菠菜鸡蛋火腿肠怎么炒
食材
菠菜（300g）
鸡蛋（1个）
葱（2棵）
鲜辣粉（3g）
蚝油（2g）
食盐（2g）
清水（适量）
步骤1、菠菜一把放入淘米水内泡一下，再冲洗干净
步骤2、整把菠菜入开水锅焯烫约30秒捞出，过冷水，然后用手挤干水分，切寸段
步骤3、鸡蛋打入碗内，加入鲜辣粉，打散，锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用
步骤4、将锅内重新注入少许油爆香葱段
步骤5、倒入菠菜、蚝油快速炒匀
步骤6、待菠菜变软后加入适量盐，把之前炒好的鸡蛋放入
步骤7、翻匀即可出锅完成了。
7. 菠菜鸡蛋火腿肠炒
鸡蛋炒菠菜的做法
菠菜350克，鸡蛋5只，蒜子、干辣椒适量。
1、先把干辣椒切段，蒜子切片，然后把5只鸡蛋打入碗中，再放入半勺食盐，打散备用，然后再把洗干净的菠菜切段。
2、热锅倒油，先放入打散的蛋液，等蛋液凝固时炒成蛋块，装盘备用。
3、另起油锅，先放入蒜片爆香，等油温加热至七八成热时，放入菠菜段爆炒，翻炒片刻后，再放入一勺盐，翻炒均匀。
4、再放入蛋块和干辣椒段，翻炒均匀，装盘美味即成，这样一盘简单清爽的菠菜炒蛋就做好了。
5、菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。能养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
8. 菠菜鸡蛋火腿肠面条的做法
菠菜面条的做法步骤
1
首先来说和面。和好的面团应该是比较硬，再通过湿手往面团中扎入少量水，最后达到“三光”。菠菜清洗干净，切碎。
2
入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。
3
倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。
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一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。
5
用手把面絮揉搓到一起，和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力，慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时，把手在水中沾湿，再握成拳头状往面团中扎，如此反复，直至把面团揉搓成形。
6
加盖，静置五分钟，再次揉搓均匀，成光滑的面团。加盖，饧半小时。
7
下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好，一个是看他和得面够不够硬，够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆，薄厚是否一致。饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。
8
给面上均匀地洒少许玉米面粉，用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。
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用擀面杖把面从一边卷起，两只手握住擀面杖住前推，边推，双手边均匀用力，并且不断移换地方。
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取开，距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起，擀制。
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如此不断重复卷起、松开，换擀面杖开始卷的地方，直至把整张面片擀到合适厚度。
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再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉，重新卷起，并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。
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切割成自己喜欢的宽度。
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切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层，再拦腰全部收起，即成一把整齐的手擀面。
9. 菠菜鸡蛋火腿肠的做法
翠绿的菠菜，嫩黄的鸡蛋，既美观又美味。
材料主料：鸡蛋2个、菠菜200g；辅料：盐3g
菠菜炒鸡蛋1鸡蛋打入碗中
2蛋液中加入少许水打散
3菠菜洗净切断
4菠菜加盐焯水
5攥干水
6鸡蛋液放入锅中煎好
7菠菜放入锅中加盐，炒一分钟，加入煎好的鸡蛋炒匀
8炒好的样子，口感很好
10. 菠菜鸡蛋火腿肠可以一起吃吗
可以吃菠菜，菠菜里的含铁量挺高的，除了菠菜，也可以吃 南瓜、胡萝卜。也可以吃动物肝脏，如鸡肝 鸭肝 猪肝等，还需要多补充蛋白质，吃些牛肉、鱼肉、鸡胸肉等高蛋白的肉类，另外，每天给猫咪吃些喵想生血膏。猫咪贫血主要是营养不均衡导致的，因此以后给猫咪吃东西不要太单一，偶尔可以给猫咪喂些猫罐头或者肉类，补充一些营养，也可以直接喂营养膏。