1. 火腿肠的做法大全家常炒菜
酱油炒米饭
先做准备工作：1，碗豆洗净焯水。焯水时间要短，下入开水锅中大概20～30秒即可。水里加一点点盐，可使碗豆更绿。2，鸡蛋打入碗中，搅打几下，不要打均匀。锅中倒油烧热，加入鸡蛋炒熟成块。不把鸡蛋打均匀的目的是使炒出的鸡蛋黄白比较分明，不但好看，口感也嫩。3，胡萝卜去皮洗净，切小碎丁，尽量小一些。4，剩米饭可先用微波炉中高火叮一分钟。不叮也行。这样做可以少放点油。以上工作完成，就可以开始炒饭了。锅底放入适量油，加入葱末炒香。加入胡萝卜丁翻炒，多炒一会儿，将胡萝卜炒熟。加入米饭和盐炒匀加一勺酱油继续翻炒均匀。最后把豌豆和鸡蛋倒入，稍微翻几下就好了。
2. 火腿肠怎么做好吃家常菜
主料虾仁200克火腿3根辅料油适量盐适量五香粉少许鸡精少许葱姜适量步骤1.火腿切块2.虾仁洗净3.葱姜切碎4.锅里热油，葱姜爆香，放入虾仁翻炒片刻，再放入火腿，放入盐，五香粉5.炒熟之后，放入鸡精装盘
3. 火腿肠的吃法大全家常菜
我家泡菜清脆爽口做法如下：
1、选自己喜欢的菜。包菜、胡萝卜、豇豆、莲藕、莴苣、白萝卜，紫甘蓝等。
2、洗好你喜欢的菜。放阳台晾晒。一定要晾干生水即可。
3、准备配料。八角2、3个，花椒100克，生姜一块，野山椒一小袋50克。
4、没油的锅加入配料，加入一斤水烧开放凉。
5、把菜码入坛中，压踏实。将料水加入坛子，没过菜。再加入野山椒一瓶盖白酒。用保鲜膜盖住坛口，再盖上盖子。
一周后，即可食用。
4. 火腿肠的做法大全家常炒菜视频
1、将豆腐洗净，切成片。
2、锅中放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。
3、控净余油，装入盘内。
4、把炸好的豆腐切成条。
5、葱切小段，青椒切丝。
6、锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒。
7、最后倒入青椒丝翻炒片刻，加味精即可出锅。
5. 火腿肠的做法大全家常炒菜图片
羊腿肉切薄片，先把羊肉放冰箱冷冻后可以切薄片，用羊肉片也可，个人觉得味道不如羊腿肉自己切的味道好。 羊肉加入一勺生抽、一勺料酒，半勺香油、少许胡椒粉、少许老抽、姜片拌匀腌制15分钟。 大葱斜着切好备用。
2、锅中烧油，油六成热下羊肉翻炒，断生后盛出，倒出多余汤汁。
3、令起炒锅烧少许油，油六成热炒大葱，大葱炒散开，倒入一勺生抽、少许老抽、糖、半勺料酒。
4、倒入羊肉片，翻炒后即可装盘
6. 火腿肠做菜的做法大全
【糖醋洋姜】
【主要食材】：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒，
【调料】：盐，白糖，香醋，生抽，老抽
【具体制作步骤】：
1、首先我们将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，洋姜看着难看，但是吃起来口感非常的脆爽，然后处理好的洋姜切成片，不能太厚也不能太薄
2、下面我们处理一下配菜，准备一把大蒜，将蒜切成片，切好的蒜片放碗中，再准备一把青红辣椒，将青红辣椒清洗干净，控干水分，然后将青红辣椒去头切成段，放入碗中
3、然后我们再在碗中放盐，来点白糖，少来点香醋，放生抽，多放点生抽，生抽到三分之二左右就可以了，给它搅拌均匀，腌制的过程会出一些水分，这样腌制几个小时就可以了
好了，这样腌出来的洋姜非常脆爽入味，而且酸辣爽口，非常的好吃，过几个小时在搅拌一下，把下面的翻到上面来，找个保鲜膜密封起来，吃的时候用干净的筷子盛出来一些
7. 火腿肠做法大全家常炒菜肉
海带做法大全家常菜炒菜有很多种，有凉伴海带，清蒸海带，海带汤，多吃海带对身体健康最重要，含铁含碘等，海带全身都是宝，适合大众人群吃，我家里经常用海带包水饺吃，大白菜海带加点五花肉，自己家人齐动手，饺子皮也是自己制作，代有海鲜味道的饺子就做好了，海带百吃不厌。
8. 火腿肠的各种做法
大米100克洗净，加冷水慢火熬制40分钟左右。待米汤粘稠，加入切好的火腿丁，咸盐，鸡精调味即可。
9. 火腿肠的做法大全简单
准备食材：火腿肠6根 鸡蛋2个 面包糠50g 淀粉30g制作方法：
1、首先把火腿肠去皮切段
2、再把切好的火腿肠裹上淀粉3、然后把沾满淀粉的火腿肠裹上一层蛋液
4、然后裹上面包糠
5、油锅烧热，油温6----7成热放入火腿肠炸制表面金黄捞出
6、出锅，制作完成。
10. 火腿肠的做法家常做法
1、排骨买回来洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒，待煮出浮沫后捞出备用。
2、锅里倒入和平时炒菜的分量油，倒入排骨，并加入酱油、盐和老抽翻炒至变色，加水没过排骨，煮10~15分钟。
3、趁着这个时候把香菇、胡萝卜切丁，玉米剥好，香肠切片备用。
4、煮饭锅里放入洗好的大米（但是不要放水）并依次加入切好的香菇、胡萝卜、香肠及玉米，在上面铺上煮好的排骨，在倒入煮排骨的水，没过大米就好，不要太多，不然就不好吃了！
5、按下煮饭键，煮到“焖饭”的时候打开盖子把饭搅拌一下，再像平时煮饭一样就好了，出锅。