凉拌青椒火腿肠的做法(凉拌青椒火腿肠的做法视频)

淘菜谱 2023-01-06 20:51 编辑:admin 98阅读

1. 凉拌青椒火腿肠的做法视频

1、准备一根大葱和厚皮的青辣椒,不过水。将青椒去籽切段烧熟。

2、分别将葱和辣椒剁成碎末,不易太碎,装入碗中待用。

3、在碗中放入适量鸡精、盐、醋、香油、一汤勺大酱。

4、用筷子将其搅拌均匀,封上保鲜膜,放入冰箱,一个小时后便可以出现在餐桌上。

5、放入冰箱是为了更入味,而且凉些会更爽口。嫌麻烦的可以搅拌完直接食用。

2. 青椒火腿肠怎么做

青椒洗净切丝,火腿肠切丝,青椒下锅翻炒加盐少许,断生后下火腿肠,一同翻炒后出锅即可。

1、青椒是使用广泛的食材,不吃辣的可以选择菜青椒,爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用;

2、火腿肠或者方火腿均可,切丝;

3、青椒丝先下锅,放少许盐即可,因为火腿也是含盐的;待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。

3. 凉拌青椒火腿肠的做法视频大全

用料:火腿肠 适量、青椒3个、面粉500克

盐5克、酵母4克、鸡精少许

做法:

1、用温水把酵母粉沏开,一点一点的活入面中,把面揉至光滑即可

2、醒面 ,把面用厚布衣服之类的盖上醒至2-3小时,直到发酵比原来大一倍,成蜂窝状

3、拌馅,火腿肠切丁、青椒切丁,放入盆中,放少许香葱丁,盐,鸡精,酱油,香油,搅拌均匀即可

4、揉面,发酵好后,用温水沏点碱面活面,活至光滑,在活入一碗至两碗面粉,揉至均匀即可

5、蒸包子 (擀皮,包馅,捏皮)

6、包子装锅,包好以后醒至10-15分钟,装入锅中,蒸25分钟,出锅即可

4. 火腿肠怎么凉拌好吃视频

具体操作方法如下:

1、首先要选择嫩一点的菠菜, 口感较好,去掉烂叶子,洗干净,沥千水备用

2、蒜头去皮切成末,倒入生抽,蚝油,陈醋,盐、鸡精

3、锅中倒入适量水,水开放入锅中焯水到叶子变软,捞起沥干水,放凉备用

4、把菠菜切小段,倒入调好的调味汁,拌匀即可食用

扩展资料:

菠菜的功效与作用

1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用

2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育

3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用

4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险

5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

5. 凉拌青椒火腿肠的做法视频教程

食材明细 青辣椒一个 葱适量, 红辣椒一个, 盐2克 ,

做法步骤 

1 辣椒和葱清洗干净。

 2 辣椒切片状,去掉里面的辣椒籽。

 3 分别切成细丝。

 4 倒入香油,搅拌均匀。 5 倒入味极鲜酱油。

 6 倒入香醋。

 7 加少许盐。

 8 加少许鸡精粉,搅拌均匀,腌制几分钟入味。 

9 装入盘子中,爽口的青椒丝就做好了。

6. 火腿肠青椒火烧的做法窍门

材料:五花肉半斤(就是又有肥肉又有瘦肉那种)、青椒4、5个(要短而胖的那种)、郫县豆瓣(一定要正宗的四川郫县豆瓣各地超市均有售)、蒜苗五六、根,姜、蒜、酱油,花椒,味精或者鸡精。

步骤:1、把肉洗净,(肉可以先切一下,切成2段肉熟得快点)放进清水里煮(水里要放少许姜片、蒜入味),大火煮二十分钟左右,用筷子可以插穿肉的时候就不煮了,刚好煮过红,不能太软,这时候把蒜苗切成3-4厘米一段的,青椒切成正方形的片,姜蒜都要切成丝备好,

2、捞起肉,按照比青椒片稍大的大小薄薄的切成片儿,

2、倒入少许油烧烫后,加几颗花椒炸,然后倒入切好的肉片翻炒,小火慢炒,再加入姜蒜丝,少许盐(一定要少,口味淡的可以不加),待肉片出油后会变得晶亮,这时候加入三勺郫县豆瓣在油里再翻炒,加入青椒片,蒜苗,可以盖上锅盖焖一会儿再翻炒,这样5、6分钟后看成色,要想肉肥点儿的就可以加入少许酱油,味精后起锅了。要是想吃干点儿的,就再翻炒一会儿,再加酱油,味精起锅。青椒不能炒的太干,那样就失去了成色和味道了。

7. 凉拌青椒火腿肠的做法视频窍门

皮蛋5只,青椒3个,姜末3克,香醋5克,盐3克做法1.皮蛋剥壳,冲洗干净对切成4瓣;整齐拼入盘中呈整圆形;姜切末。

2.青椒在沸水中烫1分钟捞出沥干;剁成细末;加盐拌合。

3.将青椒末放入盘中心空白位置;淋上醋即成。

8. 凉拌火腿肠家常做法

材料生菜适量小黄瓜四分之一条酱油一匙辣椒粉半匙白砂糖半匙食醋半匙白芝麻少许做法1生菜洗净,小黄瓜切片备用。

2将调味料,酱油、辣椒粉、食醋、白砂糖还有白芝麻均匀搅拌成酱汁。

3调好的酱汁再跟刚刚准备好的生菜还有小黄瓜拌匀。4快速又简单的凉拌生菜小黄瓜??????就完成了!5酱汁的比例可以随个人喜好调整

9. 青椒土豆丝火腿肠的做法

第1步、选一个合眼缘的大土豆,洗干净刮皮切片,再切丝。

第2步、青椒切掉两头,挖去中间的籽,切丝,两头的余料也没有浪费,我用来炒肉片啦~

第3步、准备一个大容器,把切好的土豆丝放进去反复冲洗,洗掉淀粉后用冷水浸泡起来,以防止土豆氧化变色。

第4步、葱姜蒜干辣椒适量,切好后装盘待用。

第5步、锅中加油,烧热,放入葱姜蒜辣椒煸炒。

第6步、葱姜蒜煸炒出香味以后倒入土豆丝快速翻炒。

第7步、此时立马放入白醋,一定要先放醋,这样炒出来的土豆丝才脆爽~

第8步、翻炒均匀后加入青椒。

第9步、放入五香粉,盐适量~

第10步、翻炒均匀后关火出锅~香喷喷的青椒土豆丝就完成啦~由于我不吃鸡精和味精类的调味品,所以没有放鸡精~

第11步、装盘

10. 青椒火腿肠的做法大全

青椒洗净切丝,火腿肠切丝,青椒下锅翻炒加盐少许,断生后下火腿肠,一同翻炒后出锅即可。

1、青椒是使用广泛的食材,不吃辣的可以选择菜青椒,爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用;

2、火腿肠或者方火腿均可,切丝;

3、青椒丝先下锅,放少许盐即可,因为火腿也是含盐的;待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。