1. 豆腐火腿肠炒木耳
食材用料:黑木耳适量，芹菜适量，豆腐适量，葱、辣椒适量，生抽、食盐适量
做法步骤：
1.取适量新鲜芹菜，摘掉芹菜叶子，用清水把芹菜杆洗净，抽取芹菜丝，煮锅烧水，开锅把芹菜烫熟，烫好后捞出芹菜，放凉后切成芹菜段待用。
2.黑木耳用水冲洗，提前一个小时泡发，把泡好的黑木耳摘洗干净，要是用大木耳的话，可以用刀稍微切一下木耳待用。
3.选用新鲜的豆腐适量，用刀把豆腐切成，
4.干红辣椒一个，用清水把辣椒洗净切好待用，香葱用清水洗净，切成葱花待用，也可以加入蒜和姜丝，根据自己喜好添加调味品。
5.炒锅放油，油热后放入切好的豆腐块，用油把豆腐煎至两面微黄就可以了，不想吃油多的，可以忽略这一步。
6.炒锅放油，油热后放入葱花和辣椒炝锅，炒出香味后加入备好的豆腐，再加入烫熟的芹菜，用铲子翻炒均匀。
7.最后加入黑木耳，用铲子快速翻炒均匀，放进去木耳后接着加入适量生抽，用铲子把所有食材翻炒均匀，炒熟后关火，加入适量食盐。
8.这样我们的素炒芹菜木耳豆腐就做好了，出锅入盘，
2. 青椒木耳炒火腿肠
1.葱姜切丝备用，青椒切丝，肉切片，用料酒，生抽，生粉腌制10分钟。
2.木耳泡发，撕成小朵，沥干备用。
3.热锅热油，倒入肉片翻炒变色，装出备用。
4.热锅内倒油爆香葱姜。
5.倒入青椒翻炒半分钟。
6.倒入木耳翻炒，注意木耳因为里面有水会炸啊，小心哦。
7.翻炒2-3分钟后倒入肉片。
8.将肉片翻炒均匀，加少量盐，孜然粉。
3. 豆腐火腿肠炒木耳怎么做
主料黑木耳130g干豆皮80g辅料油适量盐适量酱油适量大蒜适量步骤1.把黑木耳洗净瓣成小块.2.把提前泡发的豆皮切丝.大蒜也切好.3.热油锅,下大蒜炒出香味.4.下木耳下去炒下.5.把切好的豆皮丝倒下去一起炒.6.加1勺盐.7.加少许酱油翻炒均匀.8.加适量的水焖煮熟即可.9.出锅.小贴士豆皮是要提前泡发好哦.加水煮比较容易熟.
4. 木耳炒鸡蛋火腿肠
原料：鸡蛋3个、火腿肠2根、葱2根、料酒1勺、盐适量、油适量。
做法步骤：
第1步、鸡蛋磕入碗中。
第2步、倒入一勺料酒。
第3步、少许盐。
第4步、搅拌均匀待用。
第5步、葱切段待用。
第6步、火腿肠切片装盘。
第7步、热锅下油，倒入蛋液。
第8步、凝固后用筷子拨到一边，煎熟。
第9步、用锅铲切小块，盛入盘中。
第10步、锅中倒入少许油，放入火腿肠煎香。
第11步、把炒熟的鸡蛋倒回锅中。
第12步、放入葱段。
第13步、翻炒均匀即可。
5. 豆腐木耳火腿肠的做法
材料：豆腐 白菜 木耳 火腿 蒜末 葱花
步骤：1、准备好所有的食材
2、豆腐切块，放油锅里煎至两面金黄盛出
3、锅里留底油，放葱蒜爆香
4、接着放白菜、木耳、火腿炒至变软
5、然后倒入煎好的豆腐，放点生抽、老抽、耗油、鸡精
6、加点清水，水开后小火焖煮2分钟
7、最后倒入调好的淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
6. 豆腐火腿木耳怎么做好吃
步骤
1.豆腐切片，两面煎黄
2.青椒切块
3.木耳提前泡发
4.葱切段
5.坐锅，放油，爆香葱段
6.倒入豆腐翻匀
7.放青椒、木耳
8.翻炒至熟
9.用盐、醋、酱油、鸡精调成料汁
10.倒入锅中
11.炒至入味、收汁即可
12.出锅喽
7. 木耳菜炒火腿肠
木耳菜500克，食盐适量，蒜适量，调和油适量。
①清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下。②过水冲洗后，沥干水分。③蒜瓣切末。④坐锅热油，倒入蒜泥煸香。⑤倒入木耳菜，不要加水，慢慢的用锅铲小心的翻炒。⑥翻炒至木耳菜断生，色会变得更绿。⑦入调味料，把蒜泥跟木耳菜翻拌均匀，起锅装盆。
8. 腐竹木耳炒香肠
1.腐竹需提前用开水煮软，香肠用锅蒸10分钟。腐竹切断，香肠切片。
2.将锅烧热，倒入玉米油，将腐竹少许炒片刻。
3.倒入切好的香肠翻炒片刻即可。晚餐简单点很方便。
4.香肠有盐味，所以到最后只要少许调入少许盐即可。这样就可以做出非常美味的腐竹炒香肠啦！
9. 火腿肠能炒木耳吗
木耳得用水泡开后再炒。木耳炒鸡蛋比较不错。不建议单独炒木耳
10. 木耳炒火腿肠的家常做法窍门
木耳和丝瓜可以同食，例如丝瓜炒木耳，做法如下：
主料：丝瓜200g，木耳100g
辅料：食用油适量，卤水适量，食用盐适量
步骤一：木耳泡发好备用。
步骤二：丝瓜去皮，洗净，切小块备用。
步骤三：起油锅，丝瓜炒一下。
11. 豆腐火腿肠炒木耳可以吃吗
西兰花炒豆腐可以吃西兰花烧豆腐的做法1.西兰花切小朵，洗净沥干水；老豆腐切成块，红椒切成滚刀块2.烧热1/2杯油，放入一半老豆腐块，以中火煎至微黄色，盛起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的老豆腐煎完3.烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入西兰花焯30秒，捞起过冷和沥干水4.烧热2汤匙油，炒香姜片，放入红椒块炒匀，倒入西兰花炒几下5.倒入老豆腐，与锅内食材一同翻炒均匀6.加入1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙海天金标生抽和1/3汤匙鸡粉调味，淋入生粉水勾芡，即可出锅