1. 切火腿肠的方法
原料
火腿肠 刀
步骤1/首先拿出火腿肠，去掉外包装。
步骤2/然后纵向开始切，切成两半。
步骤3/然后切成菱形，可以根据个人喜好选择大小程度
步骤4/切完后就可以加入喜欢的菜中一起炒香。
步骤5/也可先把火腿肠先切成片，再几片几片地切成丁。但是这种方法就比较麻烦一点，因为小片不太容易掌握丁块的大小。
2. 如何切火腿肠
先准备一箱火腿肠，一百根牙签，一把小刀，两根塑料小棒，
方法/步骤
1.首先将一箱火腿肠用一百根牙签剥掉外壳。
2.再用一把小刀纵向切开，但不要切开完，记得留一点点。
3.接着翻转一箱火腿肠，做成爱心屁股的形状。
4.最后用一根塑料小棒固定即可。
3. 火腿肠的切法大全图解
薯条的切法其实很简单，首先我们来第一步，挑薯仔（说的是马铃薯）看外表皮青色的不要，那是马铃薯生长阶段，薯仔露出土面了用来做菜吃有可能痒喉咙，或薯仔不粉怎么煮久都煮不熟一样，吃起来很木。
要挑那种黄自然色的或红自然色的，刚学切的选长椭圆形的，那样更方便切。
最值得注意挑选质量的一点就是看到发芽的薯仔不能要，因为有毒，吃用会对人体有害健康。
第二步，去表皮，用小刀轻轻刨即可，看到虫眼的就用刀尖挖，芽眼也同样的操作，洗干净。
第三步，开切，油炸薯条的切法（做菜的切成丝，切法步骤一样），拿薯仔侧面长方切0.5到1厘米的厚度，要美观的再将厚片的边角切掉，然后侧方开切即可，切出来的薯条两侧对称为正方形的为佳。
第四步，切好的要泡水里，不然会变色，用来做美食时再捞起来沥干水。
4. 火腿肠怎么切好看图解
杏鲍菇切法的选择：
杏鲍菇具体怎么切是根据它接下来的做法的，如果是直接炒的话，通常选择切成薄片状，去少许头尾，切片，一元硬币的厚度左右就可以了，因为这样会比较容易炒熟，而且受热较为均匀，熟得也均匀。
也有人喜欢切成丝状或条状，其实也可以的，如果跟肉丝一起炒的话，当然切丝状会比较好啦。
而如果是煮汤的，可以根据自己的煮汤的时间，把杏鲍菇切段，一般煮汤2小时左右的，最好切成一截小手指这样的厚度，如果是熬的时间较短，可以相对应的再薄一点。
切菱形片的切法：
1、把杏鲍菇斜切成均等的段。
2、切口朝上
3、 竖切成均等的片。放倒了看，就是菱形。
5. 火腿肠怎么切法
步骤/方式1
首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式2
把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式3
然后把土豆沿侧切下一小片
步骤/方式4
把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。
步骤/方式5
将火腿肠脱去外衣，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。
步骤/方式6
右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。
步骤/方式7
一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
6. 火腿肠怎么切开
银耳用清水冲洗泡软。再将发黄的根部全部去除，如果喜欢吃大朵的话，则直接将银耳用手掰开成细条些状即可备用，如果喜欢吃碎沫，则用刀先将银耳横切丝，再竖切成碎丁即可备用，这种碎沫的银耳适用于煮银耳羹最佳，而丝条或块朵状更适合用来炒。
7. 快速切火腿肠的办法
1.将火腿肠外皮去掉，准备小刀。左手抵着菜板，倾斜拿火腿肠。
2.右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动1.5cm，再切。
3.一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
8. 火腿肠切割方法
1、木工电锯:当批量稍大时,可以定尺、用电锯切割; 2、壁纸刀:当尺寸不一、数量不大时,可以采用壁纸刀进行切割; 3、修边机:当需要部分折弯、部分切割时,就先用修边机走一刀,再把需切割的地方用壁纸刀裁一下即可。
9. 切火腿肠的方法视频教程
一、爱心一口肠
1、准备一口肠
2、将一口肠斜切一分为二
3、用牙签拼接成爱心
4、成品摆盘
可直接吃，也可烤、炸，怎么做都好吃。
二、心形环火腿肠煎蛋
1、准备好材料
2、将香肠从一端纵向切，另一端不要切断，留1～1.5cm
3、拉开切断一端的二半，弯成心形用牙签固定，做成爱心环
4、打人鸡蛋做成漂亮的心形煎蛋