1. 玉米炒火腿肠的做法大全家常窍门
1.准备青辣椒切成丝,葱姜蒜适量。
2.土豆洗干净切成片,火腿肠切成片,玉米备用。
3.起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。
4.先放入土豆翻遍几遍,然后再加入青辣椒,放酱油,醋,盐。
5.最后倒入火腿肠和玉米,继续翻炒,加适量鸡精。
2. 玉米炒火腿肠的做法玉米煮吗
❶ 【准备工作】 新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,火腿切小粒。
❷ 黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
❸ 加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
❹ 加入玉米转小火8-10分钟。
❺ 加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
❻ 开吃!
我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
3. 玉米怎么炒火腿肠
玉米粒煮熟,香菇用开水焯一下,改刀切小块,火腿肠切丁,切葱葱姜片备用,锅烧热倒油,油热放葱姜,放点花椒粉,再将玉米粒香菇火腿肠一起放锅内翻炒,加少许盐(因肠有咸味),点点的生抽,翻炒均匀,因都是熟的,不要炒太长时间,有个3~5分钟就行了,用淀粉加水勾点芡,倒入锅内,再加少许味精,翻炒均匀即可关火。
4. 玉米火腿肠要怎么炒
答玉米炒火腿肠要先把玉米煮熟才行,。不难想象,用生玉米同火腿汤片同炒,要炒半小时恐怕才能将玉米炒熟。可是火腿肠片早巳变成了糊碳片了,无法食用了。从悟出的状况看丶火腿肠炒玉米,必须先把玉剥出玉米粒以后,才可将火腿肠片与熟玉米粒一伺炒,几分钟后就可炒好起锅了。
5. 玉米炒火腿肠的做法大全家常窍门图片
玉米面先用温水打成粥样待锅中水烧开后倒入至开锅,小火煮三分钟即可,边搅防溢出和糊锅,这就非常好了,如还有进一步要求,还可加菜叶放盐调味。
6. 火腿肠炒玉米怎么做
黄豆油、调和油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、猪油。每个人的口味不同,炒火腿肠的时候可以根据自己的喜好酌情使用食用油。火腿肠口感比较咸,炒制的时候需要少添加食用盐,以免火腿肠口感过咸。火腿肠可以单独炒,也可以添加蒜苗、鸡蛋等食材一起炒。
7. 玉米炒火腿肠怎么炒好吃窍门
炒玉米粒要香肠的,好吃的话,我们可以把他跟虾仁一块炒,有一道经典的菜叫玉米粒,绿豆虾仁清炒可以在超市里购买,单独包装的玉米粒,或者是和青豆一起混杂的玉米粒,然后加入虾仁再游旅进行煸炒,出锅时候加一点盐就可以了,看上去色泽漂亮又好吃,营养又丰富
8. 玉米炒火腿肠怎么做好吃
做法 1.竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。
2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。4.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟,再加入作法1竹笋丝、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀,最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可。
9. 玉米炒火腿肠的做法大全家常窍门视频
菜 名: 酥皮炒苹果
主 料: 清酥面2件,苹果2只,莲花威化1片,雪糕1个球,玉桂粉少许,朱古力装饰2片,朱古力汁少许,草莓汁少许,苹果汁少许。
做 法: 1、先将苹果去皮,切成桔子型块状,然后将锅烧热,加入白糖和柠檬汁,炒化后加入苹果块,煎至金黄色留用。 2、准备清酥面2件,把炒好的苹果块夹入清酥面中,再在顶上放莲花威化及雪糕,用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可
拔丝苹果的原料:
苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。
做法:
1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。[美食中国] 2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。 3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口
10. 怎样做玉米炒火腿肠
做法步骤:
1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
拓展资料:
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。
火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
【参考资料】:
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