自制玉米火腿肠(做玉米火腿肠)

淘菜谱 2023-01-04 10:13 编辑:admin 144阅读

1. 做玉米火腿肠

1、甜玉米用刀把玉米粒切下来,(注意不要伤到手了)。

2、切下来的玉米粒清洗干净,沥干水分备用。

3、火腿肠切成小丁备用。

4、锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜炒出香味儿。

5、倒入甜玉米粒翻炒至玉米粒熟了。

6、放入切好的火腿肠丁翻炒均匀。

7、加入一勺盐调味。

8、继续翻炒一分钟即可出锅。

9、盛出即可食用,成品图。

2. 如何做玉米火腿肠

青椒洗净切丝,火腿肠切丝,青椒下锅翻炒加盐少许,断生后下火腿肠,一同翻炒后出锅即可。

1、青椒是使用广泛的食材,不吃辣的可以选择菜青椒,爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用;

2、火腿肠或者方火腿均可,切丝;

3、青椒丝先下锅,放少许盐即可,因为火腿也是含盐的;待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。

3. 做玉米火腿肠鸡蛋汉堡玉米要炒熟吗

答玉米炒火腿肠要先把玉米煮熟才行,。不难想象,用生玉米同火腿汤片同炒,要炒半小时恐怕才能将玉米炒熟。可是火腿肠片早巳变成了糊碳片了,无法食用了。从悟出的状况看丶火腿肠炒玉米,必须先把玉剥出玉米粒以后,才可将火腿肠片与熟玉米粒一伺炒,几分钟后就可炒好起锅了。

4. 做玉米火腿肠面皮的小模板

温水和面,醒一个小时,擀成薄饼放锅里烙熟

5. 做玉米火腿肠的做法

1.

将火腿肠洗净切好备用;

2.

将玉米剥成粒洗净备用;

3.

将青红辣椒洗净切成沫;

4.

在锅中加入适量油,将青红辣椒放入锅中;

5.

翻炒一会;加入适量食盐;

6.

加入切好的火腿肠;

7.

加入备好的玉米;

8.

炒熟后起锅,美味的玉米炒火腿肠就做好了。

6. 玉米火腿肠的做法

1面粉与玉米粉混合均匀,加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉,搅匀,打入鸡蛋

2用手抓匀,揉成不粘手的面团

3将面团搓成长条,尽量搓得细一些,切成1厘米左右的小段,用叉子压出花纹

4锅中烧水,水开后放入面疙瘩

5煮至面疙瘩漂浮起来,捞出沥干水分,待用

6另起锅,加少许油,爆香蒜瓣,倒入西红柿碎

7炒出番茄汁,加入汤,搅匀,煮一分钟

8加入黑胡椒粉和少许盐,搅匀后倒入面疙瘩,撒少许干燥香草即可

7. 做玉米火腿肠怎么做

做法步骤:

1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。

2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。

3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。

4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。

5.装盘。

拓展资料:

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

【参考资料】:

来自香哈:https://www.xiangha.com/caipu/86588372.html?xhdl=sogou_aladdin

8. 做玉米火腿肠用什么粉?

糖粉的颗粒比较小,呈白色的粉末状,通常是由白砂糖、玉米淀粉制作出来的,其实白砂糖也可以用冰糖来代替,但是制作出来的没有白砂糖细腻,还需要注意糖与玉米淀粉的比例,控制在10:1的比例即可。

平常在制作糖粉时,可以直接将糖和玉米淀粉放入研磨机里,将两者研磨15秒后停下来,适当的摇晃几下后继续研磨,反复的研磨五次左右,如果是冰糖的话,首先需要将其捣碎,不然会影响研磨机的使用寿命。

9. 玉米火腿肠是用什么做成的

饭是用稻米与水煮成的食物。米饭的主要成分为淀粉,是中国人的主食之一,是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后便成米饭了。

米饭的面世,可追溯至粥,由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松,滴几滴醋,煮出的米饭更加洁白、味香。

做饭一次不要太做多,米饭多次加热后,往往会变得更烂、更软,如果条件允许,最好当天做的饭当天吃完,如果有剩饭,也最好不要反复加热。