1. 火腿肠包子蒸多久
包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
2. 蒸火腿包子要多长时间
你好！
用发酵粉发面，要用温水和面，不宜过软，待面发起来后开始包包子，包好的包子也要再醒十五分钟左右再蒸，第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅，千万不要超时，蒸第二锅时，把屉布用冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅，我常在家自己蒸包子，这是我总结出来的经验，如果觉得我说的有道理，你可以试一下。。。
3. 蒸火腿肠需要多长时间
蒸韭菜籽需要蒸10-15分钟。在蒸韭菜素包子的时候，要冷水下锅，等水开之后蒸10分钟以上的时间即可。当想要吃到更加松软一些的包子的时候，可以选择适当延长蒸包子的时间。韭菜素包子蒸熟之后，短时间内食用完毕最好，吃不完的包子可放冰箱冷藏。
4. 火腿肠要蒸几分钟
鸡肉火腿肠放蒸锅，蒸8分钟就熟透了。
5. 自制火腿肠要蒸多久
自制火腿肠需蒸，卫生又好吃。第一步，将猪小肠加盐揉搓后清洗干净；
第二步，将肉打碎（最好是7至8分瘦肉）入盆，加入适量食盐、淀粉、十三香等，打入若干鸡蛋，搅拌均匀；
第三步，将肉灌入猪小肠内，分段用线系紧；
第四步，放入蒸锅，开大火蒸40分钟左右即可出锅，待冷却后就可放入冰箱冷藏慢慢食用了。
6. 火腿肠怎么蒸
想要吃到好的火腿肠蒸米饭，首先要先泡泡大米，目的是让它好煮熟，其次火腿肠要稍微切得适合，不能太厚，也不能太薄，第三就是做法很重要，大米煮到6-7分熟的时候，就要放火腿肠，期间可以放上一点猪油特别香，然后开始焖，一直到熟即可，开盖香气扑鼻。
7. 自己装的火腿肠要蒸多久
想要把生香肠蒸熟并不需要太长时间，普通的燃气灶和蒸锅，上汽后蒸二十到三十分钟即可熟透，如果用高压锅蒸，不到二十分钟就可以。
2、自己灌香肠，一般放的材料以猪肉为主，腌制好的猪肉放在香肠皮里，整个香肠上锅蒸的话，一般等水烧开后，继续中小火蒸25-30分钟，充分将内部的肉蒸熟蒸透，起到高温杀菌和熟制的目的。但蒸的时间不宜过长，否则香肠皮会胀裂，导致香肠肉外漏，影响美观和口感，也不宜继续保存
8. 火腿肠能直接蒸吗
黑米需要泡一夜，才好熟，可以蒸熟！
9. 火腿肠包子怎么做?
1.干贝洗净盛入碟内，放进老姜1小片，小葱1短节，清水少许，上笼蒸粑后取出撕碎。金钩、虾米洗净，用沸水发胀；口蘑沸水发胀、洗净，片成薄片；火腿切成豌豆大的颗大，瘦肉去筋用刀背捶茸；猪肋肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的小块。
2.锅烧热后下猪油及肉，炒至六成熟时，放下精盐、金钩、甜酱、酱油(3.5克)、绍酒等，继续炒至九成熟，然后下干贝，口蘑稍炒即行起锅。
3.将炒好的肉剁成绿豆大的颗粒，放进瘦肉、味精、胡椒面、麻油、火腿、葱花及酱油(1.5克)，调拌均匀。
4.在面粉中加冷水200克及老酵面、饴糖、牛奶等，反复揉匀，发酵1小时30分钟(冬季时间稍长点)，取出后加白糖、苏打、泡打粉揉匀，分成16个小节(每个重50克)，用手压成中间稍厚、边沿稍薄的圆面饼。
5.将面饼包上肉馅捏拢，在封口处捏10～12花瓣形皱折(此种发面甚嫩，操作捏花瓣时必须迅速，否则会捏不拢)。每个包子垫上1片洗净的菜叶(蒸熟后便于取出)，上笼旺火蒸约5～6分钟即成。
10. 火腿肠包子蒸多久可以熟
水开后蒸20分钟。
个头中等的羊肉包子，水开后再蒸20分钟左右即可，个头偏大的羊肉包子，需要酌情增加蒸制的时间。
蒸好的羊肉包子，可以关火，焖5分钟左右再吃，包子皮会更加松软。蒸熟的羊肉包子可以直接吃，也可以搭配米粥、小菜、清汤等食材一起吃。