1. 辣椒炒火腿肠用什么火腿肠
1.新鲜采摘的红辣椒
2.猪制作的火腿，切片
3.辣椒洗净，手撕成小片，大蒜切片备用
4.热锅冷油，七八成热放入火腿片炒变色，加大蒜片，然后放入辣椒翻炒一下，加糖，生抽，火腿比较咸，不要加盐，3分钟左右就可以出锅啦。
2. 辣椒炒火腿肠用什么火腿肠比较好
青椒洗净切丝，火腿肠切丝，青椒下锅翻炒加盐少许，断生后下火腿肠，一同翻炒后出锅即可。
1、青椒是使用广泛的食材，不吃辣的可以选择菜青椒，爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用；
2、火腿肠或者方火腿均可，切丝；
3、青椒丝先下锅，放少许盐即可，因为火腿也是含盐的；待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。
3. 干辣椒炒火腿肠的家常做法
起锅烧油，放入干辣椒爆香，加入平菇翻炒一会，放入盐鸡精炒断生
4. 火腿肠炒辣椒怎么样做啊
青椒炒蛋隔夜能不能吃：
1、鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。鸡蛋没熟透的话，青椒炒蛋隔夜了不能吃。
2、如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。这样情况，青椒炒蛋隔夜了能吃。
5. 火腿肠可以炒辣椒吗
就是油热先放辣椒，再放火腿和韭菜放盐鸡精
6. 辣椒炒火腿肠的做法大全
工具/原料
鲜鲤鱼 (1条（800g左右）)
大葱 (2根)
芹菜 (100g)
泡姜，泡辣椒， (50-100g)
豆瓣酱 (50g)
料酒 (1勺)
姜 (小块)
淀粉 (10克)
小葱 (10克)
方法/步骤
1/17
鲤鱼清洗干净，两面划几刀
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均匀的抹上点盐
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适量加点料酒，红薯粉抹均匀备用（放20－30分钟）
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姜，蒜，大葱，芹菜，泡姜泡椒全部切好备用
5/17
起锅烧油
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油烧好后放入鲤鱼小火慢炸3分钟（两面都要炸到）
7/17
捞出鱼
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留点底油
9/17
倒入泡椒泡姜，豆瓣酱，姜蒜，小火翻炒出香味（约2－3分钟）
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加水烧开
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加入鲤鱼
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加入大葱小火煮3分钟
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3分钟后翻面再煮4分钟
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一小勺红薯粉加适量水
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加入芹菜
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加入水淀粉，快速翻一翻，以免黏锅，加入鸡精味精，尝一下咸度适量加盐起锅
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起锅后放点葱花，完成
7. 辣椒粉炒火腿肠
食材明细
火腿肠2根、黄瓜1根、红椒半个、盐半茶匙、花生油适量、鸡精少许、生抽半勺、白糖半茶匙、蒜3瓣
炒火腿肠的做法
1、黄瓜、红椒、蒜清洗干净
2、黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片
3、起锅烧油，油热放入蒜片、红椒炒出香味
4、倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖翻炒3-5分钟，加盐、鸡精调味，盛入盘即可
8. 辣椒炒火腿肠用什么火腿肠炒好吃
火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：准备材料：莴笋 1根，火腿肠 1根，蒜 1瓣，小米椒 1个，花椒 几粒，黑胡椒粉 少许，醋 适量，盐 适量1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。
9. 辣椒炒火腿肠用什么火腿肠窍门
黄豆油、调和油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、猪油。每个人的口味不同，炒火腿肠的时候可以根据自己的喜好酌情使用食用油。火腿肠口感比较咸，炒制的时候需要少添加食用盐，以免火腿肠口感过咸。火腿肠可以单独炒，也可以添加蒜苗、鸡蛋等食材一起炒。
10. 辣椒炒火腿肠用什么火腿肠好吃
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，加上其他辅料制作而成的食品，到现在火腿肠已经非常普遍了，火腿肠也为各个菜系增添一抹光彩，那火腿肠怎么做好吃，这就需要一定的技巧了。火腿肠怎么做好吃：西兰花炒火腿西兰花火腿食材的需要火腿、西兰花、油盐、鸡精、味极鲜。
做法步骤1、西兰花清洗干净，掰成朵，放在开水焯一下加几滴清油。
2、捞起，用凉水过凉，沥干水分， 火腿切片，淀粉用水兑均匀。
3、炒锅烧热放入适量的油烧热后，加入火腿肠。
4、翻炒片刻之后加入西兰花继续翻炒。
5、加入适量的盐翻炒均匀，加入味极鲜，水淀粉，加入鸡精翻炒均匀出锅。辣椒炒火腿肠辣椒火腿肠食材的需要青辣椒50克，火腿肠300克，油盐各适量。
做法步骤1、青椒清洗干净，切成条。
2、火腿肠切成片。
3、在锅中倒入适量的油烧热后，先放入辣椒爆炒两分钟。
4、倒入火腿肠翻炒，最后再加入适量的鸡精，翻炒2分钟即可出锅了。
11. 炒火腿肠先放辣椒还是先放火腿肠
炒菜先放干辣椒炸出味再放肉好吃