1. 炒黄瓜火腿肠的做法大全家常
炒黄瓜家常做法用料与步骤
1、用料：黄瓜1根、西红柿1个、青椒半个、蒜五六瓣、姜适量。
2、黄瓜西红柿洗净，黄瓜切丝，西红柿切成稍薄的滚刀块。
3、姜切丝，蒜切末。
4、青椒切成条
5、锅里放油烧热，下姜丝蒜末炒香，加去黄瓜奇翻炒几下，淋少许生抽，继续翻炒几下，感觉黄瓜略软后，加入切好的西红柿继续翻炒，加适量盐，翻炒，最后加青椒，再略翻炒几下后即可出锅。
2. 黄瓜炒火腿肠百科
1.
首先把黄瓜洗净,切片。如果不喜欢黄瓜皮的口感,我们可以削去。
2.
把火腿肠去掉外包装,然后切成火腿肠的片。
3.
把鸡蛋打到碗内,搅拌成鸡蛋液。如果喜欢娇嫩的口感,我们可以往鸡蛋液内加一点水。
4.
锅内放油,烧热,倒入蛋液煎成蛋块。盛出备用。
5/6
锅内再放油，烧热放黄瓜片，翻炒后加入适量的盐和酱油。
6/6
待黄瓜入味加入蛋块和火腿肠。根据自己的口感再次适量加盐调整口感。
3. 火腿肠炒黄瓜简单做法
1，火腿肠黄瓜切片，切点红辣椒和蒜片备用。
2，油热放火腿肠，下辣椒和蒜片爆香，放盐，蚝油，白醋，一点点糖提味，翻炒均匀，黄瓜熟后就可以撒鸡精出锅啦！
加了黄瓜口感更加清新爽口一点，
火腿肠本身就有味道，所以调味料不需要太多，有小朋友吃的话可以不放辣椒。
4. 黄瓜炒火腿肠怎么做的
主料
黄瓜
250克
辅料
油
20毫升
盐
2克
火腿肠
3根
步骤
1.备好的黄瓜。
2.把备好的黄瓜切丝备用。
3.备好的火腿肠。
4.把好火腿肠切片备用。
5.把葱切丝备用。
6.把切好的黄瓜，火腿，葱丝放入盆中备用。
7.加入酱油，盐，油拌匀。这样就好了。
5. 炒黄瓜火腿肠怎么做
黄瓜丁炒火腿的做法，先将黄瓜清洗干净去皮，然后将黄瓜切成丁，然后再将火腿切成丁，然后放入热油，然后炒黄瓜丁，黄瓜丁炒黄瓜丁炒至快熟时加入食用盐鸡精
6. 怎样炒黄瓜火腿肠
黄瓜：1根; 基围虾：200克; 玉米：50克;；豆油：适量; 食盐：适量; 葱：适量; 姜：适量; 生抽：少许; 料酒：适量;；黄瓜炒虾仁的做法；
1；虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，加盐、料酒、生抽拌匀入味。玉米粒洗净控水，黄瓜去皮，切3毫米厚的片备用；
2；锅内放油烧热，下葱、姜煸炒出香味，倒入玉米粒炒2分钟，下入虾仁滑炒至变色、卷曲，下入黄瓜片略炒，加少许盐调味即可出锅
7. 黄瓜炒火腿肠的家常做法窍门
把龙虾用油炸一下，放到锅中加入姜，大蒜，啤酒，辣椒，放入黄瓜一起焖就可以了
8. 炒黄瓜火腿肠的做法大全家常窍门
调料：菜籽油适量、猪油适量、青椒两个、小葱适量、蒜、泡椒适量、泡姜、郫县豆瓣、味极鲜酱油适量、料酒、食盐、白糖适量、陈醋、鸡精、淀粉适量
制作步骤：
1.先把苦瓜从中间切开，用勺子把里面的瓜瓤去除干净，然后改刀切成块就。
2.青椒切成片，再来一点拍蒜、泡椒和泡姜都切成末。
3.把苦瓜焯一下水，水烧开后放点盐。然后把苦瓜倒进去煮7分钟左右，看到苦瓜有些断生了，再捞出控水。
4.把锅烧热后倒油，大火 6成油温，先倒入拍蒜爆出香味，爆香后下泡椒、泡姜和豆瓣多炒一会，炒出香味和汤色出来。
5.然后倒入苦瓜，炒匀后加水进去开始调味。加点酱油、盐和白糖烧开，烧开后盖上锅盖，转中火烧煮两分钟入味。
6.倒入青椒，烧煮到青椒回软后转大火加点鸡精和稍多一点的陈醋进去
7.最后勾一点薄芡，收汁就可以起锅了。
9. 炒黄瓜火腿肠的做法大全家常菜
1
豆腐切大小均匀的块。
2
黄瓜洗净，去皮，切滚刀块（小点的）。
3
切葱花，姜切小丁。
4
黑木耳提前泡发，并摘洗干净。
5
取一个干净的小碗调汁:番茄酱+醋+白砂糖+蚝油+味达美酱油倒入碗里搅拌均匀（用量按个人口味调配就好）。
6
再准备一个小碗，放入玉米淀粉和饮用水搅拌均匀。
7
将6倒入5里面再次搅拌均匀。
8
炒锅倒入适量的花生油，油热倒入3煸炒出香味。
9
把1放入锅里，端起炒锅前后摇晃炒锅，不至于让豆腐粘锅。
10
豆腐稍微煸炒一下，倒入7中搅拌均匀的汁，小火咕噜一会豆腐。
11
锅里倒入一点老抽让豆腐上色，再加1勺胡椒粉和同等量的盐，端起炒锅再次摇晃，使胡椒粉和盐均匀一点。
12
汤汁还有三分之一的时候，放入2、4用铲子轻轻的翻炒均匀，大火收汁即可起锅。
13
盛盘。
10. 火腿肠炒黄瓜的做法大全家常做法
用料
羊肉100克，黄瓜1根，胡萝卜1根，葱，姜片，油，盐，生抽，料酒，淀粉各适量
做法
1/6 羊肉洗净切片，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2/6 胡萝卜去皮切片，黄瓜菱形片，葱花姜片准备好，
3/6 油锅烧热，放入腌制好的羊肉滑炒至变色盛出，
4/6 另起锅，油热放葱姜爆香放入胡萝卜片，炒至变软，
5/6 放入牛肉和黄瓜片，加入生抽，翻炒2分钟，
6/6 临出锅放盐调味即可。