鸡蛋青菜火腿肠炒面(小白菜鸡蛋火腿肠炒面的做法)

淘菜谱 2023-01-03 21:03 编辑:admin 223阅读

1. 小白菜鸡蛋火腿肠炒面的做法

鸡蛋先放到锅里炒好,锅里放水把方便面煮六成熟捞出备用,然后热锅放油放盐酱油蒜米炒香,加入方便面翻炒,放入小白菜大火爆炒,加鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅。

2. 青菜鸡蛋火腿肠炒面

升啊,面的主要成分是碳水化合物,碳水化合物就是会升糖的

3. 小白菜鸡蛋火腿肠炒面的做法窍门

步骤1

洋葱、青辣椒洗净切丝备用

步骤2

猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆

步骤3

起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油

步骤4

另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀

步骤5

将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香

步骤6

下面条,翻炒均匀

步骤7

加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

步骤8

面条翻炒均匀,剪入葱花,关火

4. 小白菜鸡蛋火腿肠炒面的做法视频

用料

鸡蛋 1只

青椒 1只

胡萝卜 半支

蒜 3瓣

姜 2片

酱油

香油

鸡蛋炒碱水面的做法

青椒胡萝卜蒜姜切丝备用

鸡蛋打开,先翻炒乘出备用

炒各种丝,加入提前煮好的面翻炒,最后加入鸡蛋,加少许酱油 香油 加盐。完成

炒肉如果想要肉质较嫩的话可以用蛋清或豆粉和肉。但这样并不能完全保证肉质,炒肉炒过了一样使肉变老。在炒肉时微加一点料酒是不错的选择。还有就是注意油温,在放肉入锅前油温一定不要太高,如果太高回试肉老嫩不均。再有就是观察肉色,如果是肉丝配菜的话,见肉由红稍微变白就可以下菜了;如果是直接做像酱肉丝一类的肉菜的话,在肉丝完全变白就可以加其他芡料,翻炒几下即可出锅了

5. 西红柿鸡蛋火腿肠炒面的做法

用料

主料

番茄酱4个

鸡蛋2个

调料

食盐适量

酱油适量

葱适量

蒜适量

调和油适量

西红柿鸡蛋炒刀削面的做法

1.西红柿,鸡蛋备好。

2.刀削面煮七八成熟,捞出过凉水备用。

3.鸡蛋打散,加葱花,盐,搅匀,西红柿切块备用。

4.油热入蛋液。

5.鸡蛋煎好,铲成大块,靠边西红柿倒入。

6.入酱油,适量的盐。继续翻炒。

7.炒出少量汤,放入面条,平铺到菜上,加锅盖改小火闷上两分钟。

8.打开锅盖,继续炒一分钟,加蒜,加花生碎块,搅匀就可以出锅了。

6. 白菜鸡蛋火腿肠炒饭的做法

火腿蛋炒饭

由 开饭喇 提供

本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。

材料及份量:米饭,鸡蛋,莴笋,火腿肠鲜蘑菇,洋葱,蒜,小葱花生油,盐,鸡精

制法:

1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;

2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁,小葱切成细末;

3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;

4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精,什锦蛋炒饭即成。

7. 白菜火腿肠蛋炒饭

工具/原料米饭1碗金锣火腿肠2根鸡蛋2个油盐葱酱油鸡精步骤/方法 第一步、准备米饭一碗第二步、鸡蛋打散,火腿肠切丁,小葱切小段备用第三步、热油锅,下葱白爆香第四步、鸡蛋下锅炒好第五步、然后把金锣火腿肠丁放进去翻炒片刻,加生抽和酱油炒匀第六步、倒入米饭,加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可第七步、最后把葱叶放进去炒匀第八步、加少许的鸡精出锅注意事项1、鸡蛋可以多放两个,也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放饭后一起炒2、加点胡萝卜丁香菇丁木耳丁什么的加点颜色,最后洒点小会葱更漂亮。

3、白米饭应用隔夜饭,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用时再取出;这种米饭较干身,做成炒饭后,饭粒会饱满又弹牙。

8. 小白菜炒火腿肠怎么炒好吃

炒小白菜的做法

1.小白菜洗净沥干,切碎粒;日本豆腐切块,略微氽烫后,捞出沥干。

2.油锅烧热,放入小白菜粒炒熟,加盐调味后,盛入盘中心,再把日本豆腐移入盘内小白菜周围。

3.锅置火上,放入高汤、浓缩鸡汁烧开,加盐、鸡精调味,浇在盘内小白菜周边,再撒上西红柿丁即可。

9. 青菜火腿鸡蛋炒面的做法

主料

丝瓜适量

面条适量

辅料

鸡蛋适量

配料

盐适量

油适量

辣椒油适量

调味鲜适量

1. 备面条,丝瓜。

2. 面条放进开水里煮断生,。

3. 丝瓜去皮切条,面条过冷水沥水待用。

4. 另起锅烧油放进丝瓜炒匀。

5. 放点盐翻炒几下,。

6. 再放进清水烧开。淋上蚝油, 放点辣椒油。

7. 再放进煮好的面条烧开。

8. 调点调味鲜提鲜。

9. 装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。

10. 小白菜炒火腿肠的家常做法

主料

白菜叶3片

辅料

食用油半匙

调料

大葱小许,虾酱1匙

虾酱炒白菜的做法步骤

1.取白菜叶子部分。

2.改刀。

3.葱改刀。

4.取虾酱。

5.热锅冷油。

6.油热放白菜和葱翻炒。

7.炒至白菜断生。

8.放虾酱。

9.翻炒,这个时候汤汁少的话可以加点和清水,新鲜白菜一般不用加水。

10.炒至颜色油亮即可。

11. 小白菜鸡蛋火腿肠炒面的做法大全

鸡蛋两个山粉(红薯粉)适量火腿一小片葱适量黑木耳适量虫草花适量香菇适量午餐肉适量1.两个土鸡蛋散,加点盐和温水。在鸡蛋里分次加入山粉,山粉最好过筛,这样不容易结块。调成稀一点的鸡蛋山粉糊。太稠了不好做成面皮。

2.油锅大火烧热,转小火,往锅里到适量的面糊,均匀的摊成一个圆饼。反面再煎一会儿。拿出放在砧板上。

3.趁面饼还没冷却,直接切成宽条。备用。

4.准备好配菜,我今天走养生路线,全是菌菇类。家里一时木有新鲜肉了,拿了午餐肉凑数。这个配菜大家自己喜欢什么随便加哈。

5.锅里放清水,火腿丁丢进去给汤提提味道。家里有高汤或者浓汤宝什么的可以加进去,汤头味道会比较好。