1. 金针菇火腿肠鸡蛋怎么做
1，首先要准备好食材：火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。
2，然后再把食材处理好，黄瓜去皮切片。火腿肠切片。小葱切葱花。鸡蛋打散备用。
3，接下来就是起锅烧油，把打散的鸡蛋倒入锅中，煎至定型后炒散。然后加入火腿肠翻炒2分钟。然后放入黄瓜翻炒30秒，接着加入盐调味，也可以根据自己的口味喜好，来适量加一些其他的配料。
4，最后把做好的成品盛入盘中，撒上葱花，增加美感，然后就可以开始食用了。
2. 金针菇火腿肠怎么做好吃
用刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄，并且把周围不规则的肉切除，最好是每一块肉都差不多大小，打的力別太重，也別打的太薄唷！不然炸出来的肉不夠厚，吃起来不过瘾！
取两块大小差不多的肉，在肉上叠上一片火腿，火腿要比肉小喔！(这点很重要)
再叠上一片起司，也是要比肉小喔
在里肌肉的外围抹上一圈生粉，若太干没粘性可以稍微沾点水
再把两片肉合起來，并且用点力把外围一圈压紧压密，否则炸的时候容易散开，肉馅起司就会漏出來了， 瞧.....肉的中间是不是鼓鼓的呀！
把肉沾上一层面粉，要沾的均匀一点，沾好拿起时稍微轻拍肉身，把多余的面粉拍掉
沾了面粉的肉再沾上一层蛋液
最后再沾一层面包糠，沾面包渣时可以用点力压一下，让面包渣粘的更扎实。 正反面重复多压几次，直到看不
到肉身为止，沾好拿起时稍微轻拍肉身，把多余的面包渣拍掉
油热下锅，在中火炸約3~5分钟(以肉的大小斟酌)，在此过程中要翻面炸才均匀唷，当顏色快要变成金黄色时，
把火开大让油温升高，好把肉里的油逼出(时间约30秒)，即可起锅
3. 金针菇火腿肠鸡蛋饼
金针菇和韭菜洗净把水拧干，打入鸡蛋，然后放面粉若干，放油锅慢火煎即可。
4. 金针菇火腿肠鸡蛋怎么做好吃
1. 火腿肠切片，鸡蛋打散
2. 把鸡蛋液裹火腿肠
3. 锅内放入适量油，将裹好鸡蛋液的火腿片放入，煎至蛋液凝固即可出锅。趁热吃，很香呢。
5. 金针菇火腿肠鸡蛋的做法
火腿肠切一块，锅里放油葱姜炸一下放火腿肠炒一下放水放生抽胡椒盐鸡蛋打散放进去可以了
6. 鸡蛋金针菇火腿肠的做法大全
1
准备好面粉和玉米粉。面粉比玉米粉多一倍。
2
准备，把火腿肠切碎片，葱花
3
把鸡蛋打入面粉中，加适量清水调成糊
4
调成稀糊后放葱花，盐、白糖调味继续调匀。
5
再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀，再放适量胡椒粉拌匀备用。
6
锅中放少量油烧热，用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。
7
煎好的饼装盘里。
8
用刀切掉边边角角，摆出自己喜欢的造型。
7. 金针菇香菇火腿肠蛋汤的做法
.准备好猪肝和菠菜、香菇备用
2.把猪肝切成薄片，在水里面多洗几遍，把里面的血水都洗干净了
3.锅里烧点水，把猪肝先用水焯一下
4.煮开了再煮一下
5.煮好的猪肝捞出备用
6.锅里再放点干净水，把煮好的猪肝放进去，加入适量的盐，和酱油
7.把菠菜洗净切成长一点的段，香菇切片
8.锅里水开了加入菠菜放进去烧开 就可以关火啦
9.淋上香油 出锅啦
8. 金针菇火腿肠鸡蛋怎么做才好吃
先准备食材，鸡蛋三个，火腿肠200克，葱，盐，鸡精，料酒若干。
步骤一 鸡蛋打散，炒锅到油把鸡蛋炒熟装盘备用。
步骤二 把火腿肠切厚2-3毫米左右的片。可以根据自己喜欢切成菱形或长条型。
步骤三 炒锅加热，到少许油，放点葱花，放入切好的火腿肠煸炒一会，加点料酒，再放入炒好的鸡蛋，盐，鸡精翻炒，装盘。
一道鸡蛋炒火腿肠完成，是不是很简单。
9. 鸡蛋金针菇火腿肠煮汤怎么做好吃
油麦菜汤 ^ELEVEN^ 油麦菜汤的做法 食材明细 油麦菜 200克 猪肉 适量 盐，油 适量 少许鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油麦菜汤的做法步骤 油麦菜汤的做法步骤：
1 1将猪肉洗干净切好 油麦菜汤的做法步骤：
2 2油麦菜洗干净，等待下锅。
油麦菜汤的做法步骤：
3 3切好的猪肉，待用 油麦菜汤的做法步骤：
4 4大火将水烧开，烧开就放菜下锅煮 油麦菜汤的做法步骤：
5 5再将洗干净的油麦菜下锅，煮一分钟就下猪肉。再煮一下就可以下配料了。水可以根据人口吃饭数量而定。油麦菜汤的做法步骤：
6 6一件简单的清菜汤就这样完成了
10. 金针菇火腿肠鸡蛋汤
主料
金针菇适量
辅料
鸡蛋适量
香菜适量
虾皮适量
配料
油适量
盐适量
香油适量
做法步骤
1.金针菇在凉水中泡两小时后，洗净切小段，备用
2.鸡蛋打散在碗中搅拌均匀，香菜切末，备用
3.锅中下油热后，加入虾皮炒出香味
4.倒入金针菇翻炒至微软
5.向锅中加入适量高汤（开水也可）
6.汤开后淋入鸡蛋、淀粉
7.汤开关火撒入香菜、滴入香油
8.盛入汤碗中即可
小窍门&温馨提示
1、金针菇一定要选半球形的，嫩一点的
2、加入少量虾皮增加汤的鲜味儿